Riesig gefreut haben wir uns über die Weinempfehlung in der VINUM Ausgabe Nr. 7-8/Juli-August 2022.
In der Rubrik Wein des Monats empfehlen die Redakteure unter Leitung der Sommeliere Claudia Stern acht Lieblings-Balkonweine.
Allen voran unser Lieblingswein Cuvée Weiß Kabinett trocken 2021, den wir gemeinsam mit Winzer Arndt Köbelin entwickelt haben und der exklusiv für uns abgefüllt wird.
Für einen Wein dieser Preisklasse vergab die Jury hervorragende 16 von 20 Punkte und schreibt wie folgt:
"Saftig frische Nase mit viel frischem grünem Apfel. Ein Durstlöscher mit duftig animierender und fröhlicher Art. Das Lieblingsweincuvée vom Kaiserstuhl ist aromatisch vielschichtig, dank knackigem Rivaner und einer gekonnten Abrundung durch Scheurebe und Muskateller. Ein trockener Kabinett, der im Mund mit feiner Säurestruktur absolut Freude bereitet. Echter Best Buy von engagierten tollen Weinmenschen komponiert."
VINUM - Guide: Weine des Monats (7-8 | 2022) DE
