Die Geschichte der Weine wie Mestizaje oder El Terreazo begann mit dem Erwerb des Landguts El Terrerazo im Jahr 1972 durch die Familie Sarrión-Martínez.
Toni Sarrión hat sich ganz den Rebsorten Bobal und Merseguera verschrieben. Schon die Basisweine Mestizaje sind ein absoluter Hochgenuss