Produktinformationen "Winzerhof Allacher | Heideboden Cuvée Rot 2021 Histamin geprüft"
Der Heideboden Rot ist eine für das Burgenland typische Cuvée aus Blaufränkisch und einem kleinen Anteil Zeigelt.
Der Histaminwert dieses Rotweins liegt unter 0,1 mg/l, der Fructosewert liegt unter 1 g/l. Dazu verwendet Winzer Rainer Allacher lediglich ca. 50% vom gesetzlichen Höchstwert an Sulfit.
| Weinart: | Rotwein |
|---|---|
| Jahrgang: | 2021 |
| Geschmack: | trocken |
| Land: | Österreich |
| Anbauregion: | Burgenland |
| Rebsorte: | Blaufränkisch, Zweigelt |
| Ausbau: | Barrique |
| Nettoinhalt: | 0,75 l |
| Alkohol: | 13,0 % Vol. |
| Restzucker: | 1.2 g/l |
| Restsäure: | 5.4 g/l |
| Trinktemperatur: | 16 - 18 ° C |
| mindestens Lagerfähig bis: | 2026 |
| Zutaten: | enthält Sulfite |
| Allergene: | Kann Spuren von Schwefel, Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten |
| Vegan: | Ja |
| BIO: | J |
| Bio Zertifikat Erzeuger: | AT-BIO-301 |
| Histamin geprüft: | Ja |
| Histaminrestwert: | unter 0,1 mg/l |
| Fructoserestwert: | unter 1 g/l |
| verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: | Allacher, Gewerbepark 14,7142 Illmitz |
Hersteller
Winzerhof Allacher | Burgenland
„Winzerhof Allacher – analytische Transparenz: Weine, die auf Histamin geprüft werden.“
Der Winzerhof Allacher aus Illmitz im österreichischen Burgenland beschäftigt sich seit vielen Jahren intensiv mit dem Thema Histamin im Wein. Die Weine des Betriebs werden auf Histamin geprüft und weisen laut Analyse Werte von unter 0,1 mg/l auf. Weiterlesen ↓
Bewertungen
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