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Bodegas Borsao | Campo de Borja

Wind, Höhe, karge Böden – und eine Rebsorte, die hier mehr kann als anderswo.

Die 1958 gegründete Bodegas Borsao ist in der Region Campo de Borja beheimatet. Eine Kooperative aus Menschen, die unter harten Bedingungen arbeiten – und genau daraus ihre Stärke ziehen. Garnacha aus Campo de Borja zeigt hier ihre ehrlichste Form: kraftvoll, klar und überraschend präzise. Weiterlesen ↓

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Bodegas Borsao | Blanco Seleccion 2024

fruchtbetont, mineralisch, aromatisch

Inhalt: 0.75 Liter (7,99 €* / 1 Liter)

5,99 €*

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verfügbar, Lieferzeit: DE: 1-4, Ausland 5-10 Tage

Weinpaket Borsao mit Venchi Schoko-Eiern

26,00 €*

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Bodegas Borsao | Crianza Seleccion 2020

Inhalt: 0.75 Liter (12,93 €* / 1 Liter)

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Bodegas Borsao | Tinto Seleccion 2022

fruchtig, frisch, weich

Inhalt: 0.75 Liter (7,93 €* / 1 Liter)

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Bodegas Borsao | Tres Picos DO 2020

Inhalt: 0.75 Liter (19,93 €* / 1 Liter)

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Bodegas Borsao | Cabriola by Borsao 2019

Inhalt: 0.75 Liter (17,20 €* / 1 Liter)

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Bodegas Borsao | Zarihs - Syrah 2020

Inhalt: 0.75 Liter (19,33 €* / 1 Liter)

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Bodegas Borsao | Viña Borgia Tinto - Bag in Box 3 L

Inhalt: 3 Liter (3,98 €* / 1 Liter)

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Bodegas Borsao | Campo de Borja, Spanien

Eine spannende Region mit besonderen Bedingungen

Campo de Borja liegt etwas abseits der großen Namen Spaniens. Südlich von Rioja, am Fuße des Moncayo-Massivs, beginnt diese raue, trockene, extreme Landschaft. Hier entstehen Weine nicht trotz der Bedingungen, sondern wegen ihnen. Große Temperaturunterschiede, wenig Wasser, starke Winde – all das zwingt die Reben dazu, tief zu wurzeln und konzentrierte Trauben hervorzubringen.

Die Garnacha als Zentrum

Borsao versteht sich als eines der wichtigsten Häuser für Garnacha weltweit. Rund 60 % der Rebfläche sind mit dieser Sorte bepflanzt – viele Reben sind 30 bis 60 Jahre alt, manche deutlich älter.

Garnacha findet hier ideale Bedingungen: karge, steinige Böden, Höhenlagen zwischen 350 und 800 Metern und ein Klima, das Spannung und Frische erhält. Das Ergebnis sind Weine mit reifer Frucht, klarer Struktur und erstaunlicher Balance.

Vom Zusammenschluss zur klaren Idee

Die Wurzeln von Borsao reichen bis 1958 zurück, als sich erste Winzer zu einer Genossenschaft zusammenschlossen. Nur 60 km von Zaragoza entfernt entstand 2001 durch den Zusammenschluss mehrerer Kooperativen die heutige Bodega. Was zunächst nach Größe klingt, ist in Wahrheit ein Netzwerk aus vielen kleinen Parzellen – bewirtschaftet von rund 375 Familien.

Genau diese Struktur macht den Charakter der Weine aus: Vielfalt im Detail, Klarheit im Ergebnis.

Ein Weinberg, viele Gesichter

Die Weinberge verteilen sich auf 350 bis 750 Metern Höhe über unterschiedliche Bodentypen – von kalkhaltigen Böden über roten Lehm bis hin zu sandigen und steinigen Flächen und verfügen zum Großteil über einen recht alten Rebbestand.

Diese Vielfalt sorgt für Komplexität im Wein. Gleichzeitig prägt der „Cierzo“, ein kalter, trockener Wind, das Mikroklima entscheidend. Er hält die Reben gesund und bringt Frische in die Trauben.

Arbeiten unter Extrembedingungen

Ein Großteil der Weinberge wird ohne Bewässerung bewirtschaftet. Die Reben stehen unter Stress – und genau daraus entsteht Konzentration. Rund die Hälfte der Lese erfolgt von Hand. Selektiv, bewusst, ohne Eile. Denn trotz Größe ist der Anspruch handwerklich geblieben.

Vinifikation zwischen Tradition und Präzision

Im Keller trifft klassische Arbeitsweise auf moderne Technik. Vergoren wird temperaturkontrolliert – je nach Stil im Edelstahl, in Beton oder im Holz. Über 4.000 Fässer aus französischer und amerikanischer Eiche stehen zur Verfügung. Der Holzeinsatz bleibt bewusst moderat: Er soll begleiten, nicht dominieren.

Beton spielt ebenfalls eine wichtige Rolle – ein Material, das bei Borsao nie verschwunden ist und heute wieder bewusst eingesetzt wird.

Der Stil – Frucht, Struktur und Herkunft

Die Weine von Borsao sind geprägt von dunkler Frucht, Würze und einer klaren, lebendigen Säure. Trotz ihrer Kraft wirken sie nie schwer. Besonders die Garnacha zeigt hier, was sie leisten kann: Tiefe, Eleganz und Trinkfluss zugleich. Linien wie „Tres Picos“ stehen exemplarisch für diesen Stil – zugänglich, aber mit Substanz.

Nachhaltigkeit als Grundlage, nicht als Etikett

Nachhaltigkeit ist bei Borsao kein Schlagwort, sondern Teil der täglichen Arbeit. Trockene Bewirtschaftung, kurze Wege und der Erhalt der Biodiversität prägen die Philosophie. Ziel ist es, die Region langfristig lebendig zu halten – nicht kurzfristig zu optimieren.

Eine neue Wahrnehmung für Campo de Borja

Lange galt die Region als Lieferant einfacher Weine. Borsao hat dieses Bild entscheidend verändert. Heute steht das Haus für ein außergewöhnlich starkes Preis-Leistungs-Verhältnis – und für Weine, die zeigen, wie viel Potenzial in Garnacha steckt.

Ein klares Selbstverständnis

„Wir erben Tradition. Wir nutzen Technologie. Wir streben nach Exzellenz.“

Dieser Satz beschreibt Borsao ziemlich genau. Eine klare Haltung, die sich im Glas wiederfindet.

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Bodegas Borsao | Campo de Borja

Bodegas Borsao | Campo de Borja, Spanien

Eine spannende Region mit besonderen Bedingungen

Die Garnacha als Zentrum

Vom Zusammenschluss zur klaren Idee

Ein Weinberg, viele Gesichter

Arbeiten unter Extrembedingungen

Vinifikation zwischen Tradition und Präzision

Der Stil – Frucht, Struktur und Herkunft

Nachhaltigkeit als Grundlage, nicht als Etikett

Eine neue Wahrnehmung für Campo de Borja

Ein klares Selbstverständnis