Auf der Vinitaly im April 2023, der führenden italienischen Weinmesse in Verona, stellt das Weingut Masseria Capoforte erstmals einen Rosé Wein vor. Der Capoforte Rosato Negroamaro ist für Winzer Ettore Ceschin eine Herzensangelegenheit.
Der Winzer, dessen Heimat das Veneto ist, führt seit Jahrzehnten das in S. Pietro di Feletto (TV) ansässige Familiengut Bepin de Eto. Bereits vor Jahren erfüllte er sich mit der Gründung der Masseria Capoforte einen Lebenstraum, im Süden Italiens und nur einen Steinwurf von der Küste zum Ionischen Meer entfernt. Seit Jahren arbeitet er erfolgreich an diesem Projekt und keltert bemerkenswerte Weine der lokalen Rebsorten Primitivo und Negroamaro.
Als die Idee für einen Rosato konkreter wurde, begann Ettore zunächst mit der Sorte Primitivo zu experementieren. Die Ergebnisse waren gut, ihm aber nicht gut genug, um den eigenen Ansprüchen für einen Rosato aus dem Salento zu genügen.
Weitere Versuche unternahm er dann mit der zweiten roten Sorte, dem Negroamaro und diese Ergebnisse waren so überzeugend, daß Ettore sich entschloss den Wein abzufüllen. Nur wenige tausend Flaschen konnten gefüllt werden.
Wir hatten das große Glück den Wein bereits im Vorfeld der offiziellen Präsentation verkosten zu dürfen und konnten uns ein Kontingent für unsere Kunden sichern.
Der Wein passt zu vielen Gelegenheiten. Einfach nur so zum Gespräch unterm Sonnenschirm, zu sommerlichen Salaten, Fischgerichten aller Art und er hat Kraft genug, auch mal ein Stück Fleisch vom Grill begleiten zu können.
