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St. Michael Eppan | Kalterer See Auslese Sattel 2020

St. Michael Eppan | Kalterer See Auslese Sattel 2020
7,95 € *
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  • sma20500
  • 1,50 kg
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Produktinformationen "St. Michael Eppan | Kalterer See Auslese Sattel 2020"
Das bekannteste und wichtigste Anbaugebiet für Vernatsch sind die Weinberge rund um den Kalterer See. Um die beste Qualität für Vernatsch Weine zu erhalten, werden nur die reifsten Trauben gelesen, separat vinifiziert und zur Kalterersee-Auslese ausgebaut.
 
Die Lage Sattel, aus der die Trauben für die Kalterer See Auslese von St. Michael Eppan stammen, zählt zu den bekanntesten Weinbergen entlang der Südtiroler Weinstraße.
 
Aus diesen Trauben entsteht ein samtig weicher Vernatsch für fruchtigen Trinkgenuss.
Weinart: Rotwein
Jahrgang: 2020
Geschmack: trocken
Passt zu: Brotzeit, Südtiroler Hausmannskost
Land: Italien
Anbauregion: Südtirol
Rebsorte: Vernatsch
Qualitässtufe: DOC
Ausbau: Edelstahltank / Holzfass
Nettoinhalt : 0,75 l
Alkohol: 12.5% Vol.
Restsäure : 4.8 g/l
Verschluss: Naturkorken
Trinktemperatur : 12 - 14° C
mindestens Lagerfähig bis: 2024
Zutaten: Kann Spuren von Schwefel, Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten
Allergene: enthält Sulfite
verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Michael Eppan
Kellerei St. Michael Eppan, Südtirol, Umfahrungsstraße 17 - 19, 39057 Eppan, , Italien, , ,
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Michael Eppan

Die Kellerei St. Michael Eppan (S. Michele Appiano)  kann auf eine mehr als 100 jährige Geschichte zurückblicken. Im Jahr 1907 war es, als sich in einer schwierigen Zeit insgesamt 41 Bauern zur Winzergenossenschaft zusammen geschlossen haben. Schon 1909 wurde das ursprüngliche Kellereigebäude, welches sich noch heute im Logo wiederfindet, in seiner Urform gebaut. Über die Jahre wurde es ständig erweitert und den jeweils aktuellem Bedarf angepasst. Die Architektur war Richtungs- und Zukunftsweisend, so dass die Gebäude noch heute genutzt werden kann, auch wenn Anfang der 2.00O Jahre ein großer Umbau erfolgte, der später um einen großen Shop ergänzt wurde.

Heute sind es rund 340 Winzerfamilien, die die Kellerei stark machen und dem seit 1977 verantwortlichen Kellermeister und Winemaker Hans Terzer bestes Traubengut liefern. Terzer gehört zu den besten Weinmachern Italiens und wurde vom renomierten Weinführer Gambero Rosso 1997 als einer der zehn besten Weinmachern der Welt ausgezeichnet.

Die Weine teilen sich in 3 Produktlinien auf: In der Basis die Klassische Linie, die Selektionslinie mit Lagenweinen, die zumeist aus Einzellagen stammen und je nach Sorte zum Teil in Stahl und zum Teil in Holz ausgebaut werden.

Im oberen Segment die bei Kennern beliebte Linie Sanct Valentin. Spitzengewächse, die Jahr für Jahr Bestnoten erzielen. Charaktervolle Weine mit feinster Aromatik und sehr guter Mineralität, die in aller Regel sehr gutes Lagerungspotential aufweisen.

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