Winzerhof Allacher | Grüner Veltliner BIO Histamin geprüft 2023
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Winzerhof Allacher | Chardonnay - Pinot Blanc BIO 2022 Histamin geprüft
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Winzerhof Allacher | Heideboden Cuvée BIO 2021 Histamin geprüft
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Winzerhof Allacher | Welschriesling Bio Histamin geprüft, vegan 2023
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Winzerhof Allacher | Gelber Muskateller BIO Histamin geprüft 2023
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Winzerhof Allacher | Welschriesling Bio Histamin geprüft, vegan 2023
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Histaminfreier Weißwein oder histaminarmer Weißwein – gibt es das?
Die kurze Antwort: Nein, das gibt es nicht. Allerdings gibt es einige wenige Winzer, welche Ihren Weißwein auf seinen Histamingehalt hin prüfen. Histamingeprüfter Weißwein bietet somit zumindest Aufschluss über den Histamingehalt im Weißwein unmittelbar vor oder nach der Abfüllung.
Wieviel Histamin enthält histamingeprüfter Weißwein?
In der Regel liegt der Histamingehalt histamingeprüfter Weine unter 0,1 mg/l.
Wie erkenne ich histamingeprüften Weißwein?
Histamingeprüfter Wein ist in der Regel mit dem Hinweis "histamingeprüft" gekennzeichnet. Alternativ kann man den Histamingehalt des Weins auch direkt beim Weingut erfragen.