Die Armagnac "Baron de Sigognac" werden ausschließlich aus den Weinen des Familieneigenen  Château de Bordeneuve der Familie Guasch erzeugt. Der Tradition folgend werden auch heute noch alle Armagnacs des Baron de Sigognac in einer kupfernen Brennblase destilliert, die aus den 1920er Jahren stammt.

Im Anschluss an die Assemblage dürfen die hochwertigen Armagnac dann in Eichenfässern reifen.