Faubel | Grauer Burgunder TAGEIN.TAGAUS 2023

Die Weine vom Weingut Faubel gehören schon seit einiger Zeit zu den Lieblingen in unserem Weinkeller. Es ist die hervorragende Qualität des Weins mit seinen außergewöhnlichen Aromen und die sympathische Philosophie der Familie, die Weingenuss, Gastfreundschaft und pure Lebensfreude ausdrückt und in jedem Kontakt spürbar ist. Sie halten, was sie versprechen und das in außergewöhnlich charmanter Weise.

Gradlinig, erstklassig, charaktervoll und charmant beschreibt Gerd Faubel seine Weine, die er am liebsten als Wegbereiter für gute Gespräche seiner Gäste sieht und je nach Stimmungslage des Gastes, feinfühlig die richtige Empfehlung auszusprechen weiß.

Wir haben dem Winzer gut zugehört und hoffen, die richtige Auswahl für zahlreiche Genussmomente getroffen zu haben!

Faubel Weine – wo traditionelle Handarbeit und Moderne zusammentreffen

Auf insgesamt 30 Hektar sorgt Inhaber und Kellermeister Gerd Faubel auf dem Weingut Faubel jedes Jahr für herausragenden Wein. Das in der Pfalz gelegene Weingut füllt jährlich rund 220.000 Flaschen Qualitätswein ab. Für den unvergleichbaren Geschmack und die unverwechselbaren Aromen fließen traditionelle Handarbeit und modernste Kellertechniken zusammen. Gegründet wurde das Weingut Faubel schon 1635. Gerd Faubel hat das Familienunternehmen 1998 übernommen und den Erfolg fortgeführt. Die Weinberge werden unter seiner Leitung naturnah bewirtschaftet. Die Faubel Weine werden dank ihrer Qualität immer wieder hoch prämiert und das Weingut kann auf stolze 3 rote Trauben im Gault&Millau verweisen.

Reben gedeihen in verschiedenen Lagen

Schon aus der Ferne ist das im Jugendstil erbaut Weingut Faubel am Ortseingang zu Maikammer in der Pfalz zu sehen. Zum Weingut des kleinen Städtchens gehören unterschiedliche Lagen, die von Maikammer bis Gimmeldingen reichen. Maßgeblichen Anteil an der herausragenden Qualität der Faubel Weine sind die unterschiedlichen Bodeneigenschaften. Die Bodenbeschaffenheit reicht von Lösslehm und Buntsandstein bis hin zu Kalksandstein. Auch rote Erde sowie gelbe Letten prägen die Böden und damit die Faubel Weine.

Weingut Faubel setzt auf zahlreiche Rebsorten

Die Weinberge des Guts erstrecken sich über eine Gesamtfläche von rund 30 Hektar. Der Traditionswinzer baut hier zahlreiche Rebsorten an. Neben diversen Burgundersorten reifen hier Spätburgunder, aber auch Gewürztraminer und St. Laurent. Einen herausragenden Ruf genießen neben dem Faubel Chardonnay und dem Faubel Grauburgunder, vor allem die Rieslinge. Bermerkenswert die Cuvée White Darling aus Weißburgunder & Chardonnay.

Der beliebte Faubel Riesling in der Literflasche gehört zu den Besten seiner Art. Gerd Faubel legt größten Wert auf perfekte Trauben. Hierfür hält er den Rebschnitt gering und dünnt die Trauben regelmäßig aus. Weiterhin werden die Trauben erst recht spät von Hand verlesen. Faubel Wein zählt vor allem bei den Weißweinen heute zur Spitze der Pfalz. Es lohnt sich also Faubel Wein zu Kaufen