Weingut Knipser | Pfalz

Die Familie Knipser ist bereits seit 1876 in Laumersheim ansässig. Der Mischbetrieb begann 1948 als einer der ersten Betriebe mit der Flaschenweinabfüllung und Direktvermarktung. Anfang der 1980er Jahre stellte Werner Knipser dann ganz auf Weinbau um und Mitte der 80er wurde bereits mit dem Weinausbau im Barrique begonnen.

Das VDP - Weingut und Gründungsmitglied des deutschen Barrique Forums Knipser zählt heute zu den besten Weingütern Deutschlands. Der Weinguide Gault Millau vergibt für die Leistungen seine Höchstnote: 5 Trauben - "Weltklasse-Weingut" und auch andere nationale wie internationale Wein-Führer loben das Weingut Knipser in höchsten Tönen und vergeben Bewertungen die auf Weltklasse Niveau sind.

Berühmt sind die Rotweine vom Weingut Knipser und hier nicht nur der Spätburgunder sondern auch eine Bordeauxcuvée, die es problemlos mit den großen Bordeauxs aufnehmen kann. Aber auch die Weißweine aus den Rebsorten Riesling, Chardonnay und Weißburgunder zählen zur internationalen Spitzenklasse.

Knipser | "Clarette" Rosé trocken 2021

Zu den beliebtesten Rosé-Weinen deutscher Herkunft zählt der Knipser Clarette des Pfälzer Vorzeigeweinguts aus Laumersheim in der Pfalz. Der Kinpser Clarette Rose 2021 ist eine Cuvée aus verschiedenen Cabernetsorten, Merlot und kleineren Anteilen weiterer roter Rebsorten, die auf den Weinbergen direkt in Weingutsnähe gedeihen. Der Rosé wurde im Edelstahltank vergoren und trocken ausgebaut. Durch das vom Weingut Knipser angewendete Saigné-Verfahren zur Weinbereitung entsteht ein Rosé mit intensiver Frucht, der praktisch keine Gerbstoffe erhält und dadurch außergewöhnlich harmonisch wird.Aromen von Zitrusfrüchten und schwarzer Johannisbeere dominieren den Knipser Clarette.

Hersteller: Knipser

Inhalt: 0.75 Liter (14,40 €* / 1 Liter)

10,80 €*

Lebensmittel-Kennzeichnung

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Knipser | Blauer Spätburgunder 2016

Die Pfälzer Winzerfamilie Knipser versteht Ihr Handwerk und belegt dies auch bei diesem blauen Spätburgunder. Selektive Handlese, klassische Maischegärung und 12 Monate Ausbau in gebrauchten Barriques sorgen für einen Spätburgunder mit Feinschliff, der im Bouquet deutliche Aromen von Kirschen und roten Beerenfrüchten erkennen lässt. Dazu gesellen sich Noten von würzigen Kräutern. Klares und geschliffenes Tannin, leicht mineralische Nuancen und kühler, eleganter Abgang. Er passt besonders gut zu Gebratenem oder gegrilltem Rind- & Schweinefleisch, Enten- und Gänsebraten.

Hersteller: Knipser

Inhalt: 0.75 Liter (14,93 €* / 1 Liter)

11,20 €*

Lebensmittel-Kennzeichnung

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Knipser | Chardonnay & Weißburgunder Cuvée 2020

Die harmonische Cuvée von Knipser verbindet die Würze des Chardonnay mit dem Schmelz des Weißburgunders.Feine Aromen wie Honig, Birne, Mango, etwas Melone , Litschi, Apfel, Mandeln sowie zart blumige und mineralische Noten.Elegant am Gaumen und gut ausgewogen verfügt die Chardonnay&Weißburgunder Cuvée über eine schöne Frucht mit viel Schmelz und langem Nachhall.Diese Weißweincuvée ist ein sehr guter Begleiter zu Suppen, Quiches, vegetarischen Gerichten, asiatischen Gerichten und Kalbfleisch.

Hersteller: Knipser

Inhalt: 0.75 Liter (14,40 €* / 1 Liter)

10,80 €*

Lebensmittel-Kennzeichnung

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Knipser | Cuvée "Gaudenz" 2016

Der 2016er Cuvée Gaudenz vom Weingut Knipser ist in erster Linie von Cabernet und Dornfelder geprägt. Ein Jahr Reifezeit in gebrauchten Barriquefässern darf dieser Einstiegswein in die Welt der wunderbaren Pfälzer Rotweine verbringen. Kräftig in der Farbe und aromatisch mit deutlichen Aromen von dunklen Früchten wie Brombeere, Johannisbeere und Pflaume, die von etwas Minze und Flieder ergänzt werden, ist der Gaudenz geradezu verführerisch. Ein Wein der überrascht und mit exzellentem Preis- Genussverhältnis zu überzeugen weiß.

Hersteller: Knipser

Inhalt: 0.75 Liter (13,07 €* / 1 Liter)

9,80 €*

Lebensmittel-Kennzeichnung

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Knipser | Sauvignon blanc 2021

Der Knipser Sauvignon Blanc ist bekannt für seine Fülle an Aromen und gehört zu den beliebtesten Sauvignons die in Deutschland angebaut werden.Mit seiner üppigen Frucht ist dieser Sauvignon Blanc und dem moderatem Alkohlgehalt ist er nicht nur als Sommerwein ideal zu geniessen, sondern auch in den anderen Jahreszeiten als guter Begleiter von leichten Gerichten, Meeresfrüchten oder auch der asiatischen Küche.Unverkennbar sind die feinen Sauvignon Aromen wie Stachelbeere, grüne Paprika oder auch die Holunderblüte. Dieser Knipser Wein sorgt für ein erfrischendes Trinkerlebnis.

Hersteller: Knipser

Inhalt: 0.75 Liter (14,40 €* / 1 Liter)

10,80 €*

Lebensmittel-Kennzeichnung

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Knipser | Spätbugrunder "Kirschgarten" 2017 Grosses Gewächs

Das Grundstück war ursprünglich im Besitz des ehemaligen Nonnenhofes", eines Weinguts des Klosters Kirschgarten in Worms. Erste urkundliche Erwähnung 1654 „im Kirschgarten``. Aufgrund der Ortsrandlage wird der Weinberg durch Häuser und eine westlich gelegene Böschung abgegrenzt und hat dadurch besonders günstige kleinklimatische Bedingungen. Kalte Westwinde werden ohnehin im ganzen Kirschgarten durch die westlich vorgelagerte Höhe des Ohlenberges abgehalten.Lößlehmboden mit guter Wasserhaltekraft; im Untergrund Kalkgestein. Die älteste Parzelle liegt am unteren Ende des Kirschgartens, direkt am Ortsrand von Laumersheim. Seit dem Jahrgang 2007 ist auch die südlich der A6 gelegene Parzelle MERGELWEG Bestandteil des GG Kirschgarten. Hier steht massiver Kalkfels an.Der Knipser 2014er Kirschgarten Großes Gewächs: Saftig, Komplex mit viel Struktur, Vollreife Nase, Pflaume-Kirschkompott, dunkle, röstige Art, attraktiv, fruchtig-frisch im Finale.

Hersteller: Knipser

Inhalt: 0.75 Liter (52,00 €* / 1 Liter)

39,00 €*

Lebensmittel-Kennzeichnung

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Knipser | Spätbugrunder "Kirschgarten" 2018 Grosses Gewächs

Das Grundstück war ursprünglich im Besitz des ehemaligen Nonnenhofes", eines Weinguts des Klosters Kirschgarten in Worms. Erste urkundliche Erwähnung 1654 „im Kirschgarten``. Aufgrund der Ortsrandlage wird der Weinberg durch Häuser und eine westlich gelegene Böschung abgegrenzt und hat dadurch besonders günstige kleinklimatische Bedingungen. Kalte Westwinde werden ohnehin im ganzen Kirschgarten durch die westlich vorgelagerte Höhe des Ohlenberges abgehalten.Lößlehmboden mit guter Wasserhaltekraft; im Untergrund Kalkgestein. Die älteste Parzelle liegt am unteren Ende des Kirschgartens, direkt am Ortsrand von Laumersheim. Seit dem Jahrgang 2007 ist auch die südlich der A6 gelegene Parzelle MERGELWEG Bestandteil des GG Kirschgarten. Hier steht massiver Kalkfels an.Der Knipser 2018er Kirschgarten Großes Gewächs: Saftig, Komplex mit viel Struktur, Vollreife Nase, Pflaume-Kirschkompott, dunkle, röstige Art, attraktiv, fruchtig-frisch im Finale.

Hersteller: Knipser

Inhalt: 0.75 Liter (60,00 €* / 1 Liter)

45,00 €*

Lebensmittel-Kennzeichnung

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Knipser | Tresterbrand - 10 Jahre im Barrique gereift

Der Tresterbrand des Weingutes Knipser reift zunächst für 10 Jahre im Barriquefass.Vollmundig, weich und in schöner Bernsteinfarbe zeigt er sich.Winzerbrand des Jahres" im Gault Millau 2013

Hersteller: Knipser

Inhalt: 0.5 Liter (56,00 €* / 1 Liter)

28,00 €*

Lebensmittel-Kennzeichnung

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Weingut Knipser | Pfalz

Familiengeführtes Weingut Knipser kreiert exzellente Rot- und faszinierende Weißweine

In den 1980er-Jahren machte sich das Weingut Knipser zunächst mit seinen herausragenden Rotweinen einen Namen. Den beiden Brüdern Volker und Werner Knipser gelang es mit Zuverlässigkeit beste Rotweine zu kreieren, so dass sich das Gut schnell zu einem der Pfälzer Barrique-Pioniere entwickelte. Mit Blick auf die Zukunft erweiterte das Unternehmen sein Angebot und stellt nun zusehends auch aus weißen Rebsorten exzellente Weine her. Einen hervorragenden Ruf genießen bereits seit mehreren Jahren die Rieslinge vom Weingut Knipser, die zu den Spitzenrieslingen, nicht nur der Pfalz zählen, sondern auch über die Bundesrepublik hinaus viele Weinliebhaber erfreuen.

Weinanbau auf 56 Hektar

1876 gegründet, entwickelte sich das Weingut Knipser konsequent weiter. Geführt von Stephan, Werner und Volker Knipser erstreckt sich das Gut heute auf rund 56 Hektar, wobei mehrere Weinberge für ihre exzellente Lage bekannt sind. Rund 400.000 Flaschen Qualitätswein werden jedes Jahr vom Gut hergestellt und deutschlandweit verkauft. Die angesehensten besten Weinberge des Unternehmens befinden sich im Kirschgarten, dem Laumersheimer Mandelberg und dem Dirmsteiner Mandelpfad. Auch die Weingärten vom Großkarbacher Burgweg genießen einen hervorragenden Ruf.

Höchstbewertungen für die Weine aus der Pfalz

Jahrzehntelang war das Familienunternehmen als landwirtschaftlicher Mischbetrieb aktiv. Erst in den 1980er-Jahren erfolgte die konsequente Fokussierung auf die Aktivitäten als Weingut. Seither erhielten die Weine zahlreiche Höchstbewertungen von international angesehenen Adressen; Weinführern wie dem Gault & Millaut sowie oder dem Eichelmann. Für die Etablierung als Weingut setzte die Familie zum einen auf den Neuanbau von internationalen Rebsorten sowie auf den konsequenten Barrique-Ausbau.

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Weingut Knipser | Pfalz

Familiengeführtes Weingut Knipser kreiert exzellente Rot- und faszinierende Weißweine

Weinanbau auf 56 Hektar

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