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Antinori | Tignanello Toscana IGT 2019

Antinori | Tignanello Toscana IGT 2019
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Der Antinori Supertuscan "Tignanello" zählt seit vielen Jahren zu den Flaggschiffen der... mehr
Produktinformationen "Antinori | Tignanello Toscana IGT 2019"
Der Antinori Supertuscan "Tignanello" zählt seit vielen Jahren zu den Flaggschiffen der Kellerei. Gekeltert wird der einst von Giacomo Tachis kreierte Wein auf der Tenuta di Tignanello, die im Herzen des Chianti Classico zwischen Greve in Chianti und dem Val di Pesa zu finden ist.
 
Der Jahrgang 2019 gelangt in rubinroter Robe ins Glas. Die Nase ist komplex und zeigt Noten von reifen roten Beerenfrüchten, etwas Walderdbeere und Granatapfel. Nuancen von Vanille, Trockenblumen und Schokolade werden von mediterrannen Kräutern begleitet.
 
Gaumenfüllend und mit seidigen Tanninen. Das lange Finale hinterlässt Noten von geröstetem Kaffee und Bitterkakao.
 
Antonio Galloni | Vinous schreibt über den 2019er Tignanello:
 
"Der Tignanello 2019 ist einer der zurückhaltendsten, unaufdringlichsten jungen Weine, an die ich mich erinnern kann, hier probiert zu haben. In so vielen Jahrgängen ist Tignanello ziemlich auffällig, aber 2019 steht die nervöse Energie und Helligkeit von Sangiovese im Mittelpunkt. Das ist faszinierend, denn die 2019er-Mischung enthält etwas mehr Cabernet Sauvignon als normal, eine Entscheidung, die getroffen wurde, um einige der leichteren Eigenschaften des Sangiovese auszugleichen. Mit Luft zeigt der 2019er wunderschöne Tiefe und fesselnden inneren Duft, auch wenn er eindeutig noch zusammenkommt. Der 2019 verbrachte etwa 14 Monate in Eiche, mit 50% neuem Holz. Bei Antinori entwickeln sich die Dinge ständig weiter. Dies ist der erste Jahrgang, der einige größere 500-Liter-Fässer enthält, ein Ansatz, von dem ich denke, dass er hervorragend funktionieren wird. 95/100"
Vinous - Antonio Galloni : 95 Punkte
Weinart: Rotwein
Jahrgang: 2019
Geschmack: trocken
Passt zu: dunklem Fleisch, Wildgerichten, gereiftem Käse
Land: Italien
Anbauregion: Toskana
Anbaugebiet: Chianti
Rebsorte: Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
Qualitätsstufe: IGT
Ausbau: Barrique
Nettoinhalt : 0.75 l
Alkohol: 14% Vol.
Verschluss: Naturkork
Trinktemperatur : 16 - 18° C
mindestens Lagerfähig bis: 2040+
Zutaten: enthält Sulfite
Allergene: Kann Spuren von Schwefel, Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten
verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Antinori | Tenuta Tignanello
Antinori, Marchesi S.p.A., , Via Cassia per Siena, 133, 50026 San Casciano Val di Pesa, Firenze, , Italien, , ,
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