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Weingut Arndt Köbelin | Baden

Arndt Köbelin ist gelernter Winzer und Kellermeister. Er arbeitete seit seinem 16. Lebensjahr bei bekannten Winzern u.a. in Neuseeland und im Burgund. Zuletzt war er als Kellermeister in der bekannten Durbacher Genossenschaft tätig. 2005 übernahm er mit seiner Ehefrau den elterlichen Weinbaubetrieb und baute am Fuße der Eichstetter Weinberge das eigene Weingut. Er ist verantwortlich für die Bewirtschaftung der Weinberge, den Ausbau der Weine und die Destillation

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Arndt Köbelin | Rivaner 2019
Arndt Köbelin | Rivaner 2019
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Arndt Köbelin | Apfelsecco Naturtrüb
Arndt Köbelin | Apfelsecco Naturtrüb
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Arndt Köbelin | Spätburgunder Rosé 2019
Arndt Köbelin | Spätburgunder Rosé 2019
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Arndt Köbelin | Lieblingswein Cuvée weiß 2019
Arndt Köbelin | Lieblingswein Cuvée weiß 2019
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Arndt Köbelin | Weisser Burgunder 2019
Arndt Köbelin | Weisser Burgunder 2019
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Arndt Köbelin | Grauer Burgunder Kabinett 2019
Arndt Köbelin | Grauer Burgunder Kabinett 2019
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Arndt Köbelin | Muskateller Kabinett trocken 2019
Arndt Köbelin | Muskateller Kabinett trocken 2019
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Arndt Köbelin | Scheurebe Vulkanstein feinherb 2019
Arndt Köbelin | Scheurebe Vulkanstein feinherb 2019
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Arndt Köbelin | Spätburgunder QbA Holzfass 2018
Arndt Köbelin | Spätburgunder QbA Holzfass 2018
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Arndt Köbelin | Lieblingswein Cuvée Rot 2019
Arndt Köbelin | Lieblingswein Cuvée Rot 2019
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Arndt Köbelin | Pinot Brut Privat Cuvée
Arndt Köbelin | Pinot Brut Privat Cuvée
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Arndt Köbelin | Grauer Burgunder Lösswand *** "Selection" 2018
Arndt Köbelin | Grauer Burgunder Lösswand *** "Selection" 2018
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Köbelin, Arndt

Köbelin, Arndt

Weingut Arndt Köbelin - Eichstetten am Kaiserstuhl

Die Weinberge liegen in der sonnenreichsten Gegend Deutschlands am östlichsten Teil des Kaiserstuhls. Auf 200 - 350 Meter ü.d.M. erhalten die Weinberge die ersten Sonnenstrahlen des Tages.

Die Rebbergsböden sind am Waldrand vulkanischen Ursprungs. Die Burgunderterrassen mit über 50 Meter hohen Lösschichten, sind die Mächtigsten am Kaiserstuhl. Dieser mineralstoffhaltige Lössboden wurde 10.000 Jahre nach dem Kaiserstühler Vulkanausbruch zu uns als Flugstaub angeweht.

Die Gegend, die Landschaft und jeder Weinjahrgang so unverfälscht wie möglich auf die Flasche zu bringen hat in seinem Spitzenweingut oberste Priorität. Es ist sein Ziel, Zeitgeist und Tradition der Kulturlandschaft Kaiserstuhl in Weinqualität, Sortimentsauswahl und Erscheinungsbild im Einklang zu verwirklichen.

Um einen hohen Genusswert zu erhalten werden die Trauben vollreif, jedoch nicht überreif geerntet. Die Kelterung erfolgt auf schonendste Art und Weise. Der Traubensaft vergärt langsam mit natürlichen Weinbergshefen. Nach langer Hefekontaktzeit und teilweise biologischem Säureabbau werden die Gutsweine im Frühjahr, die Drei-Sterne-Selectionsweine im Sommer und Herbst in die Flasche gefüllt.

Pressestimmen:
Eichelmann Weinführer 2017 - 4 Sterne von 5
"...Auch in diesem Jahr geht es an der Basis wie an der Spitze bergauf..."

Gault Millau Weinguide 2017 - 3 Trauben

"...Große Klasse haben der ausdrucksstarke 2014er Dreisterne Grauburgunder sowie wieder der 2013er DreiSterne-Spätburgunder Eichenlaub Reserve an der Sortimentsspitze!"

Der Feinschmecker 2015
"Eher selten, dass man mitten im Kaiserstuhl ein so modernes Weingut zu Gesicht bekommt ... Die Weine punkten mit ansprechender Qualität. Gefallen haben uns die Spätburgunder, ebenfalls der Sekt und Edelbrände."

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