Wolfgang Seher | WILDE REBEN Grüner Veltliner2024
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Inhalt:
0.75 Liter
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seh20003
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Produktnummer:
seh20003
Hersteller:
Wolfgang Seher
Gewicht:
1.18 kg
Produktinformationen "Wolfgang Seher | WILDE REBEN Grüner Veltliner2024"
Die Veltliner Trauben für Wolfgang Sehers Wilde Reben stammen aus sogenannten Minimalschnittanlagen der Lagen Sandberg und Nussberg. Diese relativ neue Erziehungsform des "Rebenbaums" wird erst seit 2012 im Betrieb erforscht.
Die Trauben reifen später und bilden weniger Zucker. Die recht kleinen Beeren besitzen einen hohen Schalenanteil, was für mehr Aroma und Tannin sorgt. Der Wein ist "leicht", jedoch mit viel Körper und Struktur versehen.
Im Glas zeigt sich dieser Grüne Veltliner in strahlendem Grüngelb mit goldfarbenen Reflexen. Die Aromatik ist sortentypisch mit fruchtigen grünen Äpfeln, tropischen Früchten wie Maracuja und ein Hauch Quitte.
Am Gaumen mit Saft und Frucht sowie etwas würzigen Nuancen.
| Weinart: | Weißwein |
|---|---|
| Jahrgang: | 2024 |
| Geschmack: | trocken |
| Passt zu: | Wiener Schnitzel, leichte Salate, Fischgerichte, österreichische Küche |
| Land: | Österreich |
| Anbauregion: | Weinviertel |
| Rebsorte: | Grüner Veltliner |
| Böden: | kalkreicher Lehm, Löss, Sand, kalkfreier lehmiger Ton |
| Ausbau: | Edelstahltank |
| Nettoinhalt: | 0,75 l |
| Alkohol: | 11,5 % Vol. |
| Restzucker: | 1.7 g/l |
| Restsäure: | 5.2 g/l |
| Verschluss: | Schraubverschluss |
| Trinktemperatur: | 8 - 10 ° C |
| mindestens Lagerfähig bis: | 2028 |
| Zutaten: | Trauben. Stabilisatoren: MetaweinsäureAntioxidantien: Schwefeldioxid, L-Ascorbinsäure |
| Allergene: | Kann Spuren von Schwefel, Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten |
| BIO: | J |
| Brennwert auf 100 ml: | 282 kJ / 67 kcal |
| Kohlenhydrate pro 100 ml: | 1,1 g |
| davon Zucker (Kohlenhydrate) pro 100 ml: | 0,3 g |
| weitere Nährwertangaben: | Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigte Fettsäuren, Eiweiß und Salz |
| verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: | Wolfgang Seher, Weinviertel, Platt 28, Österreich |
Hersteller
Weingut Wolfgang Seher | Weinviertel, Österreich
Das Weingut Wolfgang Seher zählt zu den spannendsten Adressen im nördlichen Weinviertel.
Seit der Übernahme des Familienweinguts durch Wolfgang Seher verbindet der Betrieb traditionelle Weinviertler Wurzeln mit moderner Kellerarbeit und einem tiefen Verständnis für Terroir. Rund um Platt bei Retz entstehen auf kalkhaltigen Löss- und Lehmböden sowie den Urgesteinslagen von Obermarkersdorf elegante Grüner Veltliner, ausdrucksstarke Rieslinge und charaktervolle Rotweine, deren Herkunft in jedem Glas spürbar bleibt. Weiterlesen ↓
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