Nik Weis - St. Urbanshof | Mosel Riesling 2022
Wunderbarer Einstiegswein des Leiwener Spitzenwinzers Nik Weis.
Ein klassischer Riesling, wie wir ihn von der Mosel schätzen. Frisch und trinkig mit Aromen von Pfirsichen und Zitrusfürchten, zu denen sich würzige Kräuter und mineralische Noten gesellen.
Ein typischer Moselriesling auf Top-Niveau mit gutem Trinkfluss, der kulinasrisch ein guter Begleiter zu Fischgerichten wie der Dorade oder dem Loup de mer vom Grill oder zum Kalbsbraten oder Vitello Tonnato ist. Toll auch zum Salat mit Wildkräutern oder zu Pastagerichten mit hellen Soßen.
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Nik Weis - St. Urbans-Hof
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Nik Weis - St. Urbanshof | Mosel Riesling Kabinett 2023
Dieser Nik Weis Mosel Riesling Kabinett stammt aus der neuen Einstiegslinie des renomierten Weinguts aus Leiwen.
Schon hier stellt Winzer und Rebenzüchter Nik Weis sein ganzes Können unter Beweis und unterstreicht, warum die Kabinette wieder voll im Trend liegen.
Mit herrlicher Fruchtsüße und Riesling typischer Frische gelangt der Riesling Kabinett ins Glas. Goldgelbe Farbe und saftige Aromen, die an exotische Früche und süße Weinbergpfirsiche erinnern.
Mit nur 8 vol. % Alkohol versehen ein Wein, der vollen Trinkgenuss verspricht. Ein hervorragender Solist und ein passender Begleiter für viele Speisen, wie z.B. der pikanten Asia Küche oder feinen, sommerlichen Salaten.
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Nik Weis - St. Urbanshof | Mosel Riesling VDP 2023
Die Trauben des Mosel Riesling von Nik Weis, der VDP Gutswein mit dem weißen Etikett für trocken ausgebaute Weine, stammen größten Teils aus den flacheren Hängen rund um die Ortschaft Leiwen. Hier hat sich über den Schieferwitterungsböden im Lauf der Zeit eine bis zu 6 Meter dicke Sedimentschicht abgelagert, welch überwiegend aus Kies, Lehm und Sand besteht.
Bereits der Gutswein wird auf dem St. Urbanshof schon spontan mit natürlichen Hefen vergoren.
Er zeigt Aromen von Pfirsichen und Zitrusfrüchten in der Nase. Dazu kräutrige, würzige und mineralische Noten.
Ein typischer Moselriesling auf Top-Niveau mit gutem Trinkfluss, der kulinasrisch ein guter Begleiter zu Fischgerichten wie der Dorade oder dem Loup de mer vom Grill oder zum Kalbsbraten oder Vitello Tonnato ist. Toll auch zum Salat mit Wildkräutern oder zu Pastagerichten mit hellen Soßen.
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Nik Weis - St. Urbanshof | Riesling Feinherb 2022
Eine ideale Gelegenheit die Weine vom Leiwener Winzer Nik Weis kennenzulernen. Der Nik Weis Riesling feinherb aus der neuen Einstiegslinie ist eine schöne Demonstration der Weinbaukunst und Stilistik des renommierten Weinmachers.
Mit nur 8% vol. Alkohol kommt dieser harmonische Riesling aus. Das Bouquet ist herrlich fruchtig mit Noten von Marillen und Weinbergspfirsichen sowie etwas grünem Apfel und Zitrusfrucht.
Am Gaumen tänzelnd, ein Wechselspiel zwischen Fruchtsüße und dezenter Fruchtsäure in herrlicher Balance.
Vollmundig, mit Druck und Trinkfluss ein Preis-Genusssieger auf ganzer Linie.
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Nik Weis - St. Urbanshof | Schiefer Riesling VDP 2022
Der Riesling Schiefer von Nik Weis zeigt sich in herrlichem goldgelb im Glas und weiß durch seine tpyisch rauchigen und schieferigen Mosel-Aromen zu punkten. Dazu herrlich knackige Fruchtaromen von Äpfeln und gelbfleischigen Früchten.
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Nik Weis - St. Urbans-Hof | Bockstein GG 2018
Die Rieslingtrauben des Bockstein Großen Gewächses von Nik Weis stammen aus der Lage Ockfener Bockstein, die in einem Seitental der Saar zu finden ist.
Rauchige Schieferaromen und gelbfleischige Früchte wie Pfirsich und ein Hauch Mango sind in diesem Großen Gewächs mit viel Reifepotential zu finden.
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Nik Weis - St. Urbans-Hof | Bockstein GG 2019
Die Rieslingtrauben des Bockstein Großen Gewächses von Nik Weis stammen aus der Lage Ockfener Bockstein, die in einem Seitental der Saar zu finden ist.
Rauchige Schieferaromen und gelbfleischige Früchte wie Pfirsich und ein Hauch Mango sind in diesem Großen Gewächs mit viel Reifepotential zu finden.
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Nik Weis - St. Urbans-Hof | Bockstein GG 2021
Die Rieslingtrauben des Bockstein Großen Gewächses von Nik Weis stammen aus der Lage Ockfener Bockstein, die in einem Seitental der Saar zu finden ist.
Rauchige Schieferaromen und gelbfleischige Früchte wie Pfirsich und ein Hauch Mango sind in diesem Großen Gewächs mit viel Reifepotential zu finden.
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Nik Weis - St. Urbans-Hof | Bockstein Z GG 2018
Das streng limitierte 2018er Große Gewächs "Bockstein Z" stammt aus dem Zickelgarten, der wohl besten Parzelle der Lage Ockfener Bockstein. Nik Weis gelingt es mit dem parzellengenauen Ausbau den Lagencharakter und das einzigartige Terroir in besonderer Intensität in die wenigen Flaschen des Bockstein Z hineinzu führen.
Die Rieslinge aus der Großen Lage Bockstein zeichnen sich durch ihre feine Würze und einen rauchig - mineralischen Charakter aus und sind vielleicht die geschliffensten und markantesten des Weingutes Nik Weis.
Bereits in der Nase zeigt das Bockstein Z GG Kraft und herrlich exotische Aromen, die von rauchig - floralen Noten untermalt werden. Am Gaumen Exotik pur, saftige Limette und Ananas werden von Holunder und Apfelaromen begleitet.
Herrlich pikantes Säuregerüst mit facettenreicher Mineralität und delikaten Kräuteraromen.
Ein Riesling - Monument mit wohl schier unendlichem Reifepotential.
Beim Kauf von 6 Flaschen ist der Versand in der Original-Holzkiste möglich.
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Nik Weis - St. Urbans-Hof | Goldtröpfchen brut 2018
Die Trauben für diesen erlesenen Winzersekt vom Weingut Nik Weis stammen aus der Lage Piesporter Goldtröpfchen.
Der Grundwein wurde zunächst klassisch im großen Holzfass spontan vergoren. Die Versektung erfolgte nach traditioneller Flaschenvergärung.
Im Glas mit feiner Perlage, herrliche Frische und langer Nachhall.
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Nik Weis - St. Urbanshof | Layet GG 2018
Der Name Layet beschreibt in Anlehnung an das altdeutsche Wort Schiefer die Beschaffenheit dieser Lage am Ausläufer des Mehringer Blattenbergs. Die Weinberge wurden zwischen imposant hervortretenden Felsvorsprüngen aus Schiefer schon vor Generationen mühsam in Terassenform angelegt.
Die Trauben genießen hier ein warmes Mikroklima und wurzeln auf Grund der kargen Böden sehr tief. Dies sorgt für Mineralien und komplexe Fruchtaromen.
Das Mehringer "Layet" Grosse Gewächs zeigt schon in der Nase elegante aber kraftvolle Aromen mit intensiver Mineralität. Am Gaumen komplex mit Aromen von Quitten, Pfirsichen, exotischen Früchten und wilden Kräutern. Die schieferige Mineralität ist ein klein wenig rauchig, ja fast schon salzig. Genuss pur für Riesling Fans.
Kulinarisch ein genussvoller Solist oder zu kräftigen Fleiischgerichten wie Ente, Lammrücken oder Schmorbraten.
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Nik Weis - St. Urbanshof | Layet GG 2019
Der Name Layet beschreibt in Anlehnung an das altdeutsche Wort Schiefer die Beschaffenheit dieser Lage am Ausläufer des Mehringer Blattenbergs. Die Weinberge wurden zwischen imposant hervortretenden Felsvorsprüngen aus Schiefer schon vor Generationen mühsam in Terassenform angelegt.
Die Trauben genießen hier ein warmes Mikroklima und wurzeln auf Grund der kargen Böden sehr tief. Dies sorgt für Mineralien und komplexe Fruchtaromen.
Das Mehringer "Layet" Grosse Gewächs zeigt schon in der Nase elegante aber kraftvolle Aromen mit intensiver Mineralität. Am Gaumen komplex mit Aromen von Quitten, Pfirsichen, exotischen Früchten und wilden Kräutern. Die schieferige Mineralität ist ein klein wenig rauchig, ja fast schon salzig. Genuss pur für Riesling Fans.
Kulinarisch ein genussvoller Solist oder zu kräftigen Fleischgerichten wie Ente, Lammrücken oder Schmorbraten.
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Nik Weis - St. Urbanshof | Layet GG 2021
Der Name Layet beschreibt in Anlehnung an das altdeutsche Wort Schiefer die Beschaffenheit dieser Lage am Ausläufer des Mehringer Blattenbergs. Die Weinberge wurden zwischen imposant hervortretenden Felsvorsprüngen aus Schiefer schon vor Generationen mühsam in Terassenform angelegt.
Die Trauben genießen hier ein warmes Mikroklima und wurzeln auf Grund der kargen Böden sehr tief. Dies sorgt für Mineralien und komplexe Fruchtaromen.
Das Mehringer "Layet" Grosse Gewächs zeigt schon in der Nase elegante aber kraftvolle Aromen mit intensiver Mineralität. Am Gaumen komplex mit Aromen von Quitten, Pfirsichen, exotischen Früchten und wilden Kräutern. Die schieferige Mineralität ist ein klein wenig rauchig, ja fast schon salzig. Genuss pur für Riesling Fans.
Kulinarisch ein genussvoller Solist oder zu kräftigen Fleischgerichten wie Ente, Lammrücken oder Schmorbraten.
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Nik Weis - St. Urbanshof | Leiwener Laurentiuslay Spätlese 2003 - VDP Versteigerungswein
Die Grosse Lage des Laurentiuslay befindet sich in der Heimatgemeinde des St. Urbanshof in Leiwen.
Diese Spätlese aus der Schatzkammer des Weinguts zeigt konzentrierte Fruchtaromen von Weinbergspfirsichen, Aprikosen und Zitrusfrüchten und eine präsente mineralische Noten. Am Gaumen fein strukturierte und präsente Säure verbunden mit herrlicher Mineralik. Fruchtig mit leicht kräuterigen Noten. Tolle Frische.
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Nik Weis - St. Urbanshof | Pinot Blanc Unfiltriert 2018
Facettenreich und elegant ist dieser unfiltrierte Pinot Blanc (Weißburgunder), den Nik Weis im Tonneau (500 Liter Holzfass) ausbaut.
In goldgelber Farbe zeigt er sich im Glas und verführt mit delikat würzigen und feinen Holznoten. Zarte Zitrusnoten und leicht florale Aromen sind im Bouquet zu erkennen.
Am Gaumen mit Schmelz, leicht kräuterige Aromen und ein Hauch mediterraner Gewürze. Herrliches Finale.
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Nik Weis - St. Urbanshof | Pinot Noir 2019
Dieser neue Pinot Noir vom Vorzeigewinzer Nik Weis hat uns sofort überzeugt.
Rubinrot zeigt er sich im Glas und duftet einladend nach roten Beerenfrüchten und reifen Pflaumen. Untermalt wird das Ganze von leichten Gewürznoten.
Am Gaumen weich und elegant mit langem Nachhall. Mit diesem herrlichem Spätburgunder zeigt Nik Weis, daß man an Mosel und Saar auch Rotwein kann!
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Nik Weis - St. Urbanshof | Pinot Noir 2020
Ein überzeugender Pinot Noir vom Vorzeigewinzer Nik Weis, der unterstreicht, dass die Mosel nicht nur Riesling kann.
Rubinrot zeigt er sich im Glas und duftet einladend nach roten Beerenfrüchten und reifen Pflaumen. Untermalt wird das Ganze von leichten Gewürznoten.
Am Gaumen weich und elegant mit langem Nachhall. Mit diesem herrlichem Spätburgunder zeigt Nik Weis, daß man an Mosel und Saar auch Rotwein kann!
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Nik Weis - St. Urbanshof | Pinot Noir Rosé 2023
Mit seinem Pinot Noir Rosé zeigt Nik Weis, daß an der Mosel neben Riesling an der Mosel auch andere Rebsorten exzellente Weine hervorbringen. Tatsächlich spielte der Pinot Noir an der Mosel schon sehr früh eine wichtige Rolle, bis er durch den Riesling Edikt Mitte des 18. Jahrhunderts verboten wurde. Gegen Ende des 19. Jahrhunderts spielet der Pinot Noir dann erneut eine Rolle eher er erneut verboten wurde. Erst 1986 wurde das Verbot erlassen und im gleichen Jahr wurden in Mehring Weinberge mit dieser schwierigen Rebsorte gepflanzt. Sie bilden heute die Grundlage für den Rosé von Nik Weis.
Auf dem St. Urbans-Hof ist der Rosé kein Nebenprodukt eines Rotweins. Dieser Pinot Noir Rosé ist das Ergebnis von gezielter Arbei im Weinberg.
In der Nase zeigt der lachsrosa farbene Pinot Noir Aromen von Himbeeren, Erdbeeren und Blaubeeren. Auch am Gaumen fruchtige Anklänge von Beerenfrüchten, die von Noten provencialischer Kräuter, Flieder, Holunder und Rosenblüten ergänzt wird
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Nik Weis - St. Urbanshof | Riesling Bockstein Auslese 2017
Die Trauben für die Bockstein Auslese stammen aus dem Filetstück der Grossen Lage des Ockfener Bockstein. In einem Seitenteil der Saar liegt diese steile Süd-Westlage häufig im Schatten anderer Berge.
Weine aus dieser Lage zeichnen isch durch eine feine Würze und einen besonders mineralischen Charakter aus.
In der Nase zeigt diese mit viel Alterungspotential ausgestattete Auslese einen feinen, etwas pikanten Duft von Blüten und Botrytiswürze. Fruchtaromen wie Pfirsich, Quitte und Feige sind vorherrschend.
Am Gaumen eine opulente und rassige Frucht.
Hervorragend zum Blauschimmelkäse oder zu Vanilleeis mit heißen Himbeeren
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Nik Weis - St. Urbanshof | Riesling Goldtröpfchen Auslese 2018
Zu den bekanntesten und traditionsreichsten Einzellagen der Mosel zählt das Piesporter Goldtröpfchen.
Die auch als "Mosel - Loreley" bezeichnete Lage aus dunklem Schieferfels fällt an einigen Stellen steil bis in die Mosel hinab. Hervorstehende Felsen geben Licht und Wärme wie eine Batterie an die Weinberge ab. So entstehen opulente Goldtröpfcchen-Weine in goldgelber Farbe. Nik Weis baut seine Weine aus dieser Lage allesamt mit natürlicher Restsüße aus, um vom Kabinett bis zur Trockenbeerenauslese die Weine mit maximalem Aroma zu erhalten.
Opulent nach tropischen Früchten zeigt sich die Goldtröpfchen Auslese. Ein intensiver und vollmundiger Wein mit saftiger Frucht und feinsten Gewürzaromen. Viel Creme und Schmelz bei herzhaft mineralischer Würze vom Schiefer.
Kulinarisch passt diese Auslese ideal zu greiftem Comté, zu Apfelsturdel mit Rumrosinen oder auch zu Crêpe Suzette.
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Nik Weis - St. Urbanshof | Riesling Laurentiuslay GG 2018
Die Grosse Lage des Laurentiuslay befindet sich in der Heimatgemeinde des St. Urbanshof in Leiwen.
Sie ist die wärmste Lage des Weinguts. Die Reben für das Grosse Gewächs befingen sich in einem Bereich, der auf Grund seines konstanten Windes Bläsberg genannt wird. Perfekte Bedingungen also um die Trauben auf natürliche Weise trocknen zu lassen und für eine lange Reife am Rebstock zu sorgen.
Das Laurentiuslay GG von Nik Weis ist ein einzigartiger Riesling. Hier wird nicht auf primäre Fruchtaromen gesetzt, sondern auf einen straffen und vielschichtigen Körper mit viel Créme und Schmelz. Zitrus und Grapefruit Aromen herrschen hier vor.
Kulinarisch können Sie mit diesem VDP.Grossem Gewächs ohne weiteres auch schon einmal einen Rotwein im Menü ersetzen.
Neben klassichen Fischgerichten ist das Laurentiuslay GG ein perfekter Partner zum Kalbsbraten.
Hersteller:
Nik Weis - St. Urbans-Hof
verfügbar, Lieferzeit: DE: 1-4, Ausland 5-10 Tage
Nik Weis - St. Urbanshof | Riesling Laurentiuslay GG 2019
45,00 €*
Die Grosse Lage des Laurentiuslay befindet sich in der Heimatgemeinde des St. Urbanshof in Leiwen.
Sie ist die wärmste Lage des Weinguts. Die Reben für das Grosse Gewächs befingen sich in einem Bereich, der auf Grund seines konstanten Windes Bläsberg genannt wird. Perfekte Bedingungen also um die Trauben auf natürliche Weise trocknen zu lassen und für eine lange Reife am Rebstock zu sorgen.
Das Laurentiuslay GG von Nik Weis ist ein einzigartiger Riesling. Hier wird nicht auf primäre Fruchtaromen gesetzt, sondern auf einen straffen und vielschichtigen Körper mit viel Créme und Schmelz. Zitrus und Grapefruit Aromen herrschen hier vor.
Kulinarisch können Sie mit diesem VDP.Grossem Gewächs ohne weiteres auch schon einmal einen Rotwein im Menü ersetzen.
Neben klassichen Fischgerichten ist das Laurentiuslay GG ein perfekter Partner zum Kalbsbraten.
Hersteller:
Nik Weis - St. Urbans-Hof
niw19238
Inhalt: 0.75 Liter (60,00 €* / 1 Liter)