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Albino Piona | Bianco di Custoza 2019

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Produktinformationen "Albino Piona | Bianco di Custoza 2019"
Der Bianco di Custoza von Albino Piona  wird aus den Rebsorten Garganega, Trebbiano, Trebbianello, Bianaca Fernanda(Cortese), Riesling, Pinot Bianco, Chardonnay und Incrocio Manzioni erzeugt.
 
Ins Glas gelangt er in strohgelber Farbe mit leicht grünlichen Reflexen. In der Nase Noten von gelben Früchten. Aromatisch mit vollem Körper und langem Finale.
 
Kulinarisch  passt dieser Bianco di Custoza sehr gut zu leichten Antipasti, Pasta und Risotto, Meeresfrüchte-Salat, gegrilltem Gemüse wie auch zu delikaten Pilzgerichten.
Weinart: Weißwein
Jahrgang: 2019
Geschmack: trocken
Land: Italien
Anbauregion: Veneto
Anbaugebiet: Gardasee
Rebsorte: Garganega, Trebbiano, Trebbianello, Bianca Fernanda(Cortese), Riesling, Pinot bianco, Chardonnay, Incrociio Manzoni
Qualitässtufe: DOC
Böden: Moränenausläufer des Gardasee
Ausbau: Edelstahltank
Nettoinhalt : 0,75 l
Alkohol: 12.5% Vol.
Restsäure : 6.1 g/l
Trinktemperatur : 8 - 10° C
mindestens Lagerfähig bis: 2021
Zutaten: enthält Sulfite
Allergene: Kann Spuren von Schwefel, Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten
verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Albino Piona
Loc Casa Palazzina di Prabiano 2, 37069 Villafranca (VR), Italien
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Albino Piona

DIe Wurzeln des Weinguts der Familie Piona reichen bis in das Jahr 1893 zurück. In 2. Generation baute Silvio Piona das Weingut und die dazugehörige Trattoria weiter aus, bevor er es an seinem nach dem Vater benannten Sohn Albino Piona übergibt.

Dieser beschloss sich zu einhundert Prozent auf den Weinbau zu spezialisieren, schloss die Trattoria und investierte in innovative Maschinen und moderne Technologie.

Heute werden rund 45 ha Weinberge bewirtschaftet, die sich auf die Gemeinden Sommacampagna, Valeggio, Sona und Villafranca verteilen. Spezialisiert hat sich Albino Piona heute auf die Erzeugung der DOC-Weine Custoza und Bardolino.

Inzwischen wird das Unternehmen von Albinos Kindern Silvio, Monica, Alessandro und Massimo geführt. Wie die vorangegangenen Generationen legen Sie ihren Fokus rigoros auf Qualtiät und respektvollen Umgang Ihrer Weinberge.

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