Lanzavecchia

Die Weine hat Paola mit Namen versehen, die für sie die Empfindungen des Weins wiederspiegeln. Parole - Wörter, der Wein für das Gespräch, welches den Abend eröffnet, Purosangue. der reinrassige Vollblüter - ein Dolcetto mit Seele.  Seta, die Seide - ein Barbera wie  Seide am Gaumen. Essentia, die Essenz des Weines, sein Duft, der die Sinne durchdringt und betört, die innere Bindung zwischen Himmel und Erde. Und Calice - der Kelch des Lebens - der Barolo, König des Piemont.

Eine Kollektion die viel Freude bereitet, denn Paola bringt in ihrer Kollektion nur Weine und Jahrgänge auf die Flasche, von denen sie zu 100% überzeugt ist. Da setzt sie im Zweifel auch mal einen Jahrgang aus, entspricht er nicht Ihrem hohen Anspruch.