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Wolfgang Seher | HANGENSTEIN Zweigelt Reserve

Produktinformationen "Wolfgang Seher | HANGENSTEIN Zweigelt Reserve"
Ein Zweigelt für "Nicht-Zweigelttrinker" - das war die Idee von Wolfgang Seher hinter diesem Wein. Seine Vorgehensweise: sehr intensive Ertragsreduktion, eine lange Maischestandzeit und neues Holz, daß die Lagerfähigkeit positiv beflügeln sollte.
Und das Ergebnis ist überzeugend.
 
In tiefem Granatrot gelangt dieser Zweigelt Reserve ins Glas und duftet nach dunklen Beerenfrüchten wie schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren und schwarzen Kirschen. Danach Noten von dunkler Schokolade und ein Hauch Kokos. Die Tannine sind präsent, aber gut eingebunden und samtig weich. Am Gaumen dicht und vielschichtig. Das Finale ist lang und animierend.
 
 
Weinart: Rotwein
Jahrgang: 2017
Geschmack: trocken
Passt zu: Wildgerichte, Steaks, gereifter Käse
Land: Österreich
Anbauregion: Weinviertel
Anbaugebiet: Obermarkersdorf
Lagenbezeichnung: Hangenstein
Rebsorte: Zweigelt
Ausbau: Edelstahltank
Nettoinhalt: 0.75 l
Alkohol: 14.0 % Vol.
Trinktemperatur: 16 - 18 ° C
mindestens Lagerfähig bis: 2026
Zutaten: enthält Sulfite
Allergene: Kann Spuren von Schwefel, Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten
BIO: N
verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Wolfgang Seher, , Platt 28