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Knipser | Blauer Spätburgunder 2016

Knipser | Blauer Spätburgunder 2016
11,20 € *
Inhalt: 0.75 l (14,93 € / 1 l)

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Produktinformationen "Knipser | Blauer Spätburgunder 2016"
Die Pfälzer Winzerfamilie Knipser versteht Ihr Handwerk und belegt dies auch bei diesem blauen Spätburgunder.

Selektive Handlese, klassische Maischegärung und 12 Monate Ausbau in gebrauchten Barriques sorgen für einen Spätburgunder mit Feinschliff, der im Bouquet deutliche Aromen von Kirschen und roten Beerenfrüchten erkennen lässt. Dazu gesellen sich Noten von würzigen Kräutern. Klares und geschliffenes Tannin, leicht mineralische Nuancen und kühler, eleganter Abgang.
Er  passt besonders gut zu Gebratenem oder gegrilltem Rind- & Schweinefleisch, Enten- und Gänsebraten.

Weinart: Rotwein
Jahrgang: 2016
Geschmack: trocken
Land: Deutschland
Anbauregion: Pfalz
Rebsorte: Blauer Spätburgunder
Passt zu: Rindfleisch, Wild, Ente
Nettoinhalt : 0,75 l
Alkohol: 13.5% Vol.
Restzucker : 0.6 g/l
Restsäure : 5.9 g/l
Trinktemperatur : 16 - 18° C
mindestens Lagerfähig bis: 2021
Zutaten: enthält Sulfite
Allergene: Kann Spuren von Schwefel, Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten
verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Knipser
Weingut Knipser, Pfalz, Hauptstraße 47, 67229 Laumersheim, , Deutschland, , ,
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Knipser

Familiengeführtes Weingut Knipser kreiert exzellente Rot- und faszinierende Weißweine

In den 1980er-Jahren machte sich das Weingut Knipser zunächst mit seinen herausragenden Rotweinen einen Namen. Den beiden Brüdern Volker und Werner Knipser gelang es mit Zuverlässigkeit beste Rotweine zu kreieren, so dass sich das Gut schnell zu einem der Pfälzer Barrique-Pioniere entwickelte. Mit Blick auf die Zukunft erweiterte das Unternehmen sein Angebot  und stellt nun zusehends auch aus weißen Rebsorten exzellente Weine her. Einen hervorragenden Ruf genießen bereits seit mehreren Jahren die Rieslinge vom Weingut Knipser, die zur Spitze der Pfalz zählen und auch über die Bundesrepubik hinaus viele Weinliebhaber erfreuen.

Weinanbau auf 56 Hektar

1876 gegründet, entwickelte sich das Weingut Knipser konsequent weiter. Geführt von Stephan, Werner und Volker Knipser erstreckt sich das Gut heute auf rund 56 Hektar, wobei mehrere Weinberge für ihre exzellente Lage beginnt sind. Rund 400.000 Flaschen Qualitätswein werden jedes Jahr von dem Gut hergestellt und deutschlandweit verkauft. Die angesehensten besten Weinberge des Unternehmens befinden sich im Kirschgarten, dem Laumersheimer Mandelberg und dem Dirmsteiner Mandelpfad. Auch die Weingärten vom Großkarbacher Burgweg  genießen einen hervorragenden Ruf.

Höchstbewertungen für die Weine aus der Pfalz

Jahrzehntelang war das Familienunternehmen als landwirtschaftlicher Mischbetrieb aktiv. Erst in den 1980er-Jahren erfolgte die konsequente Fokussierung auf die Aktivitäten als Weingut. Seither erhielten die Weine zahlreiche Höchstbewertungen von international angesehenen Adressen Weinführern wie dem Gault & Millaut sowie oder dem Eichelmann. Für die Etablierung als Weingut setzte die Familie zum einen auf den Neuanbau von internationalen Rebsorten sowie auf den konsequenten Barrique-Ausbau.

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