Winzerhof Allacher | Grüner Veltliner BIO Histamin geprüft 2025
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Inhalt:
0.75 Liter
(11,93 €* / 1 Liter)
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Produktnummer:
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Hersteller:
Allacher
Gewicht:
1.16 kg
Produktinformationen "Winzerhof Allacher | Grüner Veltliner BIO Histamin geprüft 2025"
Winzerhof Allacher Grüner Veltliner
Histamingeprüfter Grüner Veltliner mit Apfel, Zitrus, frischer Frucht und feinem Pfefferl
Der Winzerhof Allacher Grüner Veltliner zeigt die spritzige, fruchtbetonte Seite der wichtigsten österreichischen Weißweinsorte. Im pannonisch geprägten Klima des Burgenlands setzt Allacher bewusst auf einen frischen, klaren Stil: helle Apfelfrucht, leichte Zitrusnoten, lebendige Frische und das typische feine „Pfefferl“ in der Nase.
Rainer Allacher hat sich auf histamingeprüfte Weine spezialisiert und vinifiziert diesen Grünen Veltliner mit besonderem Blick auf Klarheit, Frucht und Trinkfluss. Der Wein ist jung getrunken am schönsten, weil dann seine spritzige Art, die frische Frucht und die feine Würze besonders lebendig wirken.
Analysehinweis
Der Wein ist histamingeprüft. Der vom Hersteller angegebene Histaminwert liegt bei unter 0,1 mg/l, der Fructosewert bei unter 1 g/l. Der Sulfitwert liegt nach Herstellerangabe bei etwa 50 % des gesetzlichen Höchstwertes. Aktuelle Analysewerte und Zertifikate können Sie hier anfordern: Analysewerte und Zertifikate per E-Mail anfordern.
Charakter & Stil
Trocken, frisch und spritzig mit Apfel, Zitrus, feiner Kräuterwürze und dem sortentypischen Pfefferl. Ein geradliniger Grüner Veltliner aus dem Burgenland, der auf Frische, Frucht und unkomplizierten Trinkfluss setzt.
Verkostungsnotiz
Farbe
Helles Gelb mit grünlichen Reflexen und klarer Leuchtkraft.
Nase
Frisch und sortentypisch mit Noten von grünem Apfel, heller Zitrusfrucht, etwas Kräuterwürze und einem feinen Pfefferl.
Gaumen
Spritzig, fruchtig und klar mit lebendiger, aber gut eingebundener Säure. Apfel und Zitrus prägen den Geschmack, dazu kommt eine dezente Würze, die dem Wein Kontur und Frische verleiht.
Frisch, klar und animierend mit Nachhall von Apfel, Zitrus und feiner Pfefferwürze.
Foodpairing
- Wiener Schnitzel mit Kartoffelsalat
- Gebratener oder gedünsteter Fisch
- Gemüsegerichte, Spargel und Kräuterküche
- Frische Salate mit Apfel, Gurke oder Kräutern
- Jause, Frischkäse und leichte Vorspeisen
Christian Reckord vom Lieblingsweinladen über:
Winzerhof Allacher Grüner Veltliner:
„Ein frischer, unkomplizierter Grüner Veltliner, wie man ihn gerne jung trinkt: Apfel, Zitrus, ein bisschen Pfefferl und ein schöner spritziger Zug. Für mich ein sehr guter Weißwein zu leichter Küche, Jause oder einfach als frisches Glas auf der Terrasse.“
Der Winzerhof Allacher Grüner Veltliner ist ein histamingeprüfter österreichischer Weißwein mit Apfelfrucht, Zitrusfrische und feinem Pfefferl – spritzig, klar und angenehm fruchtbetont.
| Weinart: | Weißwein |
|---|---|
| Jahrgang: | 2025 |
| Geschmack: | trocken |
| Land: | Österreich |
| Anbauregion: | Burgenland |
| Rebsorte: | Grüner Veltliner |
| Ausbau: | Edelstahltank |
| Nettoinhalt: | 0,75 l |
| Alkohol: | 12,0 % Vol. |
| Restzucker: | 1,8 g/l |
| Restsäure: | 6,0 g/l |
| Verschluss: | Schraubverschluss |
| Trinktemperatur: | 8 - 10 ° C |
| mindestens Lagerfähig bis: | 2029 |
| Zutaten: | Trauben1.1aus ökologischer LandwirtschaftDie Abfüllung kann unter Schutzatmosphäre erfolgen. |
| Allergene: | Kann Spuren von Schwefel enthalten |
| Vegan: | Ja |
| BIO: | J |
| Bio Zertifikat Erzeuger: | AT-BIO-301 |
| Histamin geprüft: | Ja |
| Histaminrestwert: | <0.1 mg/l, < 0.1 mg/l |
| Brennwert auf 100 ml: | 299 kJ | 71 kcal |
| Kohlenhydrate pro 100 ml: | 0,9 g |
| davon Zucker (Kohlenhydrate) pro 100 ml: | 0,2 g |
| weitere Nährwertangaben: | Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz |
| verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: | Allacher, Gewerbepark 14,7142 Illmitz |
Hersteller
Winzerhof Allacher | Burgenland
Familienweingut aus Illmitz mit österreichischen Rebsorten und produktbezogenen Analysen.
Der Winzerhof Allacher liegt in Illmitz im österreichischen Burgenland. Der Familienbetrieb arbeitet mit klassischen Rebsorten der Region und steht für klar ausgebaute Weiß-, Rot- und Perlweine. Einzelne Weine werden chargenbezogen analysiert und als histamingeprüft ausgewiesen; die jeweiligen Angaben finden Sie direkt beim konkreten Artikel. Weiterlesen ↓
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