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Weingut Arndt Köbelin | Baden

Arndt Köbelin ist gelernter Winzer und Kellermeister. Er arbeitete seit seinem 16. Lebensjahr bei bekannten Winzern u.a. in Neuseeland und im Burgund. Zuletzt war er als Kellermeister in der bekannten Durbacher Genossenschaft tätig. 2005 übernahm er mit seiner Ehefrau den elterlichen Weinbaubetrieb und baute am Fuße der Eichstetter Weinberge das eigene Weingut. Er ist verantwortlich für die Bewirtschaftung der Weinberge, den Ausbau der Weine und die Destillation.

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Arndt Köbelin | Weisser Burgunder Reserve Steinenweg  2020
Arndt Köbelin | Weisser Burgunder Reserve Steinenweg 2020
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Arndt Köbelin | Apfelsecco Naturtrüb
Arndt Köbelin | Apfelsecco Naturtrüb
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Arndt Köbelin | Pinot Brut Privat Cuvée Magnum
Arndt Köbelin | Pinot Brut Privat Cuvée Magnum
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Arndt Köbelin | Pinot Brut Privat Cuvée
Arndt Köbelin | Pinot Brut Privat Cuvée
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Arndt Köbelin | Wildsauerkirschlikör
Arndt Köbelin | Wildsauerkirschlikör
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Arndt Köbelin | Spätburgunder Tresterbrand
Arndt Köbelin | Spätburgunder Tresterbrand
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Arndt Köbelin | Mirabellen Edelbrand
Arndt Köbelin | Mirabellen Edelbrand
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Arndt Köbelin | Kirsche Edelbrand
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Köbelin, Arndt

Köbelin, Arndt

Weingut Arndt Köbelin - Eichstetten am Kaiserstuhl

Die Weinberge des Arndt Köbelin Weinguts liegen in der sonnenreichsten Gegend Deutschlands am östlichsten Teil des Kaiserstuhls. Auf 200 - 350 Meter ü.d.M. erhalten die Weinberge die ersten Sonnenstrahlen des Tages.

Die Rebbergsböden sind am Waldrand vulkanischen Ursprungs. Die Burgunderterrassen mit über 50 Meter hohen Lösschichten, sind die Mächtigsten am Kaiserstuhl. Dieser mineralstoffhaltige Lössboden wurde 10.000 Jahre nach dem Kaiserstühler Vulkanausbruch zu uns als Flugstaub angeweht.

Die Gegend, die Landschaft und jeder Weinjahrgang so unverfälscht wie möglich auf die Flasche zu bringen hat in seinem Spitzenweingut oberste Priorität. Es ist sein Ziel, Zeitgeist und Tradition der Kulturlandschaft Kaiserstuhl in Weinqualität, Sortimentsauswahl und Erscheinungsbild im Einklang zu verwirklichen.

Um einen hohen Genusswert zu erhalten werden die Trauben vollreif, jedoch nicht überreif geerntet. Die Kelterung erfolgt auf schonendste Art und Weise. Der Traubensaft vergärt langsam mit natürlichen Weinbergshefen. Nach langer Hefekontaktzeit und teilweise biologischem Säureabbau werden die Gutsweine im Frühjahr, die Drei-Sterne-Selectionsweine im Sommer und Herbst in die Flasche gefüllt.

 

Pressestimmen:
Eichelmann Weinführer 2020 - 4 Sterne von 5 "Hervorragendes Weingut"
"Auch dieses Jahr zeigt uns Arndt Köbelin eine Kollektion auf durchgängig sehr hohem Niveau...
An der Spitze steht der RESERVE EICHENLAUB !!!."

Gault Millau Weinguide 2019 - 3 Trauben

"...Schon die Gutsweine zeichnen den dichten und opulenten Stil Köbelin's, der sich bis zu den Spitzenweinen durchzieht...
Hier kommt alles, was Druck, Opulenz und Kraft bieten kann zusammen..."

VINUM Weinguide 2020 | 3 Sterne

"Arndt Köbelin zeigt in seinen Weinen eine ungemein klare Idee und Richtschnur...
Alle Gutsweine sind extrem preis- und empfehlenswert. 
Die Selektionsweine besitzen deutlich mehr Itensität, Kraft und Holzeinfluss..."

Der Feinschmecker 2018/2019
"Eher selten, dass man mitten im Kaiserstuhl ein so modernes Weingut zu Gesicht bekommt ... Die Weine punkten mit ansprechender Qualität. Gefallen haben uns die Spätburgunder, ebenfalls der Sekt und Edelbrände."

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