Oremus

Im Nordosten von Ungarn, an einer Bergkette gelegen, befindet sich das Weinbaugebiet Jokaj-Hegyalja. Inmitten dieser Region ist die Stadt Tolcsva, sowie das Weingut Tokaj - Oremus zu finden.

Schon seit 2002 genießt die Region durch ihre außergewöhnlichen Weinbaubedingungen den Status des UNESCO Weltkulturerbes.

Die spanische Familie Álvarez, die 1993 nach Ungarn kam, um dort Wein anzubauen. Respektvoll und detailliert setzte man sich mit den Tokajer Weinen auseinander, um Produktionsprozesse und Geschichte zu verstehen. Dies setzte sich im Bau der neuen Kellerei fort, denn man versuchte die Tradition weitestmöglich zu bewahren.

Man engagierte für das neue Projekt ein hochmotiviertes und professionelles Team mit fundierten Kenntnissen der Region und stellte einen erfahrenen Önologen für die Leitung ein, da man über einen der vielleicht besten Weinberge der Region verfügte und Weine von Weltformat erzeugen wollte.

Ein Projekt, daß nachhaltig gelungen ist, denn OREMUS Tokaji Aszú Weine zählen heute zu den Besten überhaupt.