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Der VALNOI Friulano Collio von Polje entstammt der neuen Premium Linie Polje Identità des... mehr
Produktinformationen "POLJE | VALNOI Friulano DOC Collio 2021"
Der VALNOI Friulano Collio von Polje entstammt der neuen Premium Linie Polje Identità des Weinguts. Der Name Valnoi ist ein Anagram von Novali, dem Namen der Ortschaft in dem das Weingut Polje zu finden ist.
Der aus 100% Friulano-Trauben (früher Tocai) hergestellte Weißwein durfte zunächst für etwa ein Jahr im Keller reifen, bevor er im Herbst 2023 vom Weingut für den Verkauf freigegeben wurde.
Der Valnoi Friulano Collio gelangt in leuchtendem Strohgelb ins Glas. Delikate Noten von weißem Pfirsich und Mandel prägen das typische Bouquet.
Am Gaumen mit Druck und feiner Mineralik, trocken und ultralangem Finale.
Der Jahrgang 2021 ist der erste Jahrgang des Polje VALNOI Friulano Collio. Die kritischen Verkoster von Italiens wohl renommiertesten Weinführers, dem Gambero Rosso, vergaben auf Anhieb mit 2 roten Gläsern ihre zweithöchste Bewertung.
| Gambero Rosso : | 2 rote Gläser Gläser |
| Weinart: | Weißwein |
| Jahrgang: | 2021 |
| Geschmack: | trocken |
| Passt zu: | hellem Fleisch, Pilzgerichten, Fisch und Meeresfrüchten |
| Land: | Italien |
| Anbauregion: | Friaul |
| Anbaugebiet: | Collio |
| Rebsorte: | Friulano |
| Qualitätsstufe: | DOC |
| Ausbau: | Edelstahltank |
| Nettoinhalt : | 0.75 l |
| Alkohol: | 14% Vol. |
| Trinktemperatur : | 8 - 10° C |
| mindestens Lagerfähig bis: | 2025 |
| Zutaten: | enthält Sulfite |
| Allergene: | kann Spuren von Schwefel, Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten |
| verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: | Polje Polje, Friaul, Loc. Novali 11, 34071 Cormons (GO, , Italien, , , |
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Polje
Das Weingut Polje in Novali - Cormons ist das jüngste Projekt der beiden Winzer-Brüder Luigi und Stefano Sutto. Sie übernahmen das kleine in exponierter Lage des friulanischen Collio gelegene Gut erst vor wenigen Jahren und bauen es nun zielstrebig aus. Der Schwerpunkt soll zukünftig besonders auf den autochtonen Rebsorten wie Malvasia, Friulano, Ribolla Gialla und dem roten Refosco liegen.
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