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Rocca di Frassinello | Toskana - Maremma

Die Idee zu "Rocca di Frasinello " entstand Ende der 90er Jahre als der Mailänder Verleger Paolo Panerai und Besitzer des Spitzenweingutes Castellare di Castellina keine Möglichkeit des Wachstums im Chianti sah. Auf der Suche nach aussergewöhnlich gutem Terroir ausserhalb des Chianti und von Montalcino fand er ideale Bedingungen für sein Projekt in der Maremma zwischen Bolgheri und Scansano. 

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Rocca di Frasinello

Rocca di Frasinello

Kein geringerer als die Domaines Barone di Rothschild-Lafite begeisterte sich für dies Projekt und so entstand die erste italienisch-französische Kooperation. Es entstand ein schon optisch nicht gerade gewöhnliche Kellerei, die der italiensche Stararchitekt Renzo Piano konzipiert, entworfen und gebaut hat.

Der knallrote Bau ist ein schon ein Hingucker, aber das eigentliche Highlight liegt darunter. Die "Barricaia" - der Barriquekeller, in der Form eines Amphitheaters. Hier ruhen bis zu 2.500 Fässer in denen die Spitzenwein von Rocca di Frassinello heranreifen. Bereits der Einstiegswein, der Poggio alla Guardia, lässt erahnen welch große Weine hier im Gemeinschaftsprojekt von Castellare di Castellina und den Domaines Barone Rothschild-Lafite entstehen. Verantwortlich für die Weine zeichnen die beiden bekannten Önologen Alessandro Cellai (Castellare di Castellina) und Christian Le Sommer (Domaines Rothschild-Lafite).

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