Winzerhof Allacher | St. Laurent BIO Histamin geprüft 2024
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Inhalt:
0.75 Liter
(12,67 €* / 1 Liter)
all11902
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Produktnummer:
all11902
Hersteller:
Allacher
Gewicht:
1.16 kg
Produktinformationen "Winzerhof Allacher | St. Laurent BIO Histamin geprüft 2024"
Winzerhof Allacher St. Laurent Klassik
Histamingeprüfter St. Laurent mit reifer Kirsche, Pflaume, sanftem Tannin und samtigem Abgang
Der Winzerhof Allacher St. Laurent Klassik ist der fruchtigste und leichteste Rotwein der Allacher-Kollektion. Die Rebsorte St. Laurent gilt im Weinberg nicht als ganz einfach, belohnt sorgfältige Arbeit aber mit feiner Frucht, weicher Struktur und einem eigenständigen, charmanten Rotweinstil. Dieser Wein richtet sich an alle, die keinen zu schweren Rotwein suchen, sondern Frucht, Trinkfluss und eine angenehme Balance schätzen.
Im Glas zeigt sich der St. Laurent Klassik mit saftigen Aromen von reifer Kirsche und Pflaume, begleitet von einem klaren, fruchtbetonten Bukett. Am Gaumen bleibt er weich, zugänglich und harmonisch, mit gut eingebundenem Tannin und einem samtigen Abgang. Ein österreichischer Rotwein, der bewusst leichtfüßig bleibt, ohne dünn zu wirken.
Analysehinweis
Der Wein ist histamingeprüft. Der vom Hersteller angegebene Histaminwert liegt bei unter 0,1 mg/l. Aktuelle Analysewerte und Zertifikate können Sie hier anfordern: Analysewerte und Zertifikate per E-Mail anfordern.
Charakter & Stil
Trocken, fruchtbetont und eher leicht im Körper mit reifer Kirsche, Pflaume, weichem Tannin und samtigem Nachhall. Ein sehr zugänglicher St. Laurent für alle, die Rotwein mit Frucht, Harmonie und moderater Kraft bevorzugen.
Verkostungsnotiz
Farbe
Klares Rubinrot mit leicht violetten Reflexen.
Nase
Fruchtiges Bukett mit reifer Kirsche, saftiger Pflaume und einem Hauch dunkler Beeren. Die Aromatik wirkt offen, klar und sehr einladend.
Gaumen
Weich, saftig und angenehm zu trinken mit viel Frucht, moderater Struktur und gut eingebundenem Tannin. Der Wein bleibt leichtfüßig, rund und harmonisch, ohne an Ausdruck zu verlieren.
Samtig, fruchtig und mild ausklingend mit Nachhall von Kirsche, Pflaume und feiner Rotweinwürze.
Foodpairing
- Gebratenes Hähnchen oder Putenmedaillons
- Pasta mit Tomaten, Kräutern und mildem Ragù
- Kalbsfrikassee oder helle Schmorgerichte
- Ofengemüse mit Kräutern und mildem Käse
- Milder Schnittkäse oder Vesperplatten
Christian Reckord vom Lieblingsweinladen über:
Winzerhof Allacher St. Laurent Klassik:
„Das ist der leichte, fruchtige Rotwein aus der Allacher-Linie: viel Kirsche, etwas Pflaume, weiches Tannin und ein sehr angenehmer Trinkfluss. Besonders schön, wenn man einen Rotwein sucht, der nicht zu kräftig ist und trotzdem Charakter zeigt.“
Der Winzerhof Allacher St. Laurent Klassik ist ein histamingeprüfter österreichischer Rotwein mit saftiger Frucht, weicher Struktur und samtigem Abgang – leicht, harmonisch und angenehm zugänglich.
| Weinart: | Rotwein |
|---|---|
| Jahrgang: | 2024 |
| Geschmack: | trocken |
| Land: | Österreich |
| Anbauregion: | Burgenland |
| Rebsorte: | St. Laurent |
| Ausbau: | Edelstahltank |
| Nettoinhalt: | 0,75 l |
| Alkohol: | 13 % Vol. |
| Restzucker: | 1.7 g/l |
| Restsäure: | 5.4 g/l |
| Verschluss: | Schraubverschluss |
| Trinktemperatur: | 16 - 18 ° C |
| mindestens Lagerfähig bis: | 2028 |
| Zutaten: | Trauben aus biologischer LandwirtschaftDie Abfüllung kann unter Schutzatmosphäre erfolgen.Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz |
| Allergene: | Kann Spuren von Schwefel enthalten |
| Vegan: | Ja |
| BIO: | J |
| Bio Zertifikat Erzeuger: | AT-BIO-301 |
| Histamin geprüft: | Ja |
| Histaminrestwert: | unter 0,1 mg/l |
| Fructoserestwert: | unter 1 g/l |
| Brennwert auf 100 ml: | 292 kj | 70 kcal |
| Kohlenhydrate pro 100 ml: | 0,9 g |
| davon Zucker (Kohlenhydrate) pro 100 ml: | 0,2 g |
| verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: | Allacher, Gewerbepark 14,7142 Illmitz |
Hersteller
Winzerhof Allacher | Burgenland
Familienweingut aus Illmitz mit österreichischen Rebsorten und produktbezogenen Analysen.
Der Winzerhof Allacher liegt in Illmitz im österreichischen Burgenland. Der Familienbetrieb arbeitet mit klassischen Rebsorten der Region und steht für klar ausgebaute Weiß-, Rot- und Perlweine. Einzelne Weine werden chargenbezogen analysiert und als histamingeprüft ausgewiesen; die jeweiligen Angaben finden Sie direkt beim konkreten Artikel. Weiterlesen ↓
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