Terramater Paso del Sol Carmenere - Rotwein aus Chile

Terramater | Paso del Sol Carménère 2017

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Inhalt: 0.75 l (7,93 € / 1 l)

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Produktinformationen "Terramater | Paso del Sol Carménère 2017"

Der Ursprung des Lebens liegt, so glaubten die Ureinwohner Chiles, in der Verbindung zwischen Mutter Erde (Terramater) und der Sonne. Mit den Paso del Sol Weinen will man in der Bodega Terramater genaus das erreichen. Leicht zugängliche Weine, deren Trauben ihr Terroir dennoch wiederspiegeln.

Der Paso del Sol Carménère zeigt sich schon im Glas in verlockend intensivem Rubinrot. Aromen von schwarzen Beerenfrüchten wie Brommbeeren in der Nase paaren sich mit leicht erdigen Noten und Anklängen von Tabak und Schokolade. Ein vielschichtiger Wein, vollmundig und weich am Gaumen mit angenehm langem Nachhall.

Ein feiner Solist, ob im Winter am Kamin oder im Sommer auch leicht gekühlt auf der Terrasse. Passt zu pikanten Gerichten wie Chili con carne, zur Pasta mit rotem Sugo und zu dunklem Fleisch vom Grill.

Weinart:	Rotwein
Jahrgang:	2017
Geschmack:	trocken
Land:	Chile
Anbauregion:	Central Valley
Rebsorte:	Carménère
Qualitätsstufe:	Qualtiätswein
Böden:	Toniges Sandgemisch mit Granitanteilen
Ausbau:	Edelstahl
Nettoinhalt :	0.75 l
Alkohol:	13.00% Vol.
Restzucker :	5.16 g/l
Restsäure :	5.1 g/l
Verschluss:	Schraubverschluss
Trinktemperatur :	15-17° C
mindestens Lagerfähig bis:	2022
Zutaten:	enthält Sulfite
Allergene:	kann Spuren von Schwefel, Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten
verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:	Terramater , , Luis Thayer Ojeda 236, 6° Piso Providencia, Santiage, , Chile, , ,

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Terramater

Die drei Canepa Schwestern Gilda, Edda und Antonieta hegten schon seit den 1930er Jahren eine große Leidenschaft für den Weinbau. Im Jahr 1996 entschlossen Sie Ihre Weinbauaktivitäten und Weingüter zu verlinken und entschieden eine komplett neue Weinkellerei zu erbauen. Das neue gemeinsame Weingut sollte auf dem neuesten Stand der Technik entstehen und so beschloss man gemeinsam die Gründung und der Erbau eines neuen Weinguts mit dem Namen TerraMater.

Bereits der Name "TerraMater" (Mutter-Land oder Mutter-Boden) sagt viel über Weingut selbst. Für die Gründung dieser neuen Kellerei wurden außergewöhnliche Weingärten zusammengeschlossen. Allesamt bestockt mit erstklassigen Rebstöcken im Alter von 50, 60 und teils 70 Jahren.

Die Weinberge können auf den Ländereien der Familie leicht gefunden werden. Eingerahmt in herrlichen Olivenhainen und Apfelplantagen sind sie leicht zu erkennen und bieten in der Blütephase und in den Sommermonaten ein herrliches Naturschauspiel.

Zwischenzeitlich konnte sich TerraMater als eine der besten Weinkellereien im Maiop Valley etablieren.