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Ellermann Spiegel| ES Sauvignon Blanc GOLDKAPSEL 2022

Ellermann Spiegel| ES Sauvignon Blanc GOLDKAPSEL 2022
10,80 € *
Inhalt: 0.75 l (14,40 € / 1 l)

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  • esp22105
  • 1,20 kg
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Produktinformationen "Ellermann Spiegel| ES Sauvignon Blanc GOLDKAPSEL 2022"
Aus dem jeweils letztem Lesegang des Sauvignon Blanc stammen die Trauben, die Frank Spiegel vom Weingut Ellermann-Spiegel für seinen GOLDKAPSEL Sauvignon Blanc verwendet.
 
Das sorgt für eine eher exotische und nicht zu grüne Aromatik bei dem zu etwa 30% im Tonneau (500 Liter Fass) vergorenem Sauvignon Blanc.
In der Nase erkennen wir Noten von Stachelbeeren, Kiwi, Maracuja, Papaya und Litschi. Am Gaumen erneut exotische Früchte mit einer mineralischen Textur und bemerkenswerter Harmonie.
 
Der Sauvignon Blanc Goldkapsel besticht durch seine Präzision, feiner und nicht überladener Aromatik und eleganter Würze.
Weinart: Weißwein
Jahrgang: 2022
Geschmack: trocken
Passt zu: Fisch, Meeresfrüchten, hellem Fleisch und Geflügel
Land: Deutschland
Anbauregion: Pfalz
Rebsorte: Sauvignon Blanc
Ausbau: Tonneau und Edelstahltank
Nettoinhalt : 0.75 l
Alkohol: 13.0% Vol.
Restzucker : 2.6 g/l
Restsäure : 6.1 g/l
Verschluss: Schraubverschluss
Trinktemperatur : 8 - 10° C
mindestens Lagerfähig bis: 2028
Zutaten: enthält Sulfite
Allergene: kann Spuren von Schwefel, Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten
Vegan geklärt: ja
verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Ellermann - Spiegel
, , Poststr 3, 67483 Kleinfischlingen, , Deutschland, , ,
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Ellermann - Spiegel

In Kleinflischlingen in der südlichen Pfalz am Rand der Oberhaardt ist das Weingut Ellermann-Spiegel beheimatet. Die Leitung obliegt Frank Spiegel, der seine Ausbildung zum Winzer unter anderem auch im renommierten Weingut Knipser erhielt und heute circa 30ha Weinberge bewirtschaftet. Frank Spiegel schloss zunächst nach seiner Ausbildung ein Studium in Geisenheim für Weinbau, Önologie und Kellertechnik ab. Den Fassweinbetreib Ellermann, der vor der Übernahme in erster Linie als Zulieferer für große Kellereien tätig war strukturierte er komplett auf einen schonenden und qualitätsorientierten Weinbau um.

Frank Spiegel + Harald Ellermann = Weingut Ellermann-Spiegel

Frank Spiegel trat 2007 in den Betrieb seines Stiefvaters Harald Ellermann ein, einer damaligen Genossenschaftskellerei. Seit 2008 wird ein Teil der Weine nun selbst vermarktet. Damit sich dieser Wandel auch im Namen des Weinguts widerspiegelt, wurde das Weingut von Ellermann in Weingut Ellermann-Spiegel umbenannt.

ES Wein

Als weininteressierter Mensch sind Sie eventuell bereits auf die Abkürzung „ES Wein“ gestoßen. Doch was bedeutet das? Die Abkürzung „Es“ steht dabei für Ellermann-Spiegel. Es Wein ist also eine Abkürzung für Wein vom Weingut Ellermann-Spiegel.

Ellermann-Spiegel Wein

Ellermann-Spiegel Wein steht für höchste Qualität und Leidenschaft im Pfälzer Weinbau. Egal ob Sauvignon Blanc, Grauburgunder oder Spätburgunder – jeder Tropfen überzeugt durch sein einzigartiges Aroma und seine herausragende Qualität. Entdecken Sie die Vielfalt der Ellermann-Spiegel Weine und lassen Sie sich von ihrem unvergleichlichen Geschmack verzaubern.

Ellermann-Spiegel Sauvignon Blanc

Der Sauvignon Blanc von Ellermann-Spiegel ist ein fruchtig-frischer Weißwein, der mit seinen Aromen von Stachelbeere und Grapefruit perfekt zu leichten Sommergerichten passt.

Ellermann-Spiegel Grauburgunder

Der Grauburgunder von Ellermann-Spiegel ist ein vollmundiger Weißwein mit Aromen von Apfel, Birne und Pfirsich. Er ist ein idealer Begleiter zu gebratenem Hähnchen oder Fischgerichten.

Ellermann-Spiegel Spätburgunder

Der Spätburgunder von Ellermann-Spiegel ist ein kraftvoller Rotwein mit Aromen von Kirsche, Pflaume und Schokolade. Er ist ein perfekter Begleiter zu deftigen Fleischgerichten oder Käse.

Simsalabim Wein

Simsalabim Wein von Ellermann-Spiegel ist ein besonderer, verzaubernd-trockender Rotwein, die mit seinem eleganten Charakter magische Momente in Ihr Lieblingsglas zaubert.

Ellermann-Spiegel Riesling

Ein fruchtiger und mineralischer Weißwein, der perfekt zu Salaten oder Meeresfrüchten passt.

Ellermann-Spiegel Chardonnay

Ein eleganter Weißwein mit Aromen von Vanille und Butter. Er ist ein idealer Begleiter zu gebratenem Fisch oder hellem Fleisch.

Ellermann-Spiegel Auxerrois

Ein vollmundiger Weißwein mit Aromen von Apfel, Birne und Zitrusfrüchten. Er ist ein perfekter Begleiter zu Pasta oder asiatischen Gerichten.

Schlabberwein

Ein leichtfüßiger und süffiger Weißwein, der ideal zum Schlemmen und Genießen ist.

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