Agraffe
Als Agraffe oder Muselet (fr.) wird ein Drahtbügel bezeichnet, der den Kork von Sekt und Champagnerflaschen sichert. Der Druck in der Flasche dieser Schaumweine liegt bei mindestens 3,0 bis 3,5 bar und der Kork allein würde eine solche Flasche nicht allein verschließen können. Schaumwein mit einer Agraffe ist in Deutschland Schaumweinsteuerpflichtig.
Was ist eine Agraffe?
Die Agraffe ist ein unverzichtbarer Bestandteil jeder Sekt- oder Champagnerflasche. Sie ist ein Drahtgeflecht, das den Korken sicher an der Flasche fixiert. Der hohe Druck im Inneren der Flasche, der durch die Kohlensäure entsteht, würde den Korken ohne die Agraffe herausdrücken. Die Agraffe ist also eine Art Sicherheitsverschluss, der sowohl die Flasche als auch ihren wertvollen Inhalt schützt.
Agraffe Deutsch
Der Begriff "Agraffe" stammt ursprünglich aus dem Französischen und bedeutet übersetzt so viel wie "Klammer" oder "Haken". In Deutschland hat sich dieser Begriff für den Drahtverschluss an Sektflaschen etabliert. Er ist ein fester Bestandteil der Wein- und Sektkultur und wird von Weinliebhabern weltweit erkannt.
Agraffe Verschluss
Die Agraffe funktioniert wie eine Klammer, die den Korken umspannt und ihn sicher in der Flaschenöffnung hält. Durch das Verdrehen der Agraffe wird sie geöffnet und der Kork kann entnommen werden. Dieser einfache, aber effektive Verschlussmechanismus gewährleistet, dass der Sekt oder Champagner bis zum Öffnen druckvoll und sprudelnd bleibt.
Agraffe Korken
Der Korken in einer Sektflasche ist speziell auf den Druck in der Flasche ausgelegt. Er ist etwas konisch geformt und dehnt sich beim Einfüllen leicht aus. Die Agraffe sorgt dafür, dass der Korken auch nach dem Ablassen des Drucks nicht herausfällt. So bleibt der Inhalt der Flasche bis zum letzten Tropfen frisch und prickelnd.
Agraffe Sekt
Die Agraffe ist untrennbar mit dem Genuss von Sekt verbunden. Sie ist ein optisches Merkmal, das den hochwertigen Charakter eines Schaumweins unterstreicht. Beim Öffnen einer Sektflasche ist das Entfernen der Agraffe ein kleines Ritual, das die Vorfreude auf den Genuss steigert. Die Agraffe ist somit nicht nur ein funktionaler Bestandteil, sondern auch ein Symbol für Qualität und Tradition.
Sekt, Prosecco, Champagner mit Agraffe kaufen
Arndt Köbelin | Pinot Brut Privat Cuvée
frisch, komplex, feinperlig
frisch, komplex, feinperlig
Weingut Arndt Köbelin – Winzersekt Pinot Brut
Klassisch flaschengärter Winzersekt mit feiner Perlage, Frische und cremiger Textur
Der Winzersekt Pinot Brut vom Weingut Arndt Köbelin ist eine fein abgestimmte Cuvée aus Grau-, Weiß- und Spätburgunder. Klassisch auf der Flasche vergoren, verbindet der Sekt Frische, Struktur und Eleganz. Der Stil ist klar, präzise und bewusst trocken gehalten.
Die Trauben stammen aus badischen Lagen mit Löss- und Vulkanverwitterungsböden, die dem Sekt Frische und Spannung verleihen. Die traditionelle Flaschengärung sorgt für feine Perlage und eine cremige Textur. Der Ausbau ist auf Balance ausgelegt und unterstreicht die ruhige, elegante Handschrift des Weingut Arndt Köbelin.
Charakter & Stil
Brut, frisch und ausgewogen. Der Winzersekt zeigt feine Frucht, lebendige Säure und eine elegante, cremige Struktur. Stilistisch klassisch, klar und sehr harmonisch.
Verkostungsnotiz
Farbe
Helles Gelb mit feiner, anhaltender Perlage.
Nase
Dezente Aromen von gelbem Apfel, Birne und feiner Zitrusfrucht, ergänzt durch einen Hauch Brioche.
Gaumen
Frisch und cremig mit feiner Perlage, gut eingebundener Säure und klarer, trockener Stilistik. Elegant und ausgewogen.
Finale
Trocken, präzise und erfrischend mit feinem, anhaltendem Nachhall.
Foodpairing
als Aperitif
Meeresfrüchte
leichte Vorspeisen
feine Fischgerichte
als Begleiter eines Menüs Empfohlene Serviertemperatur: 6–8 °C.
F. + C. Reckord vom Lieblingsweinladen über:
Arndt Köbelin Winzersekt Pinot Brut:
„Ein sehr eleganter Winzersekt mit feiner Perlage, Frische und cremiger Textur. Klar, präzise und vielseitig einsetzbar.“
Ein klassisch flaschengärter Winzersekt, der Frische, Eleganz und Balance überzeugend verbindet.
verfügbar, Lieferzeit: DE: 1-4, Ausland 5-10 Tage
Arndt Köbelin | Pinot Brut Privat Cuvée Magnum
frisch, cremig,feinperlig
frisch, cremig,feinperlig
Weingut Arndt Köbelin – Winzersekt Pinot Brut | Magnum 1,5 Liter
Klassisch flaschengärter Winzersekt im Großformat mit zusätzlicher Ruhe und Eleganz
Der Winzersekt Pinot Brut in der Magnumflasche vom Weingut Arndt Köbelin zeigt die Stilistik des Hauses in besonders ausgewogener Form. Das größere Flaschenformat begünstigt eine langsamere Reifung und verleiht dem Sekt zusätzliche Harmonie, Tiefe und Feinheit in der Perlage. Ein eleganter Brut, der Frische und Struktur überzeugend verbindet.
Die Cuvée aus Grau-, Weiß- und Spätburgunder stammt aus badischen Lagen mit Löss- und Vulkanverwitterungsböden. Die klassische Flaschengärung sorgt für eine feine, anhaltende Perlage und eine cremige Textur. In der Magnum wirkt der Sekt besonders ruhig und ausgewogen, mit präziser Säure und klarer Frucht. Der Stil ist typisch für die Handschrift des Weingut Arndt Köbelin.
Charakter & Stil
Brut, frisch und elegant. Der Winzersekt im Großformat zeigt feine Frucht, lebendige, gut integrierte Säure und eine cremige Struktur. Stilistisch klassisch, harmonisch und sehr ausgewogen.
Verkostungsnotiz
Farbe
Helles Gelb mit besonders feiner, gleichmäßiger Perlage.
Nase
Dezente Aromen von gelbem Apfel, Birne und Zitrusfrucht, ergänzt durch feine Brioche- und Hefenoten.
Gaumen
Cremig und frisch mit feiner Perlage, klarer Struktur und ausgewogener Säure. Ruhig, präzise und sehr elegant im Mundgefühl.
Finale
Trocken, fein und anhaltend mit frischem, harmonischem Nachhall.
Foodpairing
als Aperitif für mehrere Personen
Meeresfrüchte
feine Vorspeisen
Fischgerichte
als eleganter Menüauftakt Empfohlene Serviertemperatur: 6–8 °C.
F. + C. Reckord vom Lieblingsweinladen über:
Arndt Köbelin Winzersekt Pinot Brut | Magnum:
„Im Magnumformat zeigt dieser Winzersekt zusätzliche Ruhe und Eleganz. Feinperlig, ausgewogen und sehr stimmig – ideal für besondere Anlässe.“
Ein klassisch flaschengärter Winzersekt im Großformat, der Frische, Eleganz und Harmonie in besonderer Form vereint.
verfügbar, Lieferzeit: DE: 1-4, Ausland 5-10 Tage
Batiso | Prosecco Spumante DOC Brut
Exotische Früchte, feinperlig, cremig, herrlich
Exotische Früchte, feinperlig, cremig, herrlich
Eleganter und delikater Prosecco Spumante der Extraklasse.Ein super verführerischer Duft - gelbfleischig, an Zitrusfrüchte, Ananas und Melone erinnernd.Der Liebling der deutschen Spitzensommelières!Geniessen Sie den Prosecco Batíso eisgekühlt als Aperitif oder nach dem Essen, als Begleiter für viele Vorspeisen und als erfrischender Solist.Bewertungen & Awards:IL MIO VINO - Weinfachzeitschrift : einer der bemerkenswertesten Prosecchi ist der Batíso DOC Brut ..."
verfügbar, Lieferzeit: DE: 1-4, Ausland 5-10 Tage
Batiso | Prosecco Spumante DOC Extra Dry
Fruchtig, cremig, feine Perlage
Fruchtig, cremig, feine Perlage
``Schon im Duft wirkt er super feinfruchtig und erinnert an Mandarinen. Im Gaumen präsentiert er sich so leichtfüßig, wie man ihn erwartet hat und davon lässt sich durchaus auch schon mal am Nachmittag ein Gläschen genießen.´´schreibt die bekannte Weinexpertin Natalie Lumpp in Ihrer Verkostungsnotiz über diesen herrlich erfrischenden Prosecco.Ein fantastischer Prosecco Spumante der Premium-Klasse. Mit bestem Preis-Genussverhältnis ist er einer unserer Bestseller.
verfügbar, Lieferzeit: DE: 1-4, Ausland 5-10 Tage
Batiso | Prosecco Spumante Superiore Brut DOCG Magnum
Aus den Premium Lagen in Valdobbiadene stammen die Trauben dieses Prosecco Superiore DOCG.
Im Glas strahlendes strohgelb mit feinen Aromen feinster Golden Delicious Äpfeln.
Feine Perlage, frisch und elegant am Gaumen, trocken und harmonisch.
verfügbar, Lieferzeit: DE: 1-4, Ausland 5-10 Tage
Batiso | Valdobbiadene DOCG Prosecco Superiore Brut
feinperlig, frisch, elegant
feinperlig, frisch, elegant
Batíso – Prosecco Superiore DOCG Brut
Feinperliger, frischer Prosecco Superiore aus Valdobbiadene
Der Batíso Prosecco Superiore DOCG Brut stammt aus den Hügeln von Valdobbiadene, dem renommiertesten Herkunftsgebiet für Prosecco. Er verbindet Frische, Eleganz und präzise Frucht mit einer feinen, lebendigen Perlage und trockenem Stil.
Charakter & Stil
Feinperlig, frisch und elegant mit klarer Frucht, Frische und ausgewogener Struktur. Klassischer Prosecco-Superiore-Stil.
Verkostungsnotiz
Farbe
Helles Strohgelb mit grünlichen Reflexen und feiner, anhaltender Perlage.
Nase
Grüner Apfel, Birne, Zitrusfrüchte, weiße Blüten und feine mineralische Noten.
Gaumen
Trocken, frisch und elegant mit feiner Perlage, saftiger Frucht, Frische und schlanker Struktur.
Finale
Klar, trocken und erfrischend mit zitrusfrischem Nachhall.
Foodpairing
Aperitif
Antipasti & leichte Vorspeisen
Fisch & Meeresfrüchte
Sushi & asiatische Küche
Leichte Sommergerichte
Serviertemperatur: 6–8 °C.
verfügbar, Lieferzeit: DE: 1-4, Ausland 5-10 Tage
Batiso | Valdobbiadene DOCG Prosecco Superiore Extra Dry
Die Trauben des Batiso Superiore Extra Dry stammen aus Lagen in Conlegniano und Valdobbiadene.
Im Glas strahlt dieser Spitzen-Prosecco in brillantem Strohgelb. In der Nase sind blumige Noten sowie Aromen von Ananas, Birnen, Aprikosen und Granatapfel zu erkennen.
Am Gaumen mineralisch und frisch mit natürlicher Eleganz und langem Finale
Der Batiso Prosecco Superiore passt zu jedem festlichen Apéritif, aber auch als Begleiter zu Vorspeisen, Antipasti...eigentlich macht er Freude zu trinken, bei jeder Gelegenheit.
verfügbar, Lieferzeit: DE: 1-4, Ausland 5-10 Tage
Bedin| Merlot Frizzante Allegro rosé
fruchtig, leicht, animierend
fruchtig, leicht, animierend
Bedin – Allegro Rosé Merlot Frizzante I.G.T.
Leichter Rosé Frizzante mit roter Frucht, feiner Perlage und animierender Frische
Der Allegro Rosé Merlot Frizzante von Bedin ist ein eigenständiger, fruchtbetonter Frizzante aus der Marca Trevigiana. Mit seinem niedrigen Alkoholgehalt und der fein abgestimmten Balance aus Frucht, Frische und dezenter Süße steht er für einen unkomplizierten, zugänglichen Rosé-Stil mit hohem Trinkfluss.
Als einer der charakteristischen Weine des Hauses verbindet Allegro Rosé Leichtigkeit mit klarer Aromatik. Die feine Perlage unterstreicht den frischen Charakter, während die fruchtige Merlot-Prägung für Saftigkeit sorgt. Die Stilistik folgt der traditionsbewussten, zugleich zeitgemäßen Handschrift von Bedin.
Charakter & Stil
Frizzante, fruchtig und leicht. Dezente Süße, gut eingebundene Säure und eine sehr zugängliche, animierende Stilistik. Bewusst unkompliziert und frisch.
Verkostungsnotiz
Farbe
Kräftiges Rosé mit violetten Reflexen und feiner, anhaltender Perlage.
Nase
Ausdrucksvolle Aromen von Brombeere, Himbeere und Sauerkirsche, begleitet von floralen Anklängen.
Gaumen
Leicht und saftig mit feiner Perlage, fruchtigem Kern und harmonischem Zusammenspiel von Süße und Frische. Sehr belebend und zugänglich.
Finale
Fruchtig, frisch und animierend mit sauberem, leicht süßlichem Ausklang.
Foodpairing
Als Aperitif
Fruchtspieße, insbesondere mit säurebetontem Obst
Leichte Desserts
Sommerliche Snacks
Unkomplizierte Genussmomente Empfohlene Serviertemperatur: 6–8 °C.
Frauke Reckord vom Lieblingsweinladen über:
Bedin Allegro Rosé Merlot Frizzante:
„Ein sehr leichter, fruchtbetonter Rosé Frizzante mit feiner Perlage und viel Trinkfluss. Frisch, zugänglich und ideal für unkomplizierte Momente.“
Ein Rosé Frizzante, der Leichtigkeit, Frucht und Frische in unkomplizierter Balance zusammenführt.
verfügbar, Lieferzeit: DE: 1-4, Ausland 5-10 Tage
Bedin| Prosecco frizzante trocken
leicht, frisch, harmonisch
leicht, frisch, harmonisch
Bedin – Prosecco Frizzante DOC Treviso Spago
Leichter, authentischer Prosecco Frizzante mit feiner Perlage und frischer Aromatik
Der Prosecco Frizzante DOC Treviso von Bedin ist ein klassischer, unkomplizierter Vertreter seines Stils. Mit seiner dezenten Perlage, klaren Frucht und frischen Ausrichtung eignet er sich für viele Gelegenheiten und steht für einen ehrlichen, zugänglichen Prosecco-Charakter.
Die Herkunft aus der DOC Treviso prägt den Wein mit Klarheit und Frische. Die feinen, zurückhaltenden Perlen unterstreichen den leichten Stil dieses Frizzante. Die traditionelle Spago-Verschließung verweist auf die lange Prosecco-Tradition der Region und unterstreicht den authentischen Ansatz von Bedin.
Charakter & Stil
Frizzante, frisch und leicht. Dezente Kohlensäure, klare Frucht und eine harmonische, unkomplizierte Stilistik mit sehr gutem Trinkfluss.
Verkostungsnotiz
Farbe
Helles Strohgelb mit feiner, zurückhaltender Perlage.
Nase
Frische Fruchtaromen, begleitet von weißen Blüten und einer klaren, sauberen Note.
Gaumen
Leicht und harmonisch mit dezenter Perlage, frischer Frucht und angenehmer Balance.
Finale
Frisch, unkompliziert und sauber mit animierendem Ausklang.
Foodpairing
Als Aperitif
Leichte Vorspeisen
Antipasti
Fisch und Meeresfrüchte
Unkomplizierte Alltagsküche Empfohlene Serviertemperatur: 6–8 °C.
Frauke Reckord vom Lieblingsweinladen über:
Bedin Prosecco Frizzante DOC Treviso Spago:
„Ein ehrlicher, leichter Prosecco Frizzante mit feiner Perlage und frischer Aromatik. Unkompliziert, authentisch und vielseitig einsetzbar.“
Ein Prosecco Frizzante, der auf Leichtigkeit, Frische und Tradition setzt – ohne große Inszenierung.
verfügbar, Lieferzeit: DE: 1-4, Ausland 5-10 Tage
Bennati | Feudo Italia Glera Vino Frizzante
sanft prickelnd, exotisch, weiße Blüten
sanft prickelnd, exotisch, weiße Blüten
Bennati Feudo Italia Frizzante Glera
Sanft prickelnder Glera aus Venetien mit Blütenaromatik, Frische und feiner Süße
Der Bennati Feudo Italia Frizzante Glera bringt die helle, unkomplizierte Seite Venetiens ins Glas. Glera, vielen vor allem als Rebsorte des Prosecco bekannt, zeigt sich hier als sanft perlender Weißwein mit zugänglicher Frucht, moderater Süße und lebendiger Frische. Ein Frizzante, der bewusst leichtfüßig bleibt und gerade dadurch sehr vielseitig einsetzbar ist.
Die Herstellung erfolgt in der Tankgärung, wodurch die frische Frucht, die floralen Noten und die feine Perlage klar im Vordergrund stehen. Stilistisch ist dieser halbtrockene Perlwein auf Trinkfluss, Frische und unkomplizierte Freude ausgelegt – pur als Aperitif, auf der Terrasse, zu Fingerfood oder auch als Basis für spritzige Mixgetränke.
Charakter & Stil
Halbtrocken, frisch und lebhaft mit sanftem Prickeln, feiner exotischer Frucht, weißen Blüten und einer milden Süße, die dem Wein Charme und Zugänglichkeit verleiht.
Verkostungsnotiz
Farbe
Leuchtendes Gelb mit zarten grünen Reflexen.
Nase
Duftig und einladend mit Noten von weißen Blüten, heller Frucht und einem Hauch Exotik.
Gaumen
Frisch, knackig und lebhaft mit sanfter Perlage, milder Süße und klarer Frucht. Die Struktur bleibt schlank und animierend, ohne schwer zu wirken.
Finale
Fruchtbetont, leicht perlend und angenehm frisch im Nachhall.
Foodpairing
Pizza Margherita oder Pizza mit mildem Gemüse
Fingerfood, Antipasti und kleine Häppchen
Bruschetta mit Tomate und Basilikum
Sommerliche Salate mit heller Frucht
Als Aperitif oder zum Mixen spritziger Drinks Empfohlene Serviertemperatur: 6–8 °C.
Frauke Reckord vom Lieblingsweinladen über:
Bennati Feudo Italia Frizzante Glera:
„Ein unkomplizierter, sanft prickelnder Glera, der genau dann passt, wenn es leicht, frisch und zugänglich sein soll. Besonders schön als Aperitif, auf der Terrasse oder als frische Basis für sommerliche Mixgetränke.“
Der Bennati Feudo Italia Frizzante Glera ist ein heller, lebendiger Perlwein aus Venetien für alle, die feine Süße, frische Frucht und unkomplizierten Trinkfluss schätzen.
verfügbar, Lieferzeit: DE: 1-4, Ausland 5-10 Tage
Bepin de Eto Prosecco Millesimato DOCG Brut
frisch, elegant, animierend
frisch, elegant, animierend
Bepin de Eto – Brut Millesimato Prosecco Superiore DOCG
Eleganter Prosecco Superiore mit feiner Perlage, Frische und klassischer Aromatik
Der Brut Millesimato von Bepin de Eto stammt aus dem Herzen der DOCG Conegliano Valdobbiadene und steht für einen präzisen, hochwertig interpretierten Prosecco-Stil. Feine Perlage, klare Frucht und eine animierende Frische prägen diesen Spumante, der bewusst auf Eleganz und Balance setzt.
Die Herkunft aus der geschützten DOCG-Zone verleiht dem Wein Struktur und Klarheit. Im Glas zeigt sich der Prosecco hell und brillant mit lebendiger, feiner Perlage. Der Ausbau ist auf Reintönigkeit und Frische ausgerichtet und unterstreicht die ruhige Handschrift von Bepin de Eto, einem traditionsreichen Erzeuger aus dem Valdobbiadene-Gebiet.
Charakter & Stil
Brut, frisch und elegant. Der Prosecco zeigt klare Frucht, florale Nuancen und eine feine, gut integrierte Säure. Stilistisch geradlinig, lebendig und mit sehr gutem Trinkfluss.
Verkostungsnotiz
Farbe
Zartes Strohgelb mit grünlichen Reflexen und feiner, anhaltender Perlage.
Nase
Dezente Noten von frischem Brot, dazu gelber Apfel, Birne und Pfirsich. Florale Anklänge von Rose und Akazienblüte ergänzen das Aromabild.
Gaumen
Frisch und lebendig mit feiner Perlage, klarer Frucht und einer gut eingebundenen, belebenden Säure. Saftig und ausgewogen.
Finale
Frisch, präzise und animierend mit sauberem, trockenem Nachhall.
Foodpairing
Als Aperitif
Antipasti
Meeresfrüchte
Leichte Vorspeisen
Sommerliche Küche Empfohlene Serviertemperatur: 6–8 °C.
Frauke Reckord vom Lieblingsweinladen über:
Bepin de Eto Brut Millesimato:
„Ein sehr sauberer, eleganter Prosecco Superiore mit feiner Perlage, Frische und klarer Frucht. Geradlinig, animierend und vielseitig einsetzbar.“
Ein Prosecco Superiore, der Frische, Eleganz und Trinkfluss in klassischer DOCG-Stilistik vereint.
verfügbar, Lieferzeit: DE: 1-4, Ausland 5-10 Tage
Bollinger | La Grande Année 2015
komplex, mineralisch, reif
komplex, mineralisch, reif
Ein wahres Meisterwerk von Bollinger ist der 2015er La Grande Année. Dieser Jahrgangschampagner ist ein Symbol für außergewöhnliche Handwerkskunst und exzellente Qualität, die Weinkenner begeistet.
Geprägt wurde der 2015er Jahrgang von idealen Wetterbedingungen, die für eine exzellente Reife und Konzentration der Trauben gesorgt hat.
Die 2015er Cuvée besteht aus 65% Pinot Noir und 35% Chardonnay. Das verwandte Traubenmaterial stammt ausschließlich aus Grand Cru und Premier Cru klassifizierten Lagen.
In der der Nase präsentiert sich ein elegantes Bouque von Zitrusfrüchten und weißen Blüten, das von Nuancen edler Gewürze untermalt wird. Dazu delikate Röstnoten und mineralische Anklänge, die diesen Spitzenchampagner abrunden.
verfügbar, Lieferzeit: DE: 1-4, Ausland 5-10 Tage