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Trüffelfreunde | Geröstete Erdnüsse mit Trüffel
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Trüffelfreunde | Trüffelhonig mit 5 % Sommertrüffel
Honigsüß, erdig, trüffelwürzig
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Trüffelfreunde | Trüffelbutter mit 10 % Trüffel
cremig, erdig, trüffelintensiv
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Trüffelfreunde | Weißes Gold Olivenöl mit 5% weißem Trüffel 100ml
Trüffelintensiv, würzig, aromatisch
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Trüffelfreunde | Weiße Trüffelcreme Vellutata al Tartufo Bianco
samtig, trüffelwürzig, aromatisch
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Greenomic | Pesto al Tartufo – Italienisches Trüffelpesto
trüffelintensiv, erdig, cremig
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Trüffelfreunde | Trüffel-Balsamico Bianco
Samtig, mild, fein-trüffelig
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Viani & Co | Risotto al Tartufo - Risotto mit Sommertrüffeln
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Spinosi | Spinosina al Tartufo
Trüffelig, eierreich, aromatisch
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Trüffelfreunde | Trüffelsalsa Tartufata mit 5 % Sommertrüffel
trüffelig, erdig, würzig
trüffelig, erdig, würzigNicht mehr verfügbar
Trüffelprodukte – Feinkost mit besonderem Aroma
Trüffelprodukte sind ideal, wenn der charakteristische Duft und die würzige Tiefe der Trüffel
unkompliziert in die Küche gebracht werden sollen.
Anders als frische Trüffel sind Trüffelöl, Trüffelbutter, Trüffel-Balsamico, Salsa,
Trüffelkäse oder Trüffel-Snacks leicht einsetzbar und vielseitig kombinierbar.
Sie eignen sich für schnelle Genussmomente ebenso wie für ein sorgfältig geplantes Essen.
Der besondere Reiz liegt in der Dosierung.
Trüffel soll ein Gericht nicht überdecken, sondern ihm Tiefe geben:
ein paar Tropfen Öl über Pasta, etwas Trüffelbutter auf warmem Brot,
eine Trüffelsalsa zu Käse oder Fleisch, ein feiner Balsamico zu Antipasti
oder Trüffelkäse als Mittelpunkt einer kleinen Feinkostplatte.
So entstehen Gerichte, die besonders wirken, ohne kompliziert zu sein.
Trüffelöl, Trüffelbutter und Trüffel-Balsamico
Trüffelöl gehört zu den vielseitigsten Trüffelprodukten.
Es passt zu Pasta, Risotto, Kartoffeln, Ei, Pilzgerichten, Pizza bianca oder cremigen Saucen.
Wichtig ist, Trüffelöl meist erst am Ende über das fertige Gericht zu geben,
damit das Aroma klar und präsent bleibt.
Trüffelbutter ist besonders schön zu frischem Brot, Steak, Kartoffelpüree, Pasta oder Gemüse.
Sie verbindet die Würze der Trüffel mit cremiger Textur und lässt sich sehr einfach einsetzen.
Trüffel-Balsamico bringt zusätzlich feine Säure und Süße ins Spiel:
ideal zu Käse, Antipasti, geröstetem Gemüse oder als kleiner Akzent auf einer Vorspeise.
Trüffelsalsa, Trüffelkäse und herzhafte Feinkost
Trüffelsalsa ist eine gute Wahl, wenn der Trüffelgeschmack etwas herzhafter und strukturierter auftreten darf.
Sie passt zu Pasta, Crostini, Fleisch, Käse, Omelett oder als aromatische Ergänzung auf einer Feinkostplatte.
Auch Trüffelkäse bringt den besonderen Charakter der Trüffel sehr direkt auf den Tisch:
würzig, cremig und ideal zu Brot, Wein und kleinen Antipasti.
Für unkomplizierte Genussmomente eignen sich auch Produkte wie Trüffelpopcorn oder andere herzhafte Snacks.
Sie bringen Feinkostcharakter in den Aperitif und passen gut zu einem Glas Schaumwein,
einem kräftigeren Weißwein oder einem eleganten Rotwein.
Gerade bei kleinen Runden, Weinabenden oder Geschenkkörben sind solche Produkte eine schöne Ergänzung.
Wozu passen Trüffelprodukte?
Trüffelprodukte harmonieren besonders gut mit eher milden, cremigen oder warmen Speisen.
Pasta, Risotto, Kartoffeln, Polenta, Ei, Pilze, helles Fleisch, Käse und Butter sind klassische Partner.
Je schlichter die Grundlage, desto klarer kann der Trüffelakzent wirken.
Zu viele dominante Gewürze oder starke Schärfe nehmen dem Aroma dagegen schnell die Eleganz.
Auch als Geschenk funktionieren Trüffelprodukte hervorragend.
Ein gutes Trüffelöl, eine feine Salsa, Trüffelbutter, Käse oder ein besonderer Snack zeigen kulinarische Aufmerksamkeit,
ohne erklärungsbedürftig zu sein.
Kombiniert mit Pasta, Olivenöl, Balsamico oder einer passenden Flasche Wein entsteht daraus ein hochwertiges Feinkostpräsent.
Trüffelprodukte und Wein
Zu Trüffelprodukten passen Weine mit Struktur, Ruhe und feiner Würze.
Je nach Gericht können gereifte Weißweine, Chardonnay, Burgunder, Riesling mit Substanz,
Pinot Noir oder elegante Rotweine sehr gut funktionieren.
Bei Trüffelkäse oder Trüffelsalsa darf der Wein etwas mehr Kraft zeigen,
während Pasta mit Trüffelöl oder Trüffelbutter oft von feinen, nicht zu lauten Weinen profitiert.
Für den Aperitif bieten sich Schaumwein, Crémant, Cava oder Champagner an,
besonders wenn Trüffelpopcorn, Käse, Crostini oder kleine salzige Snacks serviert werden.
Der Wein sollte den Trüffel nicht überholen, sondern dessen Würze aufnehmen
und dem Genussmoment mehr Spannung geben.
Trüffelprodukte online kaufen
In dieser Kategorie finden Sie ausgewählte Feinkost rund um Trüffel:
von Trüffelöl und Trüffel-Balsamico über Trüffelbutter, Salsa und Käse
bis hin zu besonderen Snacks.
Bitte beachten Sie bei jedem Produkt die Angaben zu Zutaten, Verwendung und Füllmenge,
damit Sie genau das passende Trüffelprodukt für Ihren Anlass auswählen.
Ob für die eigene Küche, den Aperitif, ein Essen mit Freunden oder als Geschenk:
Trüffelprodukte bringen mit wenig Aufwand besondere Tiefe auf den Tisch.
Sie machen einfache Gerichte spannender, ergänzen gute Weine und zeigen,
dass Feinkost nicht kompliziert sein muss, um Eindruck zu hinterlassen.