Maximin Grünhaus | Abtsberg Riesling GG VDP.GROSSE LAGE® 2021 Magnum

Eine der drei Einzellagen des Weinguts Maximin Grünhaus ist der Grünhäuser Abtsberg. Die im Ruwertal gelegende Einzellage  befindet sich in unmittelbarer Nähe zum Weingut. Die Rebfläche umfasst etwa 14 ha Rebfläche. Ein Teil der Fläche ist bereits seit über 1.000 Jahren mit Rebstöcken bepflanzt und der älteste Weinberg von Grünhaus. Die Böden sind von blauem Devon-Schiefer geprägt, was für Kühle und Mineralität sorgt.

 

Für das GG Abtsberg werden nur Trauben aus den ältesten und höhergelegenen Reben verwendet, die durch ihre fast südliche Ausrichtung von der Sonnenstrahlung verwöhnt wurden.

 

Das Bouquet des 2021er Abtsberg zeigt ausgeprägte mineralische Noten. Elegant und puristisch mit Aromen von Aprikosen, Pfirsichen, gelbem Apfel und dem für Grünhaus so typischen Aromen von grünem Tee, sowie Waldmeister.

 

Am Gaumen unheimlich  druckvoll, konzentriert, ein Hauch von Salz, Orangenzeste, Williamsbirne, pannend,  kraftvoll und doch hochelegant und filigran. Viel Extrakt und dennoch filigran mit feinem Grip versehen.