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Ornellaia e Masseto |Masseto 2018
Der Gutsdirektor von Ornellaia & Masseto, Axel Heinz, beschreibt die Herstellung des Masseto als eine Abenteuer und eine ewig andauernde Entdeckungsreise. Niemand, so sagt er, hätte an den unfassbaren Erfolg eines sensiblen Merlot in diesem Weinberg geglaubt.
Nachdem 2017 ein eher trockenes Jahr war, gab es zu Beginn des Jahres 2018 eher kaltes Wetter und sogar ein wenig Schnee zu verzeichnen. Hinweise, daß sich die Rahmenbedingungen etwas normalisieren würden. Im März gab es jedoch einen Umschwung und es kam zu einem der regenreichsten Frühjare in der Historie des Masseto. Hinzu kamen ungewöhnlich hohe Temperaturen, die für eine rasche Vegetation sorgten, so dass der Frühjahresschnitt zur Ausrichtung der Laubwand präzise geplant und schnell durchgeführt werden musste.
Im Mai normalisierten sich die Temperaturen zwar, jedoch hatten die großen Regenmengen zu hohem Risiko von Krankheiten wie dem falschen Mehltau geführt. Dies erforderte einen hohen Pflegeaufwand an den wenigen regenfreien Tagen, um die Trauben gesund zu halten.
Ein sonnenverwöhnter Juli sorgte für eine kurze Atempause, bevor der Reifebeginn ab dem 22. Juli zu verzeichnen war.
Der warme August mit etwas Regen um die Monatsmitte verhinderte einen möglichen Wasserstress. Die Entwicklung der Zucker und Säurewerte nahm eine mäßige Entwicklung, dafür fielen die Beeren etwas größer als in den Vorjahren aus.
Am 31. August 2018 konnte mit der Lese der jüngeren Reben begonnen werden, etwas später, am 6. September, wurde dann mit den älteren Rebstöcken fortgefahren. Die unterschiedlichen Parzellen wurden speziell markiert, was die Lese bis Anfang Oktober andauern lies. Insgesamt wurden 9 unterschiedliche Partien zur Weinbereitung eingebracht.
Vergoren wurden die entrappten und handsortierten Beeren schließlich in Betontanks, kleinere Mengen auch im Fass bei Temperaturen zwischen 25 und 30°C. Die Mazeration daurete zwischen 3 und 4 Wochen. Die malolaktische Gärung fand anschließend in 100% neuen Eichenfässern statt. Die unterschiedlichen Partien wurden für ein Jahr separat gehalten.
Anschließend erfolgte die Assemblage und eine weitere Reifezeit von 12 Monaten in den Fässern. Vor dem Verkaufsstart durfte der 2018er Masseto dann wie üblich noch ein weiteres Jahr auf der Flasche reifen.
Verkostungsnotizen:
Axel Heinz – Gutsdirektor - Ornellaia e Masseto – Juli 2020:„Der Masseto 2018 ist ein Wein, der seinem einzigartigen Terroir und dem Jahrgang absolut gerecht wird. Ein dunkler Wein mit ausdrucksstarker Nase aus vollreifen Kirschen, Pflaumen und würziger neuer Eiche. Am Gaumenist er gehaltvoll und vollmundig, wie man es von einem Masseto erwarten würde, er präsentiert aber zugleich eine feine, samtige Textur, die den Jahrgang 2018 ausmacht. Der Abgang ist sehr lang mit einem Hauch erfrischender Tannine. Ein besonders eleganter Jahrgang des Masseto, der Vollmundigkeit und Eleganz in sich vereint.“
James Suckling - 98 Punkte:"3. Feb, 2021 – This is extremely perfumed with flowers, cherries and blackberries, as well as hints of lavender. It’s full-bodied, yet so refined, linear and racy. Pure silk. The texture is every so polished. Succulent and subtle fruit at the end. New wood showing now. A sophisticated Masseto that shows balance and harmony. Builds with tannins at the finish. Needs time to come completely together. Try after 2025."
Hersteller:
Ornellaia e Masseto
Nicht mehr verfügbar
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Ornellaia | Le Serre Nuove dell'Ornellaia 2022
In der 3 Liter Doppelmagnum, der Le Serre Nuove dell'Ornellaia, ein als klassischer Bordeaux-Blend ausgebauter Rotwein der Tenuta Ornellaia. Eigentlich ein Zweitwein, aber tatsächlich ist er doch viel mehr.
Der 2022er Jahrgang kommt in intensivem Purpurrot ins Glas und zeigt ein Bouquet, das an reife dunkle Früche wie Brombeeren und schwarze Johannisbeeren erinnert. Dazu Noten von mediterranen Gewürzen und leichte Toastnoten vom Ausbau im Holzfass.
Beim Verkosten zeigt er sich am Gaumen saftig und voluminös mit feiner Fruchtbetonung, dicht und mit guter Tanninstruktur.
James Suckling 23. Juli 2024 | 95 Punkte
"The brightness and purity of fruit is so beautiful here, showing flowers and currants. Very aromatic. Lots of finesse and focus on the medium-bodied palate with super-fine tannins and a lovely finish. Lively. 65% merlot, 25% cabernet sauvignon and 10% cabernet franc. Why wait on this?Die Helligkeit und Reinheit der Früchte ist hier so schön, sie zeigen Blumen und Johannisbeeren. Sehr aromatisch. Viel Finesse und Fokus auf den mittelkräftigen Gaumen mit superfeinen Tanninen und einem schönen Abgang. Lebhaft. 65 % Merlot, 25 % Cabernet Sauvignon und 10 % Cabernet Franc. Warum darauf warten?"
Hersteller:
Ornellaia e Masseto
verfügbar, Lieferzeit: DE: 1-4, Ausland 5-10 Tage
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Ornellaia | Le Serre Nuove dell'Ornellaia 2022
+++ limitierte Abgabe von maximal 12 Flaschen +++
Viel mehr als nur ein Zweitwein ist der Le Serre Nuove dell'Ornellaia, der als klassischer Bordeaux-Blend ausgebaut wird.
Der 2022er Jahrgang kommt in intensivem Purpurrot ins Glas und zeigt ein Bouquet, das an reife dunkle Früche wie Brombeeren und schwarze Johannisbeeren erinnert. Dazu Noten von mediterranen Gewürzen und leichte Toastnoten vom Ausbau im Holzfass.
Beim Verkosten zeigt er sich am Gaumen saftig und voluminös mit feiner Fruchtbetonung, dicht und mit guter Tanninstruktur.
James Suckling 23. Juli 2024 | 95 Punkte
"The brightness and purity of fruit is so beautiful here, showing flowers and currants. Very aromatic. Lots of finesse and focus on the medium-bodied palate with super-fine tannins and a lovely finish. Lively. 65% merlot, 25% cabernet sauvignon and 10% cabernet franc. Why wait on this?Die Helligkeit und Reinheit der Früchte ist hier so schön, sie zeigen Blumen und Johannisbeeren. Sehr aromatisch. Viel Finesse und Fokus auf den mittelkräftigen Gaumen mit superfeinen Tanninen und einem schönen Abgang. Lebhaft. 65 % Merlot, 25 % Cabernet Sauvignon und 10 % Cabernet Franc. Warum darauf warten?"
Hersteller:
Ornellaia e Masseto
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Ornellaia | Le Serre Nuove dell'Ornellaia 2022 Magnum
In der Magnumflasche und mit der Original Holzkiste!
Le Serre Nuove dell'Ornellaia 2022, ein Rotwein, der als klassischer Bordeaux-Blend ausgebaut wird.
Der Le Serre Nuove dell'Ornellaia ist dabei nicht einfach nur ein klassischer Zweitwein, sondern ein eigenständiger Wein in bemerkenswerter Qualität.
In prächtigem Purpurrot präsentiert sich der 2022er Jahrgang und weist Aromen von reifen dunklen Früchten wie schwarzen Johannisbeeren und Brombeeren auf. Gewürznoten und ein wenig toastige Noten vom Holzausbau untermalen dieses Meisterwerk.
Am Gaumen mit fruchtiger Saftigkeit und viel Volumen ausgestattet. Dichte und gute Tanninstruktur.
James Suckling 23. Juli 2024 | 95 Punkte
"The brightness and purity of fruit is so beautiful here, showing flowers and currants. Very aromatic. Lots of finesse and focus on the medium-bodied palate with super-fine tannins and a lovely finish. Lively. 65% merlot, 25% cabernet sauvignon and 10% cabernet franc. Why wait on this?Die Helligkeit und Reinheit der Früchte ist hier so schön, sie zeigen Blumen und Johannisbeeren. Sehr aromatisch. Viel Finesse und Fokus auf den mittelkräftigen Gaumen mit superfeinen Tanninen und einem schönen Abgang. Lebhaft. 65 % Merlot, 25 % Cabernet Sauvignon und 10 % Cabernet Franc. Warum darauf warten?"
Hersteller:
Ornellaia e Masseto
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ORNELLAIA | Le Volte Dell'Ornellaia 2022
Schon der kleinste Ornellaia zeichnet sich durch eine außergewöhnlich hohe Qualität aus.
Der Le Volte dell'Ornellaia ist eine Cuvée aus Merlot, Sangiovese und Cabernet Sauvignon.
Die Ornellaia Weinmacher über den 2022er Le Volte:
„Mit einer purpurroten Farbe von großer Intensität zeigt Le Volte dell'Ornellaia 2022 Aromen von reifen Früchten wie Kirsche, Brombeere und einigen Noten von schwarzem Pfeffer.Der Mund ist voll, mit viel Volumen im Auftakt und einer sanften und anhaltenden Tanninstruktur. Der Abgang zeichnet sich durch eine schöne Frische und ein angenehm fruchtig-aromatisches Gefühl aus."
James Suckling 27. April 2024 | 93 Punkte:
"Very aromatic, with raspberry, orange peel and floral aromas. Nice transparency. Medium-bodied with fine tannins and a crisp, crunchy finish. Drinkable now, but better from 2026.
Sehr aromatisch, mit Aromen von Himbeeren, Orangenschale und Blumen. Schöne Transparenz. Mittelkräftig mit feinen Tanninen und einem knackigen, knackigen Abgang. Jetzt schon trinkbar, aber besser ab 2026."
Hersteller:
Ornellaia e Masseto
verfügbar, Lieferzeit: DE: 1-4, Ausland 5-10 Tage
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ORNELLAIA | Ornellaia Bolgheri Rosso Superiore D.O.C. 2020
***Die Bestellmenge ist auf 1 Flasche je Kunde limitiert***
Der Ornellaia 2020 ist erneut ein absoluter Spitzenjahrgang díeser Weinikone mit Kultstatus.Der 2020er Ornellaia setzt sich aus 50% Cabernet Sauvignon, 32% Merlot, 13% Cabernet Franc und 5% Petit Verdot zusammen.
Olga Fusari – Weinmacherin - Ornellaia – Juli 2022:"Der wie gewohnt intensiv rubinrote Ornellaia 2020 offenbart in der Nase Noten reifer Beerenfrüchte und leichte Anklänge von Vanille und süßem Tabak. Der Wein weist eine samtig weiche Textur und ein angenehmes, umhüllendes Mundgefühl auf, das zum zweiten Schluck einlädt. Seine dichte und gleichzeitig elegante Tanninstruktur trägt das geschmackvolle, schön anhaltende Finale."
The Wine Advocate - Robert Parker 31. Mai 2023 | RP 95
"The 2020 Bolgheri Superiore Ornellaia is made with Cabernet Sauvignon and Merlot with small percentages of Cabernet Franc and Petit Verdot. It opens to an impenetrable, full-bodied approach with dark fruit, pencil shaving, toasted oak, Spanish cedar, campfire ash and iron ore. For sure, this is an especially concentrated and oak-driven vintage of this iconic wine. It absolutely requires more aging time. It feels quite tight and firm in its youth. The concentration is abundant.
Der Bolgheri Superiore Ornellaia 2020 wird aus Cabernet Sauvignon und Merlot mit kleinen Anteilen Cabernet Franc und Petit Verdot hergestellt. Er öffnet sich zu einem undurchdringlichen, vollmundigen Ansatz mit dunklen Früchten, Bleistiftspänen, gerösteter Eiche, spanischer Zeder, Lagerfeuerasche und Eisenerz. Dies ist sicherlich ein besonders konzentrierter und eichenholzbetonter Jahrgang dieses ikonischen Weins. Er benötigt unbedingt mehr Reifezeit. In seiner Jugend fühlt er sich ziemlich straff und fest an. Die Konzentration ist reichlich vorhanden."
Revied by Monica Larner
Hersteller:
Ornellaia e Masseto
Nicht mehr verfügbar
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ORNELLAIA | Ornellaia "La Gernerosità" Bolgheri Rosso Superiore D.O.C. 2021
Der Ornellaia "La Generosità" weiß zweifelsohne an die Ausnahmequalität der letzten Jahrgänge anschließen, vielleicht toppt er sie sogar.
Das Bouquet zeigt eine typische Kräuteraromatik und Noten von tief-roten Kirschen, Johannisbeeren und Blaubeeren.
Verkostungsnotizen des Weinguts - Ornellaia:"ORNELLAIA 2021 „LA GENEROSITÀ“ – BOLGHERI DOC SUPERIORE ROSSO Ornellaia entsteht dort, wo Natur und Geist aufeinandertreffen. Komplexe alte Böden kommunizieren durch menschliche Weisheit mit einem zarten Mikroklima, das sich im Mittelmeer widerspiegelt. Eine lange Reifung begleitet den edlen Wein des Weinguts, der seinen höchsten Ausdruck erreicht und im Laufe der Zeit seine ganze Finesse und Großzügigkeit offenbart. VERKOSTUNGSNOTIZEN 53 % Cabernet Sauvignon, 25 % Merlot, 15 % Cabernet Franc, 7 % Petit Verdot Alkoholgehalt: 15 % vol. Ornellaia 2021 zeigt die Merkmale eines typischen Jahrgangs in Bolgheri, mit vielen sonnigen Abschnitten und ohne Regen, und bringt einen reichen und konzentrierten Wein hervor, der auch sehr ausdrucksstark und großzügig ist. Charakteristische Noten von mediterranen Sträuchern,Kräutern, Zypressenbeeren, klassischen Brombeeren und dunklen Fruchtaromen entfalten sich in der Nase und begleiten einen Gaumen, der mitdichten Tanninen ausgestattet ist, aber sicherlich nicht an Präzision und Finesse mangelt. Der Abgang ist lebendig und anhaltend und vermittelt ein Gefühl vonaromatischer Frische und Eleganz.
James Suckling 26. Juni 2023 | 99 Punkte:
"Alluring aromas of lead pencil and currants with crushed stone and iodine. Full-bodied with hemmed in tannins that are tight and focused. Very fresh and energetic with wonderful length and intensity for this vintage. Needs four or five years to come together. Better in 2028 and onwards.
Verführerische Aromen von Bleistift und Johannisbeeren mit zerstoßenem Stein und Jod. Vollmundig mit eingebundenen Tanninen, die dicht und konzentriert sind. Sehr frisch und energisch mit wunderbarer Länge und Intensität für diesen Jahrgang. Braucht vier oder fünf Jahre, um sich zu entfalten. Besser ab 2028.."
Je 6er Original Holzkiste beinhaltet diese 5 Flaschen mit regulärem Etikett und eine Flasche mit dem Sonderetikett "La Generosità" - Bestellungen von Einzelflaschen erfolgen in aller Regel mit dem klassischem Etikett.
Hersteller:
Ornellaia e Masseto
verfügbar, Lieferzeit: DE: 1-4, Ausland 5-10 Tage
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ORNELLAIA | Ornellaia Bolgheri Rosso Superiore D.O.C. 2019 Magnum
***Die Bestellmenge ist auf 1 Flasche je Kunde limitiert***
Der Ornellaia 2019 ist erneut ein absoluter Spitzenjahrgang díeser Weinikone mit Kultstatus.Der 2018er Ornellaia setzt sich aus 62% Cabernet Sauvignon, 31% Merlot, 4% Petit Verdot und 3% Cabernet Franc zusammen.
Olga Fusari – Weinmacherin - Ornellaia – Juli 2021:„Der intensiv rubinrote Ornellaia 2019 besticht mit einem verführerisch würzigen Bukett, aus dem sich Noten von schwarzem Pfeffer, Salbei und Kräutern besonders hervorheben. Am Gaumen leitet sich der Wein vollmundig und gleichzeitig temperamentvoll ein, verwöhnt mit seinen intensiven, eleganten Tanninen und klingt mit einer lang anhaltenden, frischen Note aus.“
James Suckling | 20. April 2022 - 97 Punkte
"The aromas of blackcurrants, fresh basil and thyme, as well as cedar and sandalwood are so attractive. It’s full-bodied and very linear with tight tannins that draw you down the length of this young wine. Wet-earth and cool-stone undertones. It’s solid and so structured. A classic Ornellaia for the cellar. Try after 2027.
Die Aromen von schwarzen Johannisbeeren, frischem Basilikum und Thymian sowie Zedern- und Sandelholz sind so verlockend. Er ist vollmundig und sehr linear mit engen Tanninen, die Sie auf die Länge dieses jungen Weins ziehen. Feuchte Erd- und kühle Steinuntertöne. Es ist solide und so strukturiert. Ein klassischer Ornellaia für den Keller. Versuchen Sie ihn nach 2027."
Hersteller:
Ornellaia e Masseto
verfügbar, Lieferzeit: DE: 1-4, Ausland 5-10 Tage
ORNELLAIA| Eligo Dell Ornellaia
Der Grappa Riserva Eligo dell'Ornellaia unterstreicht die Philosophie von rigoroser Qualität auf Ornellaia. 36 Monate darf dieser Grappa Riserva in den Barrique Fässern lagern, die seine hell goldene Farbe verantworten.
Schonend wurde der Eligo zuvor in kleinen Kupferkesseln destilliert, bevor er seine Fassreife in gebrauchten Ornellaia-Fässern antritt. Mindestens 3 Jahre verbleibt er dort, also doppelt solange wie die Reifezeit eines Grappa Riserva mindestens sein muss.
Bevor der Eligo nun abgefüllt wird, wird er zunächst noch mit älteren Jahrgängen verschnitten. Anschließend darf er ein weiteres Jahr auf der Flasche reifen, bevor er in den Verkauf gelangt.
Hersteller:
Ornellaia e Masseto
Nicht mehr verfügbar
ORNELLAIA | Toskana Bolgheri
Die Geschichte von Ornellaia reicht bis ins Jahr 1981 zurück. Der Marchese Lodovico Antinori gründete seiner Zeit die Kellerei und brachte 1985 den ersten Jahrgang des inzwischen legendären Ornellaia auf den Markt. 1991 nahm der legendäre französische Winemaker Michel Rolland seine Arbeit als technisch-önologischer Berater auf. Anfang der 1990er Jahre kommt dann zunächst der Le Volte dell'Ornellaia auf den Markt, gefolgt vom heutigen Zweitwein Le Serre Nuove dell'Ornellaia. Darüber hinaus kommt es in der 2. Hälfte der 90er Jahre zu einem Teilverkauf der Kellerei. Der bekannte kaliforninische Weinproduzent Robert Mondavi erwirbt zunächst einen Minderheitsanteil. 2002 übernimmt Mondavi dann zunächst alle Anteile und veräußert einen 50% Anteil an die Familie der Marchesi de Frescobaldi. Nach dem Verkauf der Robert Mondavi Corporation an den Giganten Constellation Brands erwirbt die Familie Frescobaldi die Anteile komplett und ist seitdem alleiniger Eigentümer von Ornellaia. Etwa zu dieser Zeit nimmt der Önologe Axel Heinz seine Arbeit als festangestellter Önologe und als Produktionsleiter auf.
Die Philosophie von Ornellaia
Vorzüglichkeit - das Streben nach dem Besten, so könnte man die Arbeit auf Ornellaia e Masseto (so heißt die Kellerei seit 2012 offiziell) beschreiben. Es besteht ein Verbot für Schnelligkeit und Detailgenauigkeit ist gewünscht, denn nur so können Trauben von allerhöchster Qualität gelesen werden. Während der Lesezeit werden Analysen vorgenommen und auch regelmäßig Trauben verkostet, um die Reife der Tannine genau zu bestimmen und den optimalen Erntezeitpunkt zu bestimmen. Jede Traube muss danach einen doppelten Ausleseprozess durchlaufen. Zuerst wird die Qualität geprüft und anschließend werden die Trauben von allen Pflanzenresten befreit.
Die Trauben eines jeden Weinbergs werden getrennt vergoren, damit jeder einzelne der mehr als 60 Basisweine seinen eigenen Charakter behalten soll und schlussendlich der Assemblage beigesteuert werden soll. Erst nach einer 12monatigen Reifezeit im französischem Barriqe werden die Basisweine für die Assemblage des Ornellaia ausgewählt.
Die Eigentümerfamilie Frescobaldi
Bereits seit 700 Jahren ist die Adelsfamilie Frescobaldi mit Weinbau, dem Streben nach Exzellenz, Innovation und Kreativität, aber auch mit dem Erhalt von Tradition verbunden. Zum Familienbesitz zählen einige der besten Weingüter der Toskana wie Frescobaldi, Nippozano, Castel Giocondo, Pomino, Ammiraglia, Castiglioni, Remole, Danzante und Luce della Vite.
Wein kaufen in 4 einfachen Schritten:
- Favorisierten Wein über den Button „mehr erfahren“ auswählen.
- Favorisierten Wein auf der Produktseite „in den Warenkorb“ legen.
- Ist Ihr Wein ein Geschenk? Dann fügen Sie nun gern eine Grußkarte, eine Geschenkverpackung oder nützliches Weinzubehör hinzu.
- Über den Button „zur Kasse“ schließen Sie den Bestellprozess ab – Ihr Lieblingswein ist innerhalb von 1-4 Werktagen bei Ihnen bzw. Ihrer beschenkten Person.
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