Batiso | Prosecco Spumante Superiore Brut DOCG Magnum
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Batiso | Valdobbiadene DOCG Prosecco Superiore Brut
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Batiso | Prosecco Spumante DOC Brut
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Batiso | Prosecco Spumante DOC Extra Dry
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Batíso
Mit Batíso ist es der Winzerfamilie Sutto in nur wenigen Jahren gelungen, ein Ausrufezeichen im Bereich Prosecco zu setzen. Den Batíso Extra Dry superiore zeichnete der italienische Weinkritiker Luca Maroni 2016 zu einem der drei besten Prosecchi aus. Der Batíso Brut ist mit seinen delikaten Aromen heute in diversen Spitzenhotels und Sternegastronomien im Einsatz und wurde auch durch die Spitzensommeliere Natalie Lumpp bereits in Ihrer Weinkolumne empfohlen.
“Batíso col vin Prosecco” – Taufe mit Prosecco Wein
Jahrhundertelang wurde gemäß den Sitten und Gebräuchen dieser Hügellandschaft um Valdobbiadene der außerkirchliche Ritus des “batiso col vin prosecco” vollzogen.
Der “sàntolo”, d.h. der Pate oder Großvater des Neugeborenen, brachte das Kind im Anschluss an die kirchliche Taufe in eine Osteria, um ihm die Lippen mit einem Tropfen Prosecco zu befeuchten und ihn so in die wahre Liebe zum Wein einzuführen. Der Name des Prosecco, Batíso, knüpft an diese ursprüngliche Tradition an und steht als Symbol für die Liebe zum Boden und seinem einzigartigen und unverwechselbaren Erzeugnis.
Wir empfehlen Ihnen einen der besten Prosecchi. Batíso, ein Produkt der namhaften Winzerfamilie Sutto, deren Stammgut in Campodipietra am Fluss Piave gelegen ist.
Bereits seit einigen Jahren produzieren die Brüder Stefano und Luigi Sutto diese Spitzenprosecchi im Herzen des Proseccoanbaugebietes, in Valdobbiadene.
Bei uns erhalten Sie Batíso sowohl in der klassischen und sehr fruchtigen Ausbaustufe Extra Dry, wie auch den von deutschen Spitzensommelièren ausgezeichneten Brut.
Leider ist das Image von Prosecco, besonders in der Gastronomie, aufgrund der zahlreichen wenig schmackhaften Produkte, die den Deutschen Markt überschwemmen, nicht wirklich gut. Den Prosecco Spumante Batíso können wir hingegen mit Überzeugung empfehlen. Elegant, fruchtig frisch, wunderbar im Geschmack….Sie wollen nicht aufhören, ihn zu geniessen und er gehört für uns immer dazu, wenn wir Gäste bewirten oder einen Anlass zum Feiern haben!