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Rocca di Frassinello | Baffonero Maremma Toscana DOC 2015

154,94 € *
Inhalt: 0.75 l (206,59 € / 1 l)

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  • rdf961507
  • 1,70 kg
Der erste Wein, der auf Rocca di Frassinello angebaut wurde ist der Baffonero. Ein reinsortiger... mehr
Produktinformationen "Rocca di Frassinello | Baffonero Maremma Toscana DOC 2015"
Der erste Wein, der auf Rocca di Frassinello angebaut wurde ist der Baffonero. Ein reinsortiger Merlot, dessen Reben direkt unterhabl der von Stardesigner Renzo Piano entworfenen Kellerei.
 
Mit dem Baffonero stellen sich  die Joint Venture Partner Paolo Panerai (Castellare di Castellina) und Baron Eric de Rothschild (Château Domaines Baron de Rothschild-Lafite) der Herausforderung eine weitere Ikone neben die berühmten Masseto von Ornellaia heraus und den  Lodovico der Tenuta di Biserno zu stellen.

Mit der 2015er Ausgabe des Baffonero präsentiert Rocca di Frassinello einen tiefdunklen, rubinroten Wein der schon die Nase mit satten Aromen von Pflaumen, Blaubeeren und Schokolade verwöhnt. Dazu gesellen sich Nuancen von mediterranen Kräuteraromen. Ein herrlich seidiges Tannin mit viel Kraft, konzentriert auch am Gaumen mit wunderbarem, langen Finale.
Falstaff : 95 Punkte
Robert Parker : 94 Punkte
Wine Spectator : 94 Punkte
James Suckling : 94 Punkte
Gambero Rosso : 3 Gläser
Luca Maroni : 98 Punkte
Vinous - Antonio Galloni : 93 Punkte
Weinart: Rotwein
Jahrgang: 2015
Geschmack: trocken
Land: Italien
Anbauregion: Toskana
Anbaugebiet: Maremma
Rebsorte: Merlot
Qualitässtufe: DOC
Ausbau: Barrique
Nettoinhalt : 0,75 l
Alkohol: 14.5% Vol.
Restzucker : 1.0 g/l
Restsäure : 6.5 g/l
Verschluss: Naturkork
Trinktemperatur : 16 - 18° C
mindestens Lagerfähig bis: 2035
Zutaten: enthält Sulfite
Allergene: Kann Spuren von Schwefel, Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten
verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Rocca di Frasinello
Rocca di Frassinello, Toskana Maremma, 58023 Gavorrano (GR), Italien
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Rocca di Frasinello

Kein geringerer als die Domaines Barone di Rothschild-Lafite begeisterte sich für dies Projekt und so entstand die erste italienisch-französische Kooperation. Es entstand ein schon optisch nicht gerade gewöhnliche Kellerei, die der italiensche Stararchitekt Renzo Piano konzipiert, entworfen und gebaut hat.

Der knallrote Bau ist ein schon ein Hingucker, aber das eigentliche Highlight liegt darunter. Die "Barricaia" - der Barriquekeller, in der Form eines Amphitheaters. Hier ruhen bis zu 2.500 Fässer in denen die Spitzenwein von Rocca di Frassinello heranreifen. Bereits der Einstiegswein, der Poggio alla Guardia, lässt erahnen welch große Weine hier im Gemeinschaftsprojekt von Castellare di Castellina und den Domaines Barone Rothschild-Lafite entstehen. Verantwortlich für die Weine zeichnen die beiden bekannten Önologen Alessandro Cellai (Castellare di Castellina) und Christian Le Sommer (Domaines Rothschild-Lafite).

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