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Pierre Ferrand| Plantation Barbados Rum Grande Reserve

Pierre Ferrand| Plantation Barbados Rum Grande Reserve
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Produktinformationen "Pierre Ferrand| Plantation Barbados Rum Grande Reserve"
Die Basis Rums für diesen Plantation Barbados reifen zunächst für 1 bis 3 Jahre in Bourbon Fässern auf Barbados.
 
Der Kellermeister von Ferran gab dann den Rum in kleine, bereits benutzte Ferrand-Fässer aus französischer Eiche. Diese lagerten dann in den gut temperierten, kühlen Kellern von Château Bonbonnet/Cognac für ein weiteres Jahr.
 
Diese doppelte Reife sorgt für eine einzigartige Eleganz dieses bernsteinfarbenen Destillats.
 
Das Bouquet ist fein und vielschichtig. Zunächst sind reife, exotische Früchte zun süßliche Vanillenoten zu erkennen. Danach sind Anklänge von weißem Weinbergspfirsich und Kokos wahrzunehmen.
 
Am Gaumen zeigt sich er Palantation Barbados Rum zuerst mit süßen und kandierten Früchten, exorischen Früchten und Vanille.
 
Fermentation:         3-4 Tage
Rohstoff:                Melasse
Dosage:                 16 g/L
Destillation:            twin Column- und Pot Still (1850 Batson)
Weinart: Rum
Land: Frankreich
Alkohol: 40% Vol.
Zutaten: enthält Sulfite
Allergene: Kann Spuren von Schwefel, Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten
verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Plantation - Rum -
MAISON FERRAND, Château de Bonbonnet, 24 Chemin des Près, 16130 Ars, Frankreich
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