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Fein: Wein!

In seiner Ausgabe 29 vom April 2017 erscheint ein schöner Bericht im Gütersloher Crossmedia Magazin Carl:

"Wein!
Ein feines Essen mit Familie und Freunden, tolle Gespräche und dazu ein leckeres Gläschen Wein – das ist Lebensfreude! Und genau das ist auch das Motto von Frauke und Christian Reckord: Zentral gelegen in Wiedenbrück befindet sich ihr Fachgeschäft »Wein im FachWerk«. Hier stoßen Genießer im historischen Fachwerkhaus aus dem Jahre 1609 auf ausgesuchte Weine von erlesenen Weingütern und Winzern.
Welcher Wein passt zu welcher Speise? Und welcher Wein bietet sich eigentlich zu welchem Anlass an? Wer etwas Zeit mitbringt, erhält hier eine ganz individuelle Beratung und erfährt mehr zu den einzelnen Tropfen – denn jeder Wein hat seine eigene spannende Geschichte. Als ausgesprochener Genießertipp gelten die Weine von »Casa Rojo«, einem kreativen Team aus Winzern, Sommeliers und Designern. Sie kreieren mit Leidenschaft ihren Wein, der das authentische Terroir seines Ursprungs mit Charakter und Struktur wiedergibt. Bei der Ernte und Verarbeitung wird ganz besonderer Wert auf die natürliche Qualität der Sorten, der heimischen Hefe und des Aromas gelegt. Das Mittelmeer mit seinem Klima und Charakter, seiner Kultur und seinen Menschen ist eine idyllische Umgebung und der perfekte Ort, um zu leben und zu genießen, zu lieben und geliebt zu werden. Und das schmeckt man auch! Jede Flasche von »Casa Rojo« zieren außerdem schicke und unverwechselbare Designetiketten. Ein unverwechselbarer Weingenuss!
Zurück nach Deutschland: Eine spannende Empfehlung für die Spargelzeit – PIN:OX vom Jungwinzer des Jahres 2015 Christian Nett. Eine saftige Weißweincuvée aus den Rebsorten Weißburgunder, Chardonnay und Auxerrois. Ein klasse Wein für jeden Tag, leicht, süffig und knackig frisch mit Aromen von grünen Äpfeln und Birnen - am Gaumen ausgewogenes Süße-Säurespiel, das schnell zu einem weiteren Glas verleitet. Der PIN:OX macht einen schönen Terrassenabend zum Genuss und ist ein ausgezeichneter Begleiter zu allen Spargelgerichten. Und noch etwas Lohnenswertes gibt es: An jedem dritten Dienstag im Monat findet ab 17 Uhr ein »After Work Winetasting«
statt. Hier kann man in angenehmer Runde vieles über ausgesuchte Weine und deren Herkunft erfahren. Weitere Infos dazu gibt es auf der Facebookseite von »Wein im FachWerk«.
Familie Reckord freut sich"

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