Bitter + Bitterliköre

Bitter bzw. Bitterliköre sind vor allem als Aperitif und Digestif, aber auch als Komponente für Cocktails sehr beliebt. Neben dem klassischem Magenbitter sind vor allem Liköre wie Campari oder Aperol als Longdrink oder Spritz beliebt. Bitter enthalten in der Regel Extrakte von herben Beeren, Kräutern, Zitruspflanzen, aber auch von Anis, Chinarinde oder Angosturarinde. Zumeist enthält der Bitter eine Komposition unterschiedlichster Extrakte.