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Wein Highlights
Winzerhof Allacher | Gelber Muskateller BIO Histamin geprüft
Muskat, Blütenaromen, duftig
Muskat, Blütenaromen, duftig
Winzerhof Allacher Gelber Muskateller
Histamingeprüfter Gelber Muskateller mit duftigem Muskatbouquet, Blütennoten und frischer Leichtigkeit
Der Winzerhof Allacher Gelber Muskateller ist ein aromatischer Weißwein aus Österreich, der ganz auf Duft, Frische und sortentypische Klarheit setzt. Gelber Muskateller gilt als besonders hochwertige Spielart der großen Muskateller-Familie und ist vor allem für sein ausgeprägtes Sortenbukett bekannt. Schon die Trauben zeigen im Weingarten jene duftige Aromatik, die später auch den Wein prägt.
Im Glas präsentiert sich dieser Muskateller blumig, würzig und einladend, ohne schwer zu wirken. Sein feines Muskatbouquet, die helle Frucht und die frische Struktur machen ihn zu einem idealen Auftakt für eine gesellige Runde, als Aperitif oder als Begleiter zu leichter, sommerlicher Küche. Der Stil bleibt klar, fruchtbetont und animierend.
Analysehinweis
Der Wein ist histamingeprüft. Der vom Hersteller angegebene Histaminwert liegt bei unter 0,1 mg/l. Aktuelle Analysewerte und Zertifikate können Sie hier anfordern: Analysewerte und Zertifikate per E-Mail anfordern.
Charakter & Stil
Trocken, duftig und frisch mit ausgeprägtem Muskatbouquet, floralen Noten, heller Frucht und feiner Würze. Ein leichter, aromatischer Weißwein mit klarer Sortentypizität und lebendigem Trinkfluss.
Verkostungsnotiz
Farbe
Helles Gelb mit zarten grünlichen Reflexen.
Nase
Ausdrucksvoll und sortentypisch mit Muskat, hellen Blüten, frischer Traube, Zitrusanklängen und einer feinen würzigen Nuance.
Gaumen
Frisch, leicht und aromatisch mit klarer Frucht, lebendiger Struktur und feinem Muskatton. Die florale Aromatik bleibt präsent, wirkt aber nicht parfümiert, sondern sauber und animierend.
Finale
Frisch, duftig und klar mit Nachhall von Muskat, Blüten und heller Zitrusfrucht.
Foodpairing
Aperitif, Empfang und leichte Häppchen
Sommerliche Salate mit Kräutern oder Zitrusnoten
Asiatisch inspirierte Gerichte mit milder Würze
Ziegenfrischkäse, Frischkäsecremes und helle Dips
Antipasti, Gemüsegerichte und leichte Terrassenküche Empfohlene Serviertemperatur: 7–9 °C.
Christian Reckord vom Lieblingsweinladen über:
Winzerhof Allacher Gelber Muskateller:
„Gelber Muskateller ist für mich immer dann schön, wenn er duftig und aromatisch ist, aber nicht überladen wirkt. Dieser hier bringt Muskat, Blüten und Frische sehr klar zusammen – ein wunderbarer Starter für die Runde oder ein leichtes Glas zu sommerlicher Küche.“
Der Winzerhof Allacher Gelber Muskateller ist ein histamingeprüfter österreichischer Weißwein mit duftigem Muskatbouquet, floraler Frische und heller Frucht – aromatisch, leicht und ideal als Aperitif.
Winzerhof Allacher | Zweigelt Klassik BIO Histamin geprüft 2024
Kirsche, rote Beeren, samtweich
Kirsche, rote Beeren, samtweich
Winzerhof Allacher Zweigelt Klassik
Histamingeprüfter Zweigelt mit Kirschfrucht, weicher Struktur und samtigem Abgang
Der Winzerhof Allacher Zweigelt Klassik ist ein fruchtbetonter österreichischer Rotwein, der die zugängliche Seite der Rebsorte Zweigelt in den Mittelpunkt stellt. Kirsche, weiche Tannine und ein harmonischer Trinkfluss prägen diesen Wein, der nicht auf Schwere setzt, sondern auf saftige Frucht, Balance und eine angenehm runde Struktur.
Das Weingut Allacher aus Illmitz im Burgenland hat sich intensiv mit der Vinifikation histamingeprüfter Weine beschäftigt. Beim Zweigelt Klassik steht ein unkomplizierter, fruchtiger Stil im Vordergrund: schöne Kirschfrucht, fülliger Eindruck am Gaumen und eine dezente Restsüße, die den Wein besonders weich und angenehm zugänglich macht.
Analysehinweis
Der Wein ist histamingeprüft. Der vom Hersteller angegebene Histaminwert liegt bei unter 0,1 mg/l. Aktuelle Analysewerte und Zertifikate können Sie hier anfordern: Analysewerte und Zertifikate per E-Mail anfordern.
Charakter & Stil
Fruchtig, weich und harmonisch mit ausgeprägter Kirschfrucht, gut eingebundenem Tannin und samtigem Abgang. Ein zugänglicher Zweigelt mit fülligem Mundgefühl, moderater Struktur und angenehmem Trinkfluss.
Verkostungsnotiz
Farbe
Klares Rubinrot mit jugendlicher Frische und leicht violetten Reflexen.
Nase
Offenes, fruchtiges Bukett mit Noten von reifer Kirsche, roten Beeren und einem feinen Hauch dunkler Frucht.
Gaumen
Saftig, weich und füllig mit schöner Kirschfrucht, mildem Tannin und harmonischer Balance. Die dezente Restsüße rundet den Wein ab und verleiht ihm eine besonders angenehme, geschmeidige Art.
Finale
Samtig, fruchtig und weich ausklingend mit Nachhall von Kirsche und roten Beeren.
Foodpairing
Pasta mit Tomatensauce oder mildem Ragù
Gebratenes Hähnchen oder Putenmedaillons
Schweinefilet mit Kräutern und Gemüse
Pizza mit Salami, Schinken oder gegrilltem Gemüse
Milder Schnittkäse oder österreichische Jause Empfohlene Serviertemperatur: 14–16 °C.
Christian Reckord vom Lieblingsweinladen über:
Winzerhof Allacher Zweigelt Klassik:
„Der Zweigelt Klassik ist der weiche, fruchtige Alltagsrote aus der Allacher-Kollektion. Viel Kirsche, wenig Härte, samtiger Abgang – ein Rotwein, der bewusst zugänglich bleibt und gerade dadurch sehr angenehm zu trinken ist.“
Der Winzerhof Allacher Zweigelt Klassik ist ein histamingeprüfter Rotwein aus Österreich mit Kirschfrucht, weicher Struktur und samtigem Abgang – fruchtbetont, harmonisch und unkompliziert zugänglich.
Winzerhof Allacher | Chardonnay - Pinot Blanc BIO 2025 Histamin geprüft
gelbe Frucht, weich, füllig
gelbe Frucht, weich, füllig
Winzerhof Allacher Chardonnay-Pinot Blanc
Histamingeprüfte Weißwein-Cuvée mit gelber Frucht, feinem Schmelz
Der Winzerhof Allacher Chardonnay-Pinot Blanc ist eine harmonische Weißwein-Cuvée aus Chardonnay und Weißburgunder. Chardonnay bringt Fülle, Struktur und Schmelz ein, während Weißburgunder für Eleganz, feine Frucht und eine ruhige, ausgewogene Art sorgt. So entsteht ein Weißwein, der nicht auf spitze Frische setzt, sondern auf weiche Kontur, Vielseitigkeit und angenehmen Trinkfluss.
Der Ausbau erfolgt für etwa 3 bis 5 Monate ohne Schwefelzugabe auf der Feinhefe. Erst kurz vor der Abfüllung wird der Wein in reduzierter Form geschwefelt. Die Reife auf der Feinhefe verleiht dem Wein zusätzliche Fülle, eine sanfte Textur und mehr Tiefe am Gaumen. Stilistisch zeigt sich diese Cuvée fruchtbetont, rund und vergleichsweise mild in der Säure.
Analysehinweis
Der Wein ist histamingeprüft. Der vom Hersteller angegebene Histaminwert liegt bei unter 0,1 mg/l. Der Sulfitwert liegt nach Herstellerangabe bei etwa 50 % des gesetzlichen Höchstwertes. Aktuelle Analysewerte und Zertifikate können Sie hier anfordern: Analysewerte und Zertifikate per E-Mail anfordern.
Charakter & Stil
Trocken, füllig und harmonisch mit vielseitiger Frucht, feinem Hefeschmelz und einer eher milden Säurestruktur. Ein weicher, ausgewogener Weißwein mit ruhigem Mundgefühl und klarer Frucht.
Verkostungsnotiz
Farbe
Helles Gelb mit zarten goldenen Reflexen.
Nase
Feine gelbe Frucht mit Noten von Apfel, Birne, etwas reifer Zitrusfrucht und einem dezenten Anklang von Blüten. Dazu kommt eine sanfte, hefige Nuance vom Ausbau auf der Feinhefe.
Gaumen
Füllig, weich und ausgewogen mit gelber Frucht, moderater Frische und angenehmem Schmelz. Der Chardonnay gibt Struktur und Volumen, der Weißburgunder bringt Eleganz und eine feinere, ruhigere Art in die Cuvée.
Finale
Harmonisch, fruchtig und mild ausklingend mit feinem Schmelz und ruhigem Nachhall.
Foodpairing
Gebratenes Geflügel mit heller Sauce
Pasta mit Sahne-, Käse- oder Pilzsauce
Risotto mit Gemüse oder Parmesan
Gedünsteter Fisch mit Kräutern
Milder Käse, Frischkäse und helle Vorspeisen Empfohlene Serviertemperatur: 8–10 °C.
Christian Reckord vom Lieblingsweinladen über:
Winzerhof Allacher Chardonnay-Pinot Blanc:
„Diese Cuvée ist der ruhigere, weichere Weißwein aus der Allacher-Linie: nicht laut, nicht spitz, sondern füllig, fruchtig und sehr harmonisch. Chardonnay gibt etwas Schmelz, Weißburgunder die feine Eleganz – das macht ihn besonders angenehm zu trinken.“
Der Winzerhof Allacher Chardonnay-Pinot Blanc ist eine histamingeprüfte Weißwein-Cuvée mit gelber Frucht, Feinhefe-Schmelz und milder Säurestruktur – weich, harmonisch und vielseitig einsetzbar.
Winzerhof Allacher | Grüner Veltliner BIO Histamin geprüft 2025
Apfel, Zitrus, feines Pfefferl, frisch
Apfel, Zitrus, feines Pfefferl, frisch
Winzerhof Allacher Grüner Veltliner
Histamingeprüfter Grüner Veltliner mit Apfel, Zitrus, frischer Frucht und feinem Pfefferl
Der Winzerhof Allacher Grüner Veltliner zeigt die spritzige, fruchtbetonte Seite der wichtigsten österreichischen Weißweinsorte. Im pannonisch geprägten Klima des Burgenlands setzt Allacher bewusst auf einen frischen, klaren Stil: helle Apfelfrucht, leichte Zitrusnoten, lebendige Frische und das typische feine „Pfefferl“ in der Nase.
Rainer Allacher hat sich auf histamingeprüfte Weine spezialisiert und vinifiziert diesen Grünen Veltliner mit besonderem Blick auf Klarheit, Frucht und Trinkfluss. Der Wein ist jung getrunken am schönsten, weil dann seine spritzige Art, die frische Frucht und die feine Würze besonders lebendig wirken.
Analysehinweis
Der Wein ist histamingeprüft. Der vom Hersteller angegebene Histaminwert liegt bei unter 0,1 mg/l, der Fructosewert bei unter 1 g/l. Der Sulfitwert liegt nach Herstellerangabe bei etwa 50 % des gesetzlichen Höchstwertes. Aktuelle Analysewerte und Zertifikate können Sie hier anfordern: Analysewerte und Zertifikate per E-Mail anfordern.
Charakter & Stil
Trocken, frisch und spritzig mit Apfel, Zitrus, feiner Kräuterwürze und dem sortentypischen Pfefferl. Ein geradliniger Grüner Veltliner aus dem Burgenland, der auf Frische, Frucht und unkomplizierten Trinkfluss setzt.
Verkostungsnotiz
Farbe
Helles Gelb mit grünlichen Reflexen und klarer Leuchtkraft.
Nase
Frisch und sortentypisch mit Noten von grünem Apfel, heller Zitrusfrucht, etwas Kräuterwürze und einem feinen Pfefferl.
Gaumen
Spritzig, fruchtig und klar mit lebendiger, aber gut eingebundener Säure. Apfel und Zitrus prägen den Geschmack, dazu kommt eine dezente Würze, die dem Wein Kontur und Frische verleiht.
Finale
Frisch, klar und animierend mit Nachhall von Apfel, Zitrus und feiner Pfefferwürze.
Foodpairing
Wiener Schnitzel mit Kartoffelsalat
Gebratener oder gedünsteter Fisch
Gemüsegerichte, Spargel und Kräuterküche
Frische Salate mit Apfel, Gurke oder Kräutern
Jause, Frischkäse und leichte Vorspeisen Empfohlene Serviertemperatur: 7–9 °C.
Christian Reckord vom Lieblingsweinladen über:
Winzerhof Allacher Grüner Veltliner:
„Ein frischer, unkomplizierter Grüner Veltliner, wie man ihn gerne jung trinkt: Apfel, Zitrus, ein bisschen Pfefferl und ein schöner spritziger Zug. Für mich ein sehr guter Weißwein zu leichter Küche, Jause oder einfach als frisches Glas auf der Terrasse.“
Der Winzerhof Allacher Grüner Veltliner ist ein histamingeprüfter österreichischer Weißwein mit Apfelfrucht, Zitrusfrische und feinem Pfefferl – spritzig, klar und angenehm fruchtbetont.
Winzerhof Allacher | Welschriesling Bio Histamin geprüft, vegan 2025
grüner Apfel, fruchtig, knackig & frisch
grüner Apfel, fruchtig, knackig & frisch
Winzerhof Allacher Welschriesling
Histamingeprüfter Welschriesling mit frischem Apfel, spritziger Frucht und knackiger Leichtigkeit
Der Winzerhof Allacher Welschriesling ist ein frischer, fruchtbetonter Weißwein aus Österreich, der seine Stärke gerade in seiner klaren, unkomplizierten Art zeigt. Welschriesling ist nach dem Grünen Veltliner eine der wichtigsten weißen Rebsorten Österreichs und nicht mit dem deutschen Rheinriesling gleichzusetzen. Hier zeigt er sich spritzig, hellfruchtig und animierend – mit deutlichen Aromen von frischem grünem Apfel.
Rainer Allacher beschreibt diesen Wein als persönlichen Favoriten: unkompliziert im Glas, aber anspruchsvoll in der Vinifikation. Die Stilistik orientiert sich am frischen, fruchtigen Charakter des Grünen Veltliners, bleibt dabei jedoch eigenständig: knackig, aber nicht streng; lebendig, aber nicht scharf; leicht zugänglich, aber mit sauberer Sortentypizität.
Analysehinweis
Der Wein ist histamingeprüft. Der vom Hersteller angegebene Histaminwert liegt bei unter 0,1 mg/l, der Fructosewert bei unter 1 g/l. Der Sulfitwert liegt nach Herstellerangabe bei etwa 50 % des gesetzlichen Höchstwertes. Aktuelle Analysewerte und Zertifikate können Sie hier anfordern: Analysewerte und Zertifikate per E-Mail anfordern.
Charakter & Stil
Trocken, spritzig und fruchtbetont mit frischem Apfel, heller Frucht, lebendiger Säure und schlanker Struktur. Ein knackiger österreichischer Weißwein mit klarem Trinkfluss und unkomplizierter Frische.
Verkostungsnotiz
Farbe
Helles Gelb mit grünlichen Reflexen und klarer, frischer Leuchtkraft.
Nase
Frisch und geradlinig mit Noten von grünem Apfel, heller Zitrusfrucht und einem zarten floralen Anklang.
Gaumen
Spritzig, fruchtig und schlank mit knackiger Apfelfrucht, lebendiger Frische und animierendem Zug. Die Säure wirkt präsent, aber nicht hart, und gibt dem Wein seine klare, erfrischende Struktur.
Finale
Frisch, klar und leichtfüßig mit Nachhall von grünem Apfel, Zitrus und feiner Frucht.
Foodpairing
Leichte Vorspeisen, Antipasti und Fingerfood
Frische Salate mit Apfel, Gurke oder Kräutern
Gedünsteter Fisch oder Fischfilet aus der Pfanne
Gemüsegerichte, Spargel oder Zucchini
Österreichische Jause, Frischkäse und milder Schnittkäse Empfohlene Serviertemperatur: 7–9 °C.
Christian Reckord vom Lieblingsweinladen über:
Winzerhof Allacher Welschriesling:
„Ein Welschriesling, wie man ihn jung und frisch trinken möchte: grüner Apfel, spritzige Frucht und eine knackige, aber nicht harte Art. Für mich ein wunderbar unkomplizierter Weißwein zu leichter Küche, Jause oder einfach als frisches Glas am Nachmittag.“
Der Winzerhof Allacher Welschriesling ist ein histamingeprüfter österreichischer Weißwein mit Aromen von frischem Apfel, spritziger Frucht und klarer Leichtigkeit – ein vielseitiger Allrounder für unkomplizierten Weißweingenuss.
Winzerhof Allacher | Zweigelt - Blaufränkisch Barrique 2023 Histamin geprüft
dunkle Beeren, dicht, füllig
dunkle Beeren, dicht, füllig
Winzerhof Allacher Zweigelt-Blaufränkisch Barrique 2023
Histamingeprüfte Barrique-Cuvée aus Zweigelt und Blaufränkisch mit dunkler Frucht, Dichte und feiner Holzfasswürze
Der Winzerhof Allacher Zweigelt-Blaufränkisch Barrique 2023 zeigt die kraftvollere, holzfassgeprägte Seite der Allacher-Rotweine. Die Cuvée besteht zu etwa 75 % aus Zweigelt und zu 25 % aus Blaufränkisch: Zweigelt bringt dunkle Frucht, Fülle und Weichheit, während Blaufränkisch Struktur, Würze und Kontur beisteuert. So entsteht ein dichter, vielschichtiger Rotwein mit reifer Frucht, feinem Holzton und harmonischem Trinkfluss.
Der Wein reifte 24 Monate im kleinen Holzfass. Nach bisherigen Angaben wurde ein Teil in neuen Barriques aus amerikanischer Eiche und ein Teil in gebrauchten französischen Fässern ausgebaut. Das Ergebnis ist ein fülliger, dunkler und ausdrucksstarker Rotwein, bei dem Frucht und Holz gut miteinander verwoben sind. Die Barrique-Reife gibt Würze, Tiefe und Struktur, ohne die saftige Frucht der Cuvée zu verdecken.
Analysehinweis
Der Wein ist histamingeprüft. Der vom Hersteller angegebene Histaminwert liegt bei unter 0,1 mg/l. Aktuelle Analysewerte und Zertifikate können Sie hier anfordern: Analysewerte und Zertifikate per E-Mail anfordern.
Charakter & Stil
Trocken, dunkel, füllig und dicht mit herrlicher Frucht, feiner Holzfasswürze, sanfter Röstaromatik und gut eingebundener Struktur. Ein kräftiger österreichischer Rotwein mit Barrique-Ausbau, der Wärme, Tiefe und Frucht in ein harmonisches Gleichgewicht bringt.
Verkostungsnotiz
Farbe
Sehr dunkles Rubinrot mit violetten Reflexen und dichter Farbtiefe.
Nase
Intensive Fruchtaromen von dunkler Kirsche, Brombeere und reifer Zwetschge, dazu feines Fruchtholz, dezente Vanille, Röstnoten und eine leicht würzige Blaufränkisch-Nuance.
Gaumen
Füllig, dicht und weich strukturiert mit saftiger dunkler Frucht, reifem Tannin und gut eingebundener Barrique-Würze. Der Zweigelt sorgt für Volumen und runde Frucht, der Blaufränkisch für Frische, Würze und Länge.
Finale
Langanhaltend, warm und würzig mit Nachhall von dunklen Beeren, feinem Holz, Röstaromen und reifer Frucht.
Foodpairing
Rinderfilet oder Entrecôte mit dunkler Sauce
Geschmorte Rinderbäckchen oder kräftiger Braten
Lammkarree mit Kräutern und Ofengemüse
Wildgerichte mit Preiselbeeren oder Pilzen
Gereifter Hartkäse oder würziger Bergkäse Empfohlene Serviertemperatur: 16–18 °C.
Christian Reckord vom Lieblingsweinladen über:
Winzerhof Allacher Zweigelt-Blaufränkisch Barrique 2023:
„Das ist die kräftige, dunklere Seite von Allacher: viel Frucht, ordentlich Fülle und ein sehr schöner Holzfassrahmen. Mir gefällt, dass die Cuvée trotz Barrique nicht trocken oder hart wirkt, sondern weich, dicht und rund bleibt – ein Rotwein für kräftige Küche und gemütliche Abende.“
Der Winzerhof Allacher Zweigelt-Blaufränkisch Barrique 2023 ist eine histamingeprüfte österreichische Rotwein-Cuvée mit dunkler Frucht, 24 Monaten Holzfassreife, feiner Würze und dichter, genussvoller Struktur.
Winzerhof Allacher | Frizzante BIO Gelber Muskateller Histamin geprüft
Muskat, Blütenaromen, fein prickelnd
Muskat, Blütenaromen, fein prickelnd
Winzerhof Allacher Frizzante Gelber Muskateller
Histamingeprüfter Frizzante aus Gelbem Muskateller mit duftiger Frucht, Blütennoten und feiner Perlage
Der Winzerhof Allacher Frizzante Gelber Muskateller ist ein aromatischer Perlwein aus Österreich, der die ausgeprägte Frucht und das feine Sortenbukett des Gelben Muskatellers besonders lebendig ins Glas bringt. Die zarte Kohlensäure hebt die duftige Aromatik der Rebsorte hervor und verleiht dem Wein eine frische, animierende Leichtigkeit.
Gelber Muskateller eignet sich durch seine florale, fruchtbetonte und fein würzige Art hervorragend für diese prickelnde Stilistik. Der Frizzante zeigt sich als charmanter Auftakt für Feiern, Empfänge und gesellige Runden, funktioniert aber ebenso als unkomplizierter Solist auf der Terrasse. Frucht, Frische und feines Prickeln stehen klar im Vordergrund.
Analysehinweis
Der Wein ist histamingeprüft. Der vom Hersteller angegebene Histaminwert liegt bei unter 0,1 mg/l. Aktuelle Analysewerte und Zertifikate können Sie hier anfordern: Analysewerte und Zertifikate per E-Mail anfordern.
Charakter & Stil
Fruchtig, duftig und fein prickelnd mit typischem Muskatbouquet, hellen Blüten, frischer Traube und leichter Würze. Ein animierender Frizzante mit klarer Aromatik, frischer Perlage und unkompliziertem Trinkfluss.
Verkostungsnotiz
Farbe
Helles Gelb mit zarten grünlichen Reflexen und feinem Perlenspiel.
Nase
Ausdrucksvoll und sortentypisch mit Muskat, frischer Traube, hellen Blüten, Zitrusanklängen und einer feinen würzigen Nuance.
Gaumen
Frisch, fruchtig und leichtfüßig mit feiner Perlage, lebendiger Aromatik und klarem Muskateller-Charakter. Die Kohlensäure bringt die Frucht noch stärker zur Geltung und sorgt für einen spritzigen, animierenden Eindruck.
Finale
Duftig, frisch und fein prickelnd mit Nachhall von Muskat, Blüten, heller Frucht und zarter Zitrusfrische.
Foodpairing
Aperitif zu Empfang, Feier oder Gartenfest
Fingerfood, Canapés und leichte Häppchen
Sommerliche Salate mit Kräutern oder Zitrusnoten
Ziegenfrischkäse, Frischkäsecremes und helle Dips
Leichte asiatische Gerichte mit milder Würze Empfohlene Serviertemperatur: 6–8 °C.
Christian Reckord vom Lieblingsweinladen über:
Winzerhof Allacher Frizzante Gelber Muskateller:
„Gelber Muskateller als Frizzante funktioniert einfach wunderbar: viel Duft, feine Frucht, Blüten und dieses leichte Prickeln, das sofort Lust auf das nächste Glas macht. Für mich ein schöner Aperitif, aber auch genau richtig für einen entspannten Terrassenabend.“
Der Winzerhof Allacher Frizzante Gelber Muskateller ist ein histamingeprüfter österreichischer Perlwein mit duftigem Muskatbouquet, heller Frucht und feiner Perlage – frisch, aromatisch und ideal als prickelnder Auftakt.
Winzerhof Allacher | Frizzante Rosé St. Laurent Histamin geprüft
Aromen von roten Beeren, fein prickelnd
Aromen von roten Beeren, fein prickelnd
Winzerhof Allacher Frizzante Rosé
Histamingeprüfter Rosé-Frizzante aus St. Laurent mit roter Frucht, feiner Perlage und frischer Leichtigkeit
Der Winzerhof Allacher Frizzante Rosé ist ein fein prickelnder österreichischer Perlwein aus St. Laurent. Die Rebsorte bringt von Natur aus viel rote Frucht und eine saftige Aromatik mit – Eigenschaften, die durch die feine Kohlensäure besonders lebendig wirken. So entsteht ein frischer, fruchtbetonter Rosé-Frizzante mit klarer Beerenfrucht und animierendem Trinkfluss.
St. Laurent eignet sich nach Überzeugung des Weinguts besonders gut für diese prickelnde Stilistik, weil die Sorte bereits im Stillwein eine ausgeprägte Fruchtigkeit und charmante Leichtigkeit zeigt. Als Frizzante wirkt diese Aromatik noch offener: rote Beeren, etwas Kirsche, feines Prickeln und eine unkomplizierte Frische machen ihn zu einem schönen Auftakt für Feiern, Empfänge, Gartenabende oder entspannte Terrassenmomente.
Analysehinweis
Der Wein ist histamingeprüft. Der vom Hersteller angegebene Histaminwert liegt bei unter 0,1 mg/l. Aktuelle Analysewerte und Zertifikate können Sie hier anfordern: Analysewerte und Zertifikate per E-Mail anfordern.
Charakter & Stil
Fruchtig, frisch und fein prickelnd mit roter Beerenfrucht, heller Kirsche, sanfter Perlage und lebendigem Trinkfluss. Ein zugänglicher Rosé-Frizzante, der Leichtigkeit, Frucht und Frische klar in den Vordergrund stellt.
Verkostungsnotiz
Farbe
Zartes Rosé mit hellen Reflexen und feinem Perlenspiel.
Nase
Fruchtig und einladend mit Aromen von Erdbeere, Himbeere, roter Johannisbeere und heller Kirsche. Dazu ein feiner floraler Anklang.
Gaumen
Frisch, saftig und leichtfüßig mit feiner Kohlensäure, klarer roter Frucht und animierender Frische. Die Perlage hebt die Frucht hervor und gibt dem Wein eine lebendige, unkomplizierte Art.
Finale
Fruchtig, frisch und fein prickelnd mit Nachhall von roten Beeren, Kirsche und zarter Frische.
Foodpairing
Aperitif zu Empfang, Feier oder Gartenfest
Fingerfood, Canapés und leichte Häppchen
Sommerliche Salate mit Beeren oder frischen Kräutern
Antipasti, Bruschetta und gegrilltes Gemüse
Milder Ziegenfrischkäse, Frischkäsecremes und helle Dips Empfohlene Serviertemperatur: 6–8 °C.
Christian Reckord vom Lieblingsweinladen über:
Winzerhof Allacher Frizzante Rosé:
„Ein Rosé-Frizzante, der über Frucht, Frische und feines Prickeln kommt. St. Laurent bringt hier schöne rote Beerenaromen mit, die durch die Perlage noch lebendiger wirken. Für mich ein unkomplizierter, sehr charmanter Aperitif für Terrasse, Feier oder einfach ein frisches Glas zwischendurch.“
Der Winzerhof Allacher Frizzante Rosé ist ein histamingeprüfter österreichischer Perlwein aus St. Laurent mit roter Frucht, feiner Perlage und frischer, leichter Stilistik.
Winzerhof Allacher | St. Laurent BIO Histamin geprüft 2024
Kirsche, Pflaume, samtweich
Kirsche, Pflaume, samtweich
Winzerhof Allacher St. Laurent Klassik
Histamingeprüfter St. Laurent mit reifer Kirsche, Pflaume, sanftem Tannin und samtigem Abgang
Der Winzerhof Allacher St. Laurent Klassik ist der fruchtigste und leichteste Rotwein der Allacher-Kollektion. Die Rebsorte St. Laurent gilt im Weinberg nicht als ganz einfach, belohnt sorgfältige Arbeit aber mit feiner Frucht, weicher Struktur und einem eigenständigen, charmanten Rotweinstil. Dieser Wein richtet sich an alle, die keinen zu schweren Rotwein suchen, sondern Frucht, Trinkfluss und eine angenehme Balance schätzen.
Im Glas zeigt sich der St. Laurent Klassik mit saftigen Aromen von reifer Kirsche und Pflaume, begleitet von einem klaren, fruchtbetonten Bukett. Am Gaumen bleibt er weich, zugänglich und harmonisch, mit gut eingebundenem Tannin und einem samtigen Abgang. Ein österreichischer Rotwein, der bewusst leichtfüßig bleibt, ohne dünn zu wirken.
Analysehinweis
Der Wein ist histamingeprüft. Der vom Hersteller angegebene Histaminwert liegt bei unter 0,1 mg/l. Aktuelle Analysewerte und Zertifikate können Sie hier anfordern: Analysewerte und Zertifikate per E-Mail anfordern.
Charakter & Stil
Trocken, fruchtbetont und eher leicht im Körper mit reifer Kirsche, Pflaume, weichem Tannin und samtigem Nachhall. Ein sehr zugänglicher St. Laurent für alle, die Rotwein mit Frucht, Harmonie und moderater Kraft bevorzugen.
Verkostungsnotiz
Farbe
Klares Rubinrot mit leicht violetten Reflexen.
Nase
Fruchtiges Bukett mit reifer Kirsche, saftiger Pflaume und einem Hauch dunkler Beeren. Die Aromatik wirkt offen, klar und sehr einladend.
Gaumen
Weich, saftig und angenehm zu trinken mit viel Frucht, moderater Struktur und gut eingebundenem Tannin. Der Wein bleibt leichtfüßig, rund und harmonisch, ohne an Ausdruck zu verlieren.
Finale
Samtig, fruchtig und mild ausklingend mit Nachhall von Kirsche, Pflaume und feiner Rotweinwürze.
Foodpairing
Gebratenes Hähnchen oder Putenmedaillons
Pasta mit Tomaten, Kräutern und mildem Ragù
Kalbsfrikassee oder helle Schmorgerichte
Ofengemüse mit Kräutern und mildem Käse
Milder Schnittkäse oder Vesperplatten Empfohlene Serviertemperatur: 14–16 °C.
Christian Reckord vom Lieblingsweinladen über:
Winzerhof Allacher St. Laurent Klassik:
„Das ist der leichte, fruchtige Rotwein aus der Allacher-Linie: viel Kirsche, etwas Pflaume, weiches Tannin und ein sehr angenehmer Trinkfluss. Besonders schön, wenn man einen Rotwein sucht, der nicht zu kräftig ist und trotzdem Charakter zeigt.“
Der Winzerhof Allacher St. Laurent Klassik ist ein histamingeprüfter österreichischer Rotwein mit saftiger Frucht, weicher Struktur und samtigem Abgang – leicht, harmonisch und angenehm zugänglich.
Winzerhof Allacher | Blaufränkisch Klassik BIO 2023 Histamin geprüfti
Waldbeeren, Kirsche, Kräuterwürze
Waldbeeren, Kirsche, Kräuterwürze
Winzerhof Allacher Blaufränkisch
Histamingeprüfter Blaufränkisch mit Waldbeeren, Kräuterwürze, feinem Tannin und langem Nachhall
Der Winzerhof Allacher Blaufränkisch zeigt die klassische, zugleich charaktervolle Seite einer der wichtigsten österreichischen Rotweinsorten. Blaufränkisch steht für dunkle Frucht, feine Würze, lebendige Struktur und eine eigenständige Tanninprägung – Eigenschaften, die dieser Wein klar und zugänglich ins Glas bringt.
In der Nase erinnert der Wein an Waldbeeren, dunkle Kirschen und eine dezente Kräuterwürze. Am Gaumen zeigt er sich strukturiert, ausgewogen und trocken, mit gut eingebundenen Tanninen und einem langen, würzigen Abgang. Der Ausbau ist klassisch gehalten und stellt die Rebsorte in den Mittelpunkt: fruchtbetont, würzig, nicht überladen und mit angenehm klarer Rotweinstruktur.
Analysehinweis
Der Wein ist histamingeprüft. Der vom Hersteller angegebene Histaminwert liegt bei unter 0,1 mg/l. Aktuelle Analysewerte und Zertifikate können Sie hier anfordern: Analysewerte und Zertifikate per E-Mail anfordern.
Charakter & Stil
Trocken, würzig und ausgewogen mit Waldbeeren, Kräutern, feinem Tannin und klarer Struktur. Ein klassischer Blaufränkisch mit saftiger Frucht, guter Balance und langem Nachhall.
Verkostungsnotiz
Farbe
Klares Rubinrot mit dunklen Reflexen.
Nase
Duft nach Waldbeeren, Sauerkirsche und dunkler Frucht, begleitet von feiner Kräuterwürze und einer dezenten mineralischen Anmutung.
Gaumen
Trocken, saftig und gut strukturiert mit klarer Beerenfrucht, lebendiger Frische und gut eingebundenem Tannin. Die Würze bleibt präsent, ohne die Frucht zu überdecken.
Finale
Langanhaltend, würzig und ausgewogen mit Nachhall von Waldbeeren, Kräutern und feiner Gerbstoffstruktur.
Foodpairing
Gebratene Entenbrust mit Kräutern
Rindergulasch oder geschmortes Rindfleisch
Lammkoteletts mit Rosmarin
Pilzgerichte, etwa Risotto mit Waldpilzen
Mittelkräftiger Hartkäse oder würziger Schnittkäse Empfohlene Serviertemperatur: 15–17 °C.
Christian Reckord vom Lieblingsweinladen über:
Winzerhof Allacher Blaufränkisch:
„Blaufränkisch ist für mich immer dann spannend, wenn Frucht, Würze und Tannin sauber zusammenspielen. Dieser Wein bleibt klassisch, zeigt Waldbeeren und Kräuter, hat Griff am Gaumen und wirkt dabei sehr ausgewogen.“
Der Winzerhof Allacher Blaufränkisch ist ein histamingeprüfter österreichischer Rotwein mit Waldbeeren, Kräuterwürze, klarer Struktur und langem, harmonischem Abgang.
Winzerhof Allacher | Zweigelt Selektion 2023 Histamin geprüft
dunkle Beeren, weich, vollmundig
dunkle Beeren, weich, vollmundig
Winzerhof Allacher Zweigelt Selektion 2023
Histamingeprüfter Zweigelt aus Niederösterreich mit dunkler Beerenfrucht, feiner Mineralität und rundem Holzausbau
Die Winzerhof Allacher Zweigelt Selektion 2023 ist ein kräftiger, zugleich ausgewogener Rotwein aus Zweigelt, der die saftige Frucht der Rebsorte mit Struktur, Fülle und einer dezenten mineralischen Prägung verbindet. Die Trauben stammen aus ausgewählten Zweigelt-Lagen des Weinguts und werden durch starke Ertragsreduzierung auf Konzentration und Qualität ausgerichtet.
Für diese Selektion setzt Allacher auf eine besonders sorgfältige Vinifikation. Der Wein reift zunächst 4 Monate ohne Schwefelzugabe und anschließend insgesamt rund 13 Monate im großen Holzfass. Dadurch entsteht ein breiter, vollmundiger Zweigelt mit dunkler Beerenfrucht, ruhiger Würze und harmonischem Mundgefühl, ohne seine sortentypische Frische zu verlieren.
Analysehinweis
Der Wein ist histamingeprüft. Der vom Hersteller angegebene Histaminwert liegt bei unter 0,1 mg/l. Aktuelle Analysewerte und Zertifikate können Sie hier anfordern: Analysewerte und Zertifikate per E-Mail anfordern.
Charakter & Stil
Trocken, vollmundig und ausgewogen mit dunkler Beerenfrucht, sanfter Würze, leichter Mineralität und gut eingebundener Holzfassreife. Ein Zweigelt mit Substanz, weicher Struktur und ruhigem, harmonischem Auftreten.
Verkostungsnotiz
Farbe
Dichtes Rubinrot mit dunklen Reflexen.
Nase
Feine Aromen von dunklen Beeren, reifer Kirsche und etwas Zwetschge, dazu dezente mineralische Anklänge und eine zurückhaltende Würze vom Ausbau im großen Holzfass.
Gaumen
Vollmundig, weich und ausgewogen mit saftiger dunkler Frucht, moderatem Tannin und guter Balance. Die Holzfassreife gibt dem Wein Struktur und Tiefe, bleibt aber dezent im Hintergrund.
Finale
Rund, beerig und harmonisch mit feiner Würze, leichter Mineralität und angenehmem Nachhall.
Foodpairing
Geschmortes Rindfleisch oder Rindergulasch
Gebratene Entenbrust mit Rotkohl
Pasta mit dunkler Fleischsauce
Gegrilltes Schweinefilet oder Kalb mit Pilzen
Milder bis mittelkräftiger Hartkäse Empfohlene Serviertemperatur: 15–17 °C.
Christian Reckord vom Lieblingsweinladen über:
Winzerhof Allacher Zweigelt Selektion 2023:
„Diese Zweigelt Selektion zeigt sehr schön, wie viel Ruhe und Substanz in der Rebsorte stecken kann. Dunkle Beeren, ein voller Gaumen, dezente Würze und eine harmonische Holzfassprägung – ein österreichischer Rotwein, der nicht laut sein muss, um Eindruck zu hinterlassen.“
Die Winzerhof Allacher Zweigelt Selektion 2023 ist ein histamingeprüfter Rotwein mit dunkler Frucht, breiter Struktur und feiner Holzfassreife – sachlich analysiert, sorgfältig ausgebaut und charaktervoll im Glas.
1 Liter
Russbach| Rotwein Cuvée 2023
samtig,weich,gefällig
samtig,weich,gefällig
Die beliebte Rotwein Cuvée vom Weingut Russbach wird aus Dornfelder, Portugieser und Regent hergestellt, die allesamt aus den Weinbergem am Gundersheimer Bergkolster stammen.
Die Cuvée kommt in tiefdunkler Robe ins Glas. Ein kräftiger und gehaltvoller Rotwein mit herrlicher Tanninstruktur. Weich und samtig am Gaumen.
Kulinarisch gut zu Geschmorten aber auch zu Pastagerichten mit Tomatensugo und Fleisch.
1 Liter
Russbach| Riesling trocken 2024
saftig,fruchtig,unkompliziert,
saftig,fruchtig,unkompliziert,
Einen feinen Schoppen-Riesling bringt der rheinhessische Winzer Bernd Russbach auf die Literflasche.
Der saftige Riesling zeigt herrlichen Aromen von Pfirsischen, Apfel und Zitrusfrüchten.
Unkompliziert und mit gutem Trinkfluss versehen ein schöner Solist für nette Gespräche mit Freunden auf der Terrasse. Passt gut zu sommerlichen Salaten, Fischgerichten vom Grill oder zur Vesperplatte mit Käse.
Ellermann-Spiegel| Cuvée Schnick-Schnack-Schnuck 2024
unkompliziert,leicht,fein,
unkompliziert,leicht,fein,
Schnick-Schnack-Schnuck - Frank Spiegel ist nicht nur in der Weinbereitung ein Meister, sonder auch in der Namensgebung seiner Weine.
Die Namen seiner Weine sind Programm, so auch bei diesem herrlich unkompliziertem Rotwein, den er halbtrocken ausgebaut hat. Herrlich leicht und mit feinen Fruchtaromen von Johannisbeeren, Himbeeren und Kirschen versehen ist diese Rotwein - Cuvée ein guter Begleiter für entspannte Abende, der im Sommer auch einmal etwas gekühlt serviert werden kann.
Kulinarisch passt er ausgezeichnet zu Nudelgerichten mit roten Saucen wie Spaghetti Bolognese, zur Pizza oder zur leckeren Brotzeit mit herzhaftem Aufschnitt.
Tipp
NEU
20%
Casa Rojo | Musso Tinto Cabernet Sauvignon 2025
Cassis, würzig, weich
11,95 €*
statt UVP
14,95 €*
Cassis, würzig, weich
Casa Rojo Musso Cabernet Sauvignon 2025
Hochgelegener spanischer Cabernet mit Cassis, Brombeere, Kräuterwürze und fester Struktur
Der Musso Cabernet Sauvignon 2025 von Casa Rojo ist ein ernsthafter, lebendiger Rotwein aus Nava de Roa in der Provinz Burgos. Die hochgelegenen Weinberge bringen einen Cabernet hervor, der Kraft und Frische miteinander verbindet: dunkel in der Frucht, würzig in der Aromatik und strukturiert am Gaumen.
Im Glas zeigt sich der Wein in tiefem Kirschrot mit violettem Rand. Die Nase ist intensiv und vielschichtig mit Cassis, Brombeere und reifer roter Frucht, begleitet von typischen Cabernet-Noten wie grüner Paprika, Tomatenblatt und schwarzem Pfeffer. Am Gaumen wirkt der Musso kraftvoll und präsent, bleibt durch seine frische Säure aber lebendig und ausgewogen.
Charakter & Stil
Trocken, strukturiert und würzig. Dieser Cabernet Sauvignon zeigt dunkle Frucht, klare Kräuternoten, feste, gut eingebundene Tannine und eine robuste, aber nicht schwere Textur. Ein spanischer Rotwein mit Substanz, Frische und sehr guter Speisentauglichkeit.
Verkostungsnotiz
Farbe
Tiefes Kirschrot mit violettem Rand, klar und strahlend.
Nase
Intensive Aromatik mit Cassis, Brombeere, dunkler Kirsche und reifer roter Frucht. Dazu kommen charakteristische Kräuternuancen von grüner Paprika und Tomatenblatt sowie würzige Anklänge von schwarzem Pfeffer.
Gaumen
Strukturiert und kraftvoll mit festem Auftakt, mittlerem bis vollem Körper und ausgeprägten, gut eingebundenen Tanninen. Die Säure sorgt für Frische und Balance, die dunkle Frucht bleibt saftig, während Kräuterwürze und Pfeffer dem Wein Kontur geben.
Finale
Würzig, fruchtbetont und anhaltend mit Cassis, Brombeere, schwarzem Pfeffer und einer festen, eleganten Tanninstruktur.
Foodpairing
Wildgerichte mit dunkler Sauce
Gegrilltes Rind oder Lamm
Geschmorte Ochsenbacke oder Rinderbraten
Gebratene Pilze, Aubergine oder würzige Ofengerichte
Gereifter Manchego, Bergkäse oder kräftiger Hartkäse Empfohlene Serviertemperatur: 16–18 °C.
Christian Reckord vom Lieblingsweinladen über:
Casa Rojo Musso Cabernet Sauvignon 2025:
„Ein Cabernet, der seine Rebsorte sehr klar zeigt: Cassis, Brombeere, etwas Paprika, Tomatenblatt und schwarzer Pfeffer. Dabei bleibt er nicht breit oder schwer, sondern hat Frische, Struktur und diese schöne, herzhafte Art, die besonders gut zu kräftiger Küche passt.“
Ein spanischer Cabernet Sauvignon mit dunkler Frucht, würziger Cabernet-Typizität und gut eingebundener Struktur – ideal für alle, die kraftvolle Rotweine mit Frische und Speisenbezug suchen.
cro19102
Inhalt: 0.75 Liter (15,93 €* / 1 Liter)
Lieblingsweinladen – Weinmomente mit Herz
Willkommen bei Lieblingsweinladen.de – der digitalen Heimat unseres Weinladens in Rheda-Wiedenbrück. Wir, Frauke und Christian Reckord, sind leidenschaftliche Weinliebhaber und teilen unsere Begeisterung für außergewöhnliche Weine und kulinarische Genüsse mit Ihnen. Unser Online-Shop ist kein anonymer Marktplatz, sondern die Verlängerung unseres echten Weinladens, in dem Persönlichkeit, Beratung und Freude am Genuss im Mittelpunkt stehen.
Unsere Leidenschaft - Wein ist Kultur, Handwerk & Emotion
Für uns ist Wein weit mehr als ein Getränk. Jede Flasche erzählt eine einzigartige Geschichte: die des Winzers, die des Terroirs und die der gelebten Handwerkskunst. Genau deshalb ist unsere Auswahl keine Massenware, sondern das Ergebnis einer tiefgehenden und persönlichen Selektion.Wir suchen Weine, die Charakter zeigen und die in ihrer Preiskategorie ein außergewöhnliches Preis-Genuss-Verhältnis bieten. Ob Weißwein, Rotwein, Rosé, Champagner, Sekt, Prosecco oder auch ein alkoholfreier Wein – jeder Tropfen in unserem Sortiment wurde von uns persönlich probiert, verkostet und mit größter Sorgfalt ausgewählt.
Wir stehen für jeden Wein in unserem Sortiment. Er muss uns überzeugen, bevor er es in Ihren Warenkorb schafft.
Unsere Philosophie basiert auf Vertrauen und Nachhaltigkeit. Wir pflegen oft langjährige, freundschaftliche Beziehungen zu unseren Winzern, von etablierten Familienbetrieben bis hin zu talentierten Newcomern. Wir legen besonderen Wert auf Weingüter, die im Einklang mit der Natur arbeiten und biologischen, nachhaltigen oder biodynamischen Weinbau betreiben. Diese Transparenz und die Nähe zum Ursprung garantieren Ihnen, dass Sie bei uns authentische Weine mit Persönlichkeit finden, die wahre Freude bereiten.
Streng selektiertes Sortiment
- Weißwein - frisch, lebendig und aromatisch
- Rotwein - kraftvoll, charakterstark und elegant
- Roséwein - leicht, sommerlich und verspielt
- Champagner, Sekt Prosecco & Frizzante - für besondere Anlässe
- alkoholfreier Wein oder Sekt - wenn es mal alkoholfrei sein soll oder muss
- Spirituosen - hochprozentige Genussmomente
- Feinkost - zum Naschen, Verschenken und Genießen
Wir legen großen Wert auf Weine mit Persönlichkeit, die ein faires Preis-Genuss-Verhältnis bieten und oft aus biologischem oder nachhaltigem Weinbau stammen.
Wein kaufen in Rheda-Wiedenbrück & online genießen
In unserem Wiedenbrücker Lieblingsweinladen sind wir nicht nur Ihre Weinhandlung in der Nähe, wir sind Gastgeber, Berater und Genussbotschafter. Diese persönliche Atmosphäre möchten wir auch online vermitteln. Bei uns können Sie nicht nur Wein kaufen, sondern sich auf eine Beratung verlassen, die aus echter Leidenschaft entsteht.
Zu unseren Weinen und Winzern bieten wir Ihnen ausführliche Informationen rund um jeden einzelnen Wein und zu jedem Weingut. Alle Weine, die Sie in unserem Sortiment finden, sind das Ergebnis von unzähligen Verkostungen mit unserem Team, mit befreundeten Spitzensommeliers und Weinkennern. Die Aufnahme in unser Wein - Sortiment ist meistens ein steiniger Weg, denn der Wein muss nicht nur im Vergleich zu vielen anderen Kandidaten geschmacklich bestehen, er muss zudem ein exzellentes Preis-Genuss-Verhältnis bieten und kommt bevorzugt aus ökologischem, biologischem oder biodynamischem Weinbau. Lassen Sie sich doch einmal von den Weinempfehlungen unseres Teams verführen.
Weine Online - Ihre Vorteile im Überblick:
- Beratung durch Frauke + Christian Reckord und dem Lieblingsweinladen Experten Team
- Schneller, sicherer Weinversand in Deutschland und Österreich
- Nachhaltige Verpackung und geprüfte Kartonage
- Persönliche Empfehlungen statt Massenware
Wein bestellen - schnell sicher & unkompliziert!
Unser Anspruch: Wein online bestellen muss genauso angenehm sein wie der Einkauf im Laden vor Ort. Deshalb ist unser Bestellprozess klar strukturiert und transparent. Nach Ihrer Bestellung versenden wir Ihr Weinpaket oft noch am gleichen Tag. Innerhalb von 24–48 Stunden nach dem Versand genießen Sie Ihre Lieblingsweine – sicher verpackt und zuverlässig geliefert.
Weinversand Deutschland & Europa
Wir liefern zuverlässig nach Deutschland und Österreich. Der Versand in andere europäische Länder ist auf Grund der im Zielland zu leistenden Steuerabgaben ( MwSt. und Verbrauchsteuer) nur bedingt möglich. Auch Kunden aus der Schweiz sind uns herzlich willkommen. Bitte kontaktieren Sie uns für eine individuelle Lösung.
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Viel Spaß beim Wein-Einkauf wünscht Ihnen
Ihr Lieblingsweinladen.de - Team