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Sutto | Amarone della Valpolicella DOCG 2016

Sutto | Amarone della Valpolicella DOCG 2016
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  • sut16500
  • 1,42 kg
"Stil ist ein Weg zu sagen wer wir sind, ohne dabei sprechen zu müssen." Das ist das... mehr
Produktinformationen "Sutto | Amarone della Valpolicella DOCG 2016"
"Stil ist ein Weg zu sagen wer wir sind, ohne dabei sprechen zu müssen." Das ist das ambitionierte Ziel der beiden Brüder Luigi und Stefano Sutto, welches sie mit diesem neuen Amarone erreichen wollen.
 
Die Trauben der Rebsorten Corvina, Corvinone und Rondinella unterliegen einer rigorosen Selektion und werden dann klassisch getrocknet und anschließend sanft gepresst, um dan die traditionelle Kelterung eines Rotweins zu erfahren. Der Ausbau erfolgt traditionell in Holzfässern.
 
Im Glas finden wir einen Wein in intensiver, rubinroter Farbe, der in der Nase herrlicher Noten von roten Früchten und Konfitüre. Dazu Aromen von Gewürzen, Lakritz und Schokolade.
Am Gaumen voll und mit deutlichem, aber angenehm weichem Tannin und langem Finale mit deutlichen Geschmacksnoten von Amarena-Kirschen.
 
Ein Wein zum "meditieren", aber auch ein exzellenter Begleiter von rotem Fleisch, Rindersteaks, T-Bone, wie auch zu Gerichten mit weißem Trüffel.
 
Wir empfehlen den Wein auf 18° C zu temperieren und mindestens eine halbe Stunde vor dem Genuss zu öffnen und zu dekantieren.
Weinart: Rotwein
Jahrgang: 2016
Geschmack: trocken
Land: Italien
Anbauregion: Veneto
Anbaugebiet: Valpolicella
Rebsorte: Corvina, Corvinone, Rondinella
Qualitätsstufe: Valpolicella DOCG
Ausbau: Holzfaß
Nettoinhalt : 0.75 l
Alkohol: 15,5% Vol.
Verschluss: Naturkork
Trinktemperatur : 18° C
mindestens Lagerfähig bis: 2025
Zutaten: enthält Sulfite
Allergene: kann Spuren von Schwefel, Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten
verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Sutto
Az. Agr. Sutto, Veneto, Via Arzerei 34/1, 31040 Campo di Pietra, , Italien, , ,
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Sutto

SUTTO Wine 

Das Weingut wird in 3. Generation von den Brüdern Luigi und Stefano Sutto geführt und verfügt über eine Anbaufläche von etwa 70 Hektar.Angebaut werden die für die Region typischen Rebsorten wie z.B. Chardonnay, Manzoni Bianco, Merlot, Cabernet Franc und Sauvignon. Die Weine der Familie Sutto werden mit ausgeprägtem Qualitätsbewusstsein, einer langen Tradition und dennoch modernsten Methoden angebaut und gekeltert. Die Winzerfamilie Sutto zeichnet sich aus durch ihre außergewöhnliche und großzügige Gastfreundschaft. Ihren Gästen ein erstklassiges Produkt in einem guten Preis-Leistungs-Verhältnis zu bieten und alles dafür zu tun, dass sie sich wohl fühlen, ist ihr Ziel. 

Wir sind begeistert von der exzellenten Qualität der Weine, der Entwicklungen, die man im Laufe der Jahre beobachten kann und lieben nach wie vor jeden einzelnen Wein, den wir verkosten dürfen. Selbst Weinexperten wie die bekannte Sommeliere, Buchautorin und Weinkolumnistin Natalie Lumpp wurden auf die Weine der Brüder Sutto aufmerksam und loben die Arbeit der Beiden.

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