Vollklimatisierte Lagerung
Ab 60 € frei Haus (nur DE)
Spitzenwein zum fairen Preis
Kunden Hotline: 0 52 42 - 40 64 85

Castellare di Castellina | Vin Santo di San Niccolo' DOC 2012

Castellare di Castellina | Vin Santo di San Niccolo' DOC 2012
25,83 € *
Inhalt: 0.375 l (68,88 € / 1 l)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

verfügbar, Lieferzeit DE: 1- 4 Tage | Ausland: 2 - 7 Tage

  • cdc12018
  • 0,90 kg
Der Vin Santo del Chianti Classico ist ein Klassiker zum Dessert.   Nach klassischem... mehr
Produktinformationen "Castellare di Castellina | Vin Santo di San Niccolo' DOC 2012"
Der Vin Santo del Chianti Classico ist ein Klassiker zum Dessert.
 
Nach klassischem Verfahren hergestellt aus den Rebsorten Malvasia bianca und Trebbiano duftet der Vin Santo di San Niccolò nach kandierten Früchten, Honig, Zimt und Vanille. Am Gaumen voll und warm ohne übertriebene Süße ist er ein Hochgenuss.

Der Ausbau erfolgt im kleinen Fässern aus Kastanienholz.
Weinart: Weißwein
Jahrgang: 2012
Geschmack: süß
Weinstil: Passito
Land: Italien
Anbauregion: Chianti, Toskana
Rebsorte: Malvasia bianca, Trebbiano
Qualitässtufe: DOC
Ausbau: Holzfass
Nettoinhalt : 0,375 l
Alkohol: 16% Vol.
Restzucker : 146.2 g/l
Restsäure : 7.3 g/l
Verschluss: Naturkork
Trinktemperatur : 12° C
mindestens Lagerfähig bis: 2027
Zutaten: enthält Sulfite
Allergene: Kann Spuren von Schwefel, Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten
verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Castellare di Castellina
Castellare di Castellina, Toskana Chianti, Strada Provinciale di Castagnoli 14 - 15, 53011 Castellina in Chianti (SI), Italien
Weiterführende Links zu "Castellare di Castellina | Vin Santo di San Niccolo' DOC 2012"
Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr
Folgende Infos zum Hersteller sind verfübar...... mehr
Castellare di Castellina

Bereits Anfang der 1970er Jahre erstand der Weinliebhaber Paolo Panerai das Weingut Castellare di Castellina. Das in einem wunderschönen Tal gelegene Weingut gehört seit langem zu den Spitzenerzeugern des Chianti. Mit Alessandro Cellai, Schüler und enger Freund des legendären Weinmachers Giacomo Tachis, wird Castellare di Castellina von einem der aktuell wohl besten Weinmacher Italiens geführt.

Traditionsreiche Domini Castellare di Castellina:

Toskanischer Wein mit außergewöhnlichen Details

Italien ist eng mit der internationalen Weingeschichte verwurzelt. Direkt zwischen imposanten Olivenhainen und Weinbergen erstreckt sich das bekannte Weingut Castellare di Castellina.

castellare_weingut_komp59a435426f696

Es war in den 1970er-Jahren Paolo Panerai, der das alte Landgut aufgrund seiner unbändigen Liebe zum Chianti-Gebiet kaufte. Nach dem Kauf ist es ihm mit größtem Engagement, unverwechselbarer Leidenschaft und dem richtigen Blick für die Details gelungen, das Castellare di Castellina zu einem der Spitzen-Weingüter der Toskana auszubauen.

Prämierte Weine aus Italien

In den vergangenen Jahrzehnten sind auf Castellare di Castellina immer wieder prämierte Weine von Weltformat erzeugt worden. Einer der Erfolgreichsten war der I Sodi di San Niccolò. Seinen Namen erhielt der Wein von der aus dem Mittelalter stammenden Kirche San Niccolò, die sich direkt auf dem Weingut befindet. Das Gotteshaus nimmt auf dem Castellare di Castellina eine besondere Position ein. Direkt unter dem Altar erstreckt sich der Weinkeller, in dem der Wein in Ruhe lagert und reift, um sein unverwechselbares Aroma entfalten zu können. Die hier aufgestellten Holzfässer werden edel angeleuchtet. Der Weg in den Weinkeller führt nur über eine kleine, ellipsenförmige Rampe.

castellare_weinkeller_komp59a4353764d47

Höhenlagen von bis zu 400 Metern

Die Qualität der Weine entsteht aber zunächst im Weinberg. Die in den Hügeln rund um die kleine Kapelle und das Weingut selbst gelegenen Weingärten reichen zum Teil bis auf eine Höhe von 400 Metern über Normalnull hinauf. Im Fokus des Weinguts steht vor allem die Sangioveto-Traube, der Urklon des heutigen Sangiovese. Daneben werden klassische und autochtone Sorten wie Canaiolo, Cigliegiolo oder Malvasia Nera auf den extrem kalkhaltigen Böden des italienischen Landguts angebaut.

Spitzennoten bei Robert Parker & Co.

Jahr für Jahr erreichen die Weine vom Chianti Classico über den Chianti Riserva Poggiale, den Coniale, den Poggio ail Merli und der I Sodi di S. Niccolò Spitzenwerte bei allen großen Weinkritikern und Weinführern wie Robert Parker oder dem Wine Spectator. Bewertungen von 90 bis 96 Punkten sind für Castellare Weine keine Seltenheit.

TIPP!
Russbach | Grauer Burgunder "Editus" 2019 Russbach | Grauer Burgunder "Editus" 2019
Inhalt 1 l
6,63 € *
Karl Pfaffmann| Grauburgunder Bischofskreuz 2019 Karl Pfaffmann| Grauburgunder Bischofskreuz 2019
Inhalt 0.75 l (8,97 €/1 l)
6,73 € *
TIPP!
Genheimer Kiltz | Grauer Burgunder Terrassenkies 2019 Genheimer Kiltz | Grauer Burgunder Terrassenkies 2019
Inhalt 0.75 l (8,84 €/1 l)
6,63 € *
Arndt Köbelin | Weisser Burgunder 2019 Arndt Köbelin | Weisser Burgunder 2019
Inhalt 0.75 l (11,69 €/1 l)
8,77 € *
Castellare di Castellina | L'Olionovo 500 ml Castellare di Castellina | L'Olionovo 500 ml
Inhalt 0.5 l (39,90 €/1 l)
19,95 € *
Castellare di Castellina | I Sodi di San Niccolo 2014 Castellare di Castellina | I Sodi di San Niccolo 2014
Inhalt 0.75 l (70,60 €/1 l)
52,95 € *
Präsentkorb Classic Natur groß rechteckig Präsentkorb Classic Natur groß rechteckig
3,90 € *
Arndt Köbelin | Mirabellen Edelbrand Arndt Köbelin | Mirabellen Edelbrand
Inhalt 0.5 l (35,00 €/1 l)
17,50 € *
Churchill's | Dry White Port Churchill's | Dry White Port
Inhalt 0.5 l (41,92 €/1 l)
20,96 € *
Zuletzt angesehen