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Weingut Nik Weis - St. Urbans-Hof | Mosel-Saar-Ruwer

Der in 3. Generation von Nik Weis geführte St. Urbanshof bewirtschaftet ca. 40 ha Weinberge an der Mosel und der Saar. Zudem verfügt das Weingut Nik Weis über eine eigene Rebschule.

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Nik Weis - St. Urbanshof | Riesling Laurentiuslay GG 2018
Nik Weis - St. Urbanshof | Riesling Laurentiuslay GG 2018
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Nik Weis - St. Urbans-Hof | Bockstein GG 2018
Nik Weis - St. Urbans-Hof | Bockstein GG 2018
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Nik Weis - St. Urbanshof | Riesling Bockstein Auslese 2017
Nik Weis - St. Urbanshof | Riesling Bockstein Auslese 2017
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Nik Weis - St. Urbanshof | Riesling Goldtröpfchen Auslese 2018
Nik Weis - St. Urbanshof | Riesling Goldtröpfchen Auslese 2018
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Nik Weis - St. Urbanshof | Riesling Wiltinger Alte Reben Magnum 2020
Nik Weis - St. Urbanshof | Riesling Wiltinger Alte Reben Magnum 2020
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Nik Weis - St. Urbanshof | Riesling Wiltinger Alte Reben Doppelmagnum 2015
Nik Weis - St. Urbanshof | Riesling Wiltinger Alte Reben Doppelmagnum 2015
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Nik Weis - St. Urbanshof | Saar Riesling Magnum 2020
Nik Weis - St. Urbanshof | Saar Riesling Magnum 2020
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Nik Weis - St. Urbanshof | Layet GG 2018
Nik Weis - St. Urbanshof | Layet GG 2018
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Nik Weis - St. Urbanshof | Pinot Noir Rosé 2021
Nik Weis - St. Urbanshof | Pinot Noir Rosé 2021
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Nik Weis - St. Urbanshof | Riesling Wiltinger Alte Reben 2019
Nik Weis - St. Urbanshof | Riesling Wiltinger Alte Reben 2019
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Nik Weis  - St. Urbanshof | Mosel Riesling VDP 2021
Nik Weis - St. Urbanshof | Mosel Riesling VDP 2021
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Nik Weis | Riesling Saarfeilser GG 2014
Nik Weis | Riesling Saarfeilser GG 2014
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Nik Weis - St. Urbans-Hof

Nik Weis - St. Urbans-Hof

Das Weingut Nik Weis

Gegründet wurde das Weingut St. Urbans-Hof bereits 1947 durch Nicolaus Weis. Es entstand in den Nachkriegsjahren auf einer Anhöhe nahe der Ortschaft Leiwen an der Mosel.

Nicolaus Sohn Hermann Weis erweiterte in 2. Generation das Weingut beträchtlich, engagierte sich stark bei den Leiwener Jungwinzern und wurde zu einem der erfolgreichsten Reben-Veredlern in ganz Deutschland. Betriebserweiterungen erfolgen zu dieser Zeit vor allem durch Zukäufe von ausgesuchten Weinbergen im Bereich der Saar.

In 3. Generation führ nun  Nik Weis das Weingut St. Urbanshof und bewirtschaftet gut 35 ha Weinberge mit einem bemerkenswerten Lagenspektrum von Mosel und Saar. Fast ausschließlich wird Riesling gekeltert.

Das Weingut Nik Weis - St. Urbans-Hof zählt heute zur absoluten Spitze an Mosel und Saar, sowohl im trockenen wie auch im edelsüßen Bereich sind die Weine von Weltklasse-Niveau.

Die Rebschule

Als der Großvater von Nik Weis das Weingut 1947 gründete baute er parallel dazu auch eine eigene Rebschule auf. Es war eine der ersten privaten Rebenmanufakturen Deutschlands. Von hier werden auch heute noch viele Winzer der Mosel, anderer deutscher Weinbauregionen und auf der ganzen Welt mit neuen Reben versorgt.

Nik Weis selbst ist dabei vor allem auch der Erhalt der alten Mosel - Rieslinggenetik wichtig. Erkenntnisse aus eigenen Versuchen von Nik und seinem Außenbetriebsleiter Hermann Jostock zeigen, daß aus diesen Reben ungleich finessenreichere Rieslinge zu hochwertigeren Weinen führen.

Probiert man sich durch die Vielfals an Mosel und Saar Riesling des Weinguts, erkennt man schnell wie facettenreich und mit welcher Finesse die Ergebnisse sind.

 

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