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Joseph Drouhin | Chassagne-Montrachet blanc 2017

Joseph Drouhin | Chassagne-Montrachet blanc 2017
60,39 € *
Inhalt: 0.75 l (80,52 € / 1 l)

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  • jd17013
  • 1,60 kg
Chassagne-Montrachet ist eine kleine Weinbaugemeinde, die der Côte de Beaune zugeordnet ist. Die... mehr
Produktinformationen "Joseph Drouhin | Chassagne-Montrachet blanc 2017"
Chassagne-Montrachet ist eine kleine Weinbaugemeinde, die der Côte de Beaune zugeordnet ist. Die weltberühmte Grand Cru lage "Le Montrachet" liegt zur Hälfte in Chassagne-Montrachet.
 
Dieser Chardonnay von Joseph Drouhin  zeigt sich mit viel Ausdruck und erinnert im Duft an Zitrusfrüchte und Brioche. Weiter sind Anklänge von Haselnuss und würzigen Noten zu erkennen.
 
Am Gaumen mit großer Komplexität und Fruchtfülle, gutem Biss und viel Schmelz und filigraner Eleganz. Die Holznoten sind gut eingebunden.
 
Wunderbar langes Finale.
 
Kulinarisch begleitet er hervorragend gut ein Kalbsfilet mit Morcheln, helles Fleisch mit cremigen Sahnesoßen, gratinierte Jakobsmuscheln, gratinierte Scampi, Hummer, Kaisergranate oder Cicale di mare.
Weinart: Weißwein
Jahrgang: 2017
Geschmack: trocken
Land: Frankreich
Anbauregion: Burgund
Anbaugebiet: Côte de Beaune
Rebsorte: Chardonnay
Nettoinhalt : 0.75 l
Alkohol: 13% Vol.
Verschluss: Kork
Trinktemperatur : 10 - 12° C
mindestens Lagerfähig bis: 2027+
Zutaten: enthält Sulfite
Allergene: Kann Spuren von Schwefel, Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten
verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Joseph Drouhin
Rue d'Enfer 7, 21200 Beaune, Frankreich
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Joseph Drouhin

Respekt und Achtung für die Natur

Bereits der Gründer Joseph Drouhin war ein Verfechter des natrunahen Anbaus von Weinreben. Immer ein offenes Ohr und ein offenes Auge für die Vorgaben der Natur zu haben war ihm wichtig und bildete den Kern in dem die Weinbautradition fortbesteht. Mit höchstem Anspruch ist der Familie noch heute wichtig, daß  jeder Wein sein Terroir und den jeweiligen Jahrgang perfekt ausdrückt. Jeder Wein für sich ist einzigartig und trotzdem verbindet die Weine ein gewisser Joseph-Drouhin-Stil: Gleichgewicht, Harmie und Charakter in perfekter Symbiose.

 

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