Wolfgang Seher | Ausserm Holz Pinot Noir 2017
16,95 €*
Inhalt:
0.75 Liter
(22,60 €* / 1 Liter)
seh17104
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Produktnummer:
seh17104
Hersteller:
Wolfgang Seher
Gewicht:
1.25 kg
Produktinformationen "Wolfgang Seher | Ausserm Holz Pinot Noir 2017"
Wolfgang Sehers Pinot Noir - Spätburgunder Trauben wachsen im kühlsten und windigsten Teil der Lage "Sandberg".
Zum Einsatz für den "Ausserm Holz" Pinot Noir kommen unterschiedliche Klone, das Gärverfahren wird gesplittet, denn unterschiedliche Maischestandzeiten sollten die "Tiefe" des Weines fördern. Der Ausbau erfolgt in neuen und gebrauchten Barriquefässern.
Die Farbe des Pinot Noirs leuchte Rubinrot im Glas. Das einladende Bouquet dufet nach roten Beerenfrüchten und aromatischen Walderdbeeren. Am Gaumen samtig und mit kühler Frucht, vielschichtig, facettenreich und mit wunderbarer Eleganz endet jeder Schluck in einem langem Finale.
| Passt zu: | gebackene Steinpilze, Wildgerichte, Ochsenbäckchen |
|---|---|
| Weinart: | Rotwein |
| Jahrgang: | 2017 |
| Geschmack: | trocken |
| Land: | Österreich |
| Anbauregion: | Weinviertel |
| Anbaugebiet: | Platt |
| Lagenbezeichnung: | Ausserm Holz |
| Rebsorte: | Pinot Noir |
| Ausbau: | Edelstahltank |
| Nettoinhalt: | 0,75 l |
| Alkohol: | 13.5 % Vol. |
| Restzucker: | 1.1 g/l |
| Restsäure: | 5.0 g/l |
| Trinktemperatur: | 16 - 18 ° C |
| mindestens Lagerfähig bis: | 2026 |
| Zutaten: | enthält Sulfite |
| Allergene: | Kann Spuren von Schwefel, Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten |
| BIO: | N |
| verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: | Wolfgang Seher, , Platt 28 |
Hersteller
Weingut Wolfgang Seher | Weinviertel
Das in Platt im Weinviertel gelegene Weingut wurde bereits 1968 gegründet. Nach seiner Ausbildung an der Weinbauschule Klosterneuburg übernahm Wolfgang Seher den mittlerweile auf 18 ha angewachsenen Betrieb.
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