Roter Riesling - gibt´s das?

Weingut Faubel – Riesling Liter trocken Ausgezeichneter Pfälzer Liter-Riesling mit Frische, Frucht und Konstanz Der Riesling Liter trocken vom Weingut Faubel setzt seit vielen Jahren Maßstäbe im Segment der Literweine. Kaum ein anderer Riesling dieser Kategorie steht so konsequent für Qualität, Verlässlichkeit und Trinkfreude. Seine Stilistik ist über die Jahrgänge hinweg klar definiert: frisch, saftig und geradlinig.   Die besondere Stellung dieses Weins wurde früh erkannt. So brachte es der Gault&Millau treffend auf den Punkt: „Es gibt viele gute Literweine – und es gibt Faubel.“ Eine Auszeichnung, die den Anspruch und die Handschrift dieses Rieslings bis heute prägt.   Der Ausbau im Edelstahltank bewahrt die sortentypische Frische und Klarheit. In der Aromatik zeigen sich regelmäßig Noten von Weinbergpfirsich und Zitrusfrüchten, getragen von einer lebendigen Säurestruktur. Ein Riesling, der bewusst unkompliziert bleibt, dabei aber stets sauber und präzise vinifiziert ist.   Charakter & Stil Trocken, frisch und saftig. Klarer Riesling-Stil mit animierender Säure, ausgewogener Frucht und hohem Trinkfluss.   Verkostungsnotiz Farbe Helles Gelb mit grünlichen Reflexen.   Nase Zitrusfrüchte, Weinbergpfirsich und grüner Apfel, dazu eine frische, klare Aromatik.   Gaumen Saftig und lebendig mit ausgewogener Säure, klarer Frucht und schlanker Struktur. Sehr trinkanimierend.   Finale Frisch, trocken und sauber mit angenehmem Nachhall.   Foodpairing Brotzeit & Vesper Leichte Salate Fischgerichte Asiatische Küche Als klassischer Schoppen Serviertemperatur: 8–10 °C.   Christian. Reckord vom Lieblingsweinladen über: Faubel Riesling Liter trocken: „Ein Liter-Riesling mit echter Konstanz. Frisch, saftig und zuverlässig gut – genau deshalb seit Jahren einer der besten seiner Kategorie.“   Ein Pfälzer Riesling-Literwein für alle, die unkomplizierten Genuss mit Anspruch schätzen.

Riesling Genuss pur bietet auf Gut Hermannsberg bereits der Einstiegswein, der JUST RIESLING.   Herrlich saftig mit tollen Fruchtaromen und dem feinen Säurekick. Just könnte auch für simply good stehen! Man schmeckt die Nahe und die Riesling typischen Aromen von reifem Steinobst, grünem Apfel und Zitrusfrüchten. Feine Mineralität und Kräuterwürze. Ein unkomplizierter Einstieg in die Riesling Welt vom Gut Hermannsberg.

Russbach Riesling trocken 1,0 Liter Trockener Liter-Riesling mit Pfirsich, Apfel, Zitrusfrische und klarem Trinkfluss Der Riesling trocken vom Weingut Bernd Russbach ist ein klassischer Schoppen-Riesling aus der Literflasche: frisch, saftig, unkompliziert und mit genau dem Trinkfluss ausgestattet, den man sich von einem guten Alltagsriesling wünscht. In der Nase zeigt er helle, einladende Aromen von Pfirsich, Apfel und Zitrusfrüchten. Am Gaumen bleibt er trocken, lebendig und angenehm klar, ohne streng oder spröde zu wirken. Das ist ein Riesling für die Terrasse, die Vesperplatte, den offenen Ausschank oder das gut gekühlte Glas, wenn es einfach passen soll.   Die Reben für diesen trockenen Riesling wachsen auf Kalkmergel, einem Boden, der Frische, Struktur und eine feine mineralische Kontur unterstützen kann. Der Ausbau erfolgt im Edelstahltank, die Vergärung wird kühl geführt, damit die klare Frucht und die frische Riesling-Art erhalten bleiben. Dadurch wirkt der Wein geradlinig, sauber und sehr zugänglich. Gerade in der Literflasche ist dieser Russbach Riesling trocken eine verlässliche Wahl für größere Runden, sommerliche Küche, entspannte Abende mit Freunden oder den unkomplizierten Genuss zu leichten Speisen.   Charakter & Stil Trocken, frisch und saftig mit heller Frucht, lebendiger Riesling-Säure und unkompliziertem Trinkfluss. Der Russbach Riesling trocken ist ein ehrlicher Literwein mit Pfirsich, Apfel, Zitrus und feiner mineralischer Anmutung vom Kalkmergelboden.   Verkostungsnotiz Farbe Helles Strohgelb mit zart grünlichen Reflexen und klarem Glanz.   Nase Frischer Duft nach gelbem Pfirsich, grünem Apfel und Zitrusfrüchten. Dazu kommen helle, leicht kräutrige Rieslingnoten und eine dezente steinige Frische, die dem Wein Kontur gibt.   Gaumen Am Gaumen trocken, saftig und lebendig mit klarer Frucht und guter Balance. Pfirsich, Apfel und Zitrus setzen sich fort, getragen von einer frischen, aber gut eingebundenen Säure. Der Wein bleibt schlank genug für den unkomplizierten Schoppen, besitzt aber genügend Struktur, um auch als Essensbegleiter zu überzeugen.   Finale Frischer, klarer Ausklang mit Zitrus, Apfel, etwas Pfirsich und einer feinen, mineralisch wirkenden Frische.   Foodpairing sommerliche Salate mit Kräutern oder Zitrusdressing Fischgerichte vom Grill Vesperplatte mit Käse, Schinken und frischem Brot Geflügelgerichte mit leichter Sauce Flammkuchen, Gemüsequiche oder herzhafte Tartes Empfohlene Serviertemperatur: 8–10 °C.   Christian Reckord vom Lieblingsweinladen über: Russbach Riesling trocken 1,0 Liter: „Ein richtig schöner Schoppen-Riesling: frisch, trocken, fruchtig und unkompliziert genug für die Terrasse, aber sauber genug gemacht, um auch zum Essen Freude zu machen.“   Ein trockener Riesling aus der Literflasche für Terrasse, Vesper, leichte Küche und gesellige Runden, bei denen Frische, Frucht und unkomplizierter Trinkfluss gefragt sind.

Tina Pfaffmann – Riesling SCHICK & SCHÖN Moderner Riesling mit Frische, Leichtigkeit und feiner Struktur Der Riesling SCHICK & SCHÖN von Tina Pfaffmann ist aus ihrem Sortiment nicht mehr wegzudenken. Ein Wein, der Genuss und Anspruch verbindet und dabei bewusst auf Leichtigkeit setzt. Schon das Künstleretikett von Michael Fischer-Art unterstreicht den eigenständigen Charakter dieses Rieslings.   Die Trauben werden selektiv von Hand gelesen, entrappt und für einen Tag auf der Maische belassen. Anschließend erfolgt – wie bei Tina Pfaffmann typisch – eine moderate Spontangärung. Diese Vinifikation verleiht dem Wein Tiefe und Struktur, ohne seine Frische und Zugänglichkeit zu verlieren.   Charakter & Stil Frisch, lebendig und ausgewogen. Klarer Riesling-Stil mit Frucht, animierender Säure und feiner Textur. Anspruchsvoll, aber unkompliziert.   Verkostungsnotiz Farbe Helles Gelb mit frischen grünen Reflexen.   Nase Zitrusfrüchte, grüner Apfel und Pfirsich, dazu feine florale Anklänge.   Gaumen Saftig und lebendig mit klarer Frucht, frischer Säure und schlanker Struktur. Sehr animierend.   Finale Frisch, präzise und leichtfüßig mit sauberem Nachhall.   Foodpairing Meeresfrüchte & Fisch Sommerliche Salate Helles Fleisch Leichte Vorspeisen Als Solist für laue Abende Serviertemperatur: 6–8 °C.   F. + C. Reckord vom Lieblingsweinladen über: Tina Pfaffmann Riesling SCHICK & SCHÖN: „Ein Riesling, der genau hält, was sein Name verspricht: frisch, charmant und sehr zugänglich. Gleichzeitig sauber vinifiziert und mit genügend Struktur, um nicht beliebig zu wirken.“   Ein moderner Riesling für alle, die Frische, Leichtigkeit und Stil schätzen.

Mit seiner Gutsweinlinie tagein.tagaus demonstriert das Weingut Faubel, dass es zu den Topadressen der Weinregion Pfalz zählt.   Das Bouquet des Faubel Tagein.Tagaus Riesling Kabinett verwöhnt mit Aromen von Zitrusfrüchen, Maracuja und reifen Honigmelonen.   Am Gaumen saftig und in feiner Balance sind die Fruchtaromen wunderbar zu schmecken. Feines, wohlschmeckendes Finale. Ein Wein für die Terrasse oder zur fernöstlichen, leicht pikanten Küche, zur Quiche oder zum pikanten Zwiebelkuchen.      

Die Trauben des 7 Terroirs Riesling vom Gut Hermannsberg stammen aus allen 7 VDP.Grossen Lagen. Sie werden im Keller zunächst getrennt ausgebaut und anschließend cuveètiert.   Die Grundweine werden spontan vergoren. Goldgelb glänzt der Riesling im Glas und betört die Nase durch seine rauchig-mineralischen Noten und Aromen feinster Kräuter.   Für einen Gutswein enorm vielschichtig. Aromen von Steinobst und etwas Zitrusfrucht. Kraftvoll und dennoch mit einer tänzelnden Leichtigkeit ein wahrer Trinkgenuss.

Der Saar Riesling von Nik Weis ist mit einem schwarzen Etikett versehen. Das steht für Weine vom St. Urbans-Hof, die mit etwas Restsüße ausgebaut wurden.   Die Weinberge an der Saar verfügen über ein eigenes, kühleres Terroir Hier können hochelegante und und fruchtbetonte Rieslinge perfekt gedeihen.   Der Saar Riesling überzeugt durch seine erfrischende Mineralität, die sich mit ungeheurer Saftigkeit paart. Im Glas feine Aromen von Weinbergspfirsichen und Limetten. Der Hauch von Restsüße macht diesen tollen, finessenreichen Tropfen elegant und betont die Frucht. Schon der erste zaghafte Schluck animiert zum nächsten. Chapeau für einen solchen Gutswein.   Kulinarisch perfekt zu asiatischen Gerichten mit Meeresfrüchten oder Schweinefleisch und süßsaurer Soße, zu pikant gewürztem Hähnchen, sommerlichen Salaten oder einfach zur Vesperplatte mit Knabbereien wie Grissini oder ähnlichem Gebäck.    

Eine wahre Fruchtbombe ist der No 3 Riesling Simply Fruity der Rheingauer Brüder Eser.   Animierend das nach gelbfleischigen und vollreifen Pfirsichen duftende Bukett.   Am Gaumen saftig, tänzelt der Riesling Simply Fruity mit seinem Süße-Säure Spiel auf der Zunge und am Gaumen.   Da macht jeder Schluck Lust auf mehr. Unkomplizierter und fruchtiger Riesling Genuss für viele Anlässe.