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Podere La Villa | Giacomo 2019

Podere La Villa | Giacomo 2019
39,95 € *
Inhalt: 0.75 l (53,27 € / 1 l)

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  • plv19001
  • 1,45 kg
Der "GIACOMO" 2019 ist die 5. Auflage dieses Supertuscan. Ilaria Tachis, Tochter des legendären... mehr
Produktinformationen "Podere La Villa | Giacomo 2019"
Der "GIACOMO" 2019 ist die 5. Auflage dieses Supertuscan. Ilaria Tachis, Tochter des legendären Weinmachers Giacomo Tachis produzierte diesen reinsortigen Merlot als Hommage an den Anfang 2016 verstorbenen Vater.
 
Giacomo Tachis selbst legte den Grundstein für das in San Casciano gelegene Anwesen Podere La Villa, welches seine Tochter Ilaria bewohnt und bewirtschaftet.
 
Die Merlot Trauben für den Giacomo stammen aus den besten Parzellen der Lagen Pargolo und Casa Rossa.
 
Ausgebaut zunächst in den für die Toskana typischen Zement-Tanks folgt im Anschluss eine 10 monatige Reife in neuen Barriquefässern. Nach einer leichten Filtration wurde der Wein im April 2021 abgefüllt und durfte anschließend noch für ein weiteres Jahr im Weingut auf der Flasche reifen.
 
Im Glas zeigt sich dieser Spitzen-Toskaner in rubinroter Farbe. Im Bouquet präsentieren sich süßliche Noten von Waldbeeren, roten Pflaumen, sowie Anklänge von Waldboden und ein wenig Minze.
 
Am Gaumen  außergewöhnilche Mineralität, raffiniert, elegant und  mit langem Nachhall.
 
James Suckling  30. Juni 2022 | 91 Punkte
"A deep, brooding nose, showing cassis, dried blackberries, flowers, licorice and sweet spices. Very rich and tannic with a full body. Extracted and loaded with chewy, angular tannins on the palate, but it will come around in a two to three years. Drink from 2025.
Eine tiefe, nachdenkliche Nase, die Cassis, getrocknete Brombeeren, Blumen, Lakritze und süße Gewürze zeigt. Sehr reichhaltig und tanninhaltig mit vollem Körper. Am Gaumen ist er extrahiert und voller weicher, kantiger Tannine, aber er wird in zwei bis drei Jahren fertig sein. Getränk ab 2025."
 
Weinart: Rotwein
Jahrgang: 2019
Geschmack: trocken
Passt zu: gebratenes und gegrilltes Fleisch, gerne in Kombination mit Pilzen, gereifter Käse
Land: Italien
Anbauregion: Toskana
Anbaugebiet: Chianti
Rebsorte: Merlot
Qualitätsstufe: IGT
Ausbau: Barrique
Nettoinhalt : 0.75 l
Alkohol: 15.0% Vol.
Verschluss: Naturkork
Trinktemperatur : 16 - 18° C
mindestens Lagerfähig bis: 2029+
Zutaten: enthält Sulfite
Allergene: kann Spuren von Schwefel, Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten
verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Podere La Villa
Podere La Villa, Toskana, Via Pisignano 34, 50020 San Casciano, , Italien, , ,
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Podere La Villa

Im Herzen der Region des Chianti Classico  betreibt die junge und sympathische Ilaria Tachis Ihr Familiengut "Podere La Villa".

Ilaria trägt einen großen Namen, denn Ihr Vater war kein geringerer als der legendäre Weinmacher und Önologe Giacomo Tachis (*1933 - +2016), der das kleine Podere noch selbst in der ersten Dekade des 2. Jahrtausends kaufte. Gemeinsam mit Tochter Ilaria beschloß Giacomo die angrenzenden Weinberge zu erneuern und mit Merlot und Sangiovese zu bepflanzen. Unterstützt wurden die Beiden vom engen Freund, dem  bekannten Agronomen Valerio Barbieri. Mit dessen Unterstützung wurden Böden und Lagen analysiert und die besten Reben für die neuen Weingärten ausgewählt.

Für die Vinifikation erhält Ilaria Tachis, die durch Ihren Vater Giacomo Tachis* schon seit Kindesbeinen Bezug zu großen Weinen hat, namhafte Unterstützung.  Der promovierte Agronom und Weinmacher Alessandro Cellai, langjähriger Direktor und Weinmacher der Domini Castellare (Castellare di Castellina, Rocca di Frassinello (50% Château Lafite Rothschild) und Feudi del Pisciotto), unterstützt Ilaria Tachis tatkräftig. Er ist vielleicht "der" Musterschüler von Giacomo Tachis, bezeichnet diesen als seinen väterlichen Freund und blieb ihm bis zuletzt eng verbunden.

Vinifiziert wurden die Podere la Villa Weine Pargolo und Giacomo zunächst auf dem bekannten Castello dei Rampolla. Giacomo Tachis hatte dieses Weingut über viele Jahre betreut und entwickelte deren Spitzenweine Sammarco und D'Alceo.

Zwischenzeitlich wurde das ursprüngliche Anwesen Podere la Villa um einen eigenen kleinen Weinkeller erweitert.

In italienischen Sommelierkreise werden die recht limiterten Podere la Villa  Weine zwischenzeitlich hoch gehandelt. In Verkostungen der Weinmagazine Decanter und FALSTAFF, dem italienischen Weinführer Bibenda oder des Weinkritikers James Suckling konnten die Weine immer wieder Spitzenbewertungen jenseits der 90 von 100 Punkten erzielen.

Wir freuen uns Ihnen diese Weine exklusiv in Deutschland anbieten zu können.

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