Wein aus der Toskana

Die Toskana ist ein regelrechtes Weinparadies. Dominierend ist die rote Sorte Sangiovese, aus der neben dem Chianti vor allem auch der Montepulciano und der Brunello di Montalcino gemacht werden. In der westlichen Subregion Maremma sind dazu internationale Sorten wie Cabernet und Merlot zu finden, die auch für weltbekannte Weine wie Sassicaia, Ornellaia oder Masseto genutzt werden.

Keine Produkte gefunden.

Die Toskana – Ein Paradies für Weinliebhaber

Die Toskana, eine der renommiertesten Weinbauregionen weltweit, erstreckt sich mit ihren sanften Hügeln, Zypressenalleen und mittelalterlichen Dörfern an der ligurischen Küste entlang und gehört zu einer der schönsten Regionen Italiens. Der herrliche toskanische Wein zieht viele Besucher in diese Region. Über viele Jahrhunderte hat sich rund um die toskanische Hauptstadt Florenz hat sich dieses berühmte Anbaugebiet etabliert. Weine von unvergleichlicher Qualität versprühen Lebensfreude pur – verwöhnt von der warmen Sonne und genügend Regen der Region und einer jahrhundertealten Weinbautradition.

Sangiovese – die Seele der Toskana

Die Toskana bietet eine beeindruckende Vielfalt an Weinen. Die Liste der Rebsorten, die eine Hauptrolle spielen ist allerdings bemerkenswert kurz:

Die Hauptrebsorte im Weinanbaugebiet Toskana ist zweifellos der rote Sangiovese. Nicht nur dem berühmten Chianti bildet sie das Rückgrat - dieser muss mindestens 70 % bis 80 % Sangiovese enthalten. Auch für den Brunello di Montalcino wird Sangiovese verwendet. Auch er zählt zu den renommiertesten Weinen Italiens. Der Sangiovese verleiht den Weinen eine bemerkenswerte Struktur mit ausgeprägter Säure und fruchtigen Aromen von Kirschen, Pflaumen und einem Hauch von Gewürzen.

Supertuscans: Die Rebellen der Toskana

Im Gegensatz zu den klassischen toskanischen Weinen wie Chianti, die strenge Vorschriften bezüglich der verwendeten Rebsorten und der Herstellung einhalten müssen, sind Supertuscans wesentlich freier und stellen ein völlig eigenes Phänomen dar: Seit den 1970er Jahren brechen einige Winzer mit den offiziellen Konventionen der DOC Chianti, verzichten bewusst auf den Sangiovese oder weisen ihnen nur eine Nebenrolle zu. Bei Supertuscans werden stattdessen vor allem französische Rebsorten, wie Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc und Petit Verdot verwendet. Supertuscan stellen einige der besten Rotweine Italiens:

Sassicaia: Einer der bekanntesten Supertuscans, der als Pionier dieser Kategorie gilt.

Tignanello: Ein weiterer Klassiker, der von Antinori Solaia produziert wird.

Ornellaia: Ein Wein mit außergewöhnlicher Eleganz und Komplexität.

Masseto: Ein reiner Merlot aus Bolgheri, der zu den teuersten Weinen der Welt zählt.

Weitere berühmte Rebsorten der Toskana

Vino Nobile und Rosso di Montepulciano: Ein weiterer Sangiovese-Wein, der sich durch seine Eleganz und seine Fähigkeit zur Alterung auszeichnet

Merlot: Der Merlot wird oft in Cuvées mit anderen Trauben gemischt, um Komplexität zu erzielen und um die Weine weicher und fruchtiger zu machen. Die Kombination beider Rebsorten verleihen Weinen eine sanfte Textur, reiche Fruchtaromen von Beeren und eine elegante Fülle.

Cabernet Sauvignon: Die Rebsorte ist in der Toscana ebenfalls wichtiger Bestandteil von Supertuscans. Den Weinen verleihen sie eine kraftvolle Struktur, Aromen von Schwarzen Johannisbeeren und eine beeindruckende Langlebigkeit.

Während die Toskana vor allem für ihre Rotweine bekannt ist, birgt sie auch eine erstaunliche Vielfalt an weißen Rebsorten. Diese verleihen den toskanischen Weißweinen eine einzigartige Frische und Eleganz.

Traditionelle weiße Rebsorten

Vernaccia di San Gimignano: diese Rebsorte ist wohl die bekannteste weiße Rebsorte der Toskana. Sie erzeugt trockene, mineralische Weine mit einer angenehmen Säure. Trebbiano - Eine führende Rolle spielt ebenfalls der

Trebbiano: Er wird für die Herstellung von frischen und lebhaften Weißweinen verwendet.

Vermentino: Diese Rebsorte stammt ursprünglich von der Insel Korsika, hat aber auch in der Toskana, insbesondere an der Küste, große Verbreitung gefunden und erfreut sich großer Beliebtheit. Sie ergibt frische, mineralische Weißweine mit Noten von Zitrusfrüchten und einem Hauch von Meeresbrise. Malvasia - Eine weitere alte Rebsorte, die bei der Herstellung von süßen Dessertweinen, dem Vin Santo verwendet wird. Malvasia-Weine sind oft aromatisch und süß.

Weingüter der Toskana

Die Weinanbauregion Toskana ist Mitglied im Netzwerk Great Wine Capitals. Hier wird pro Land jeweils nur eine Weinbauregion aufgenommen. Die Toscana beheimatet einige der renommiertesten Weingüter Italiens, die durch optimale geologische und klimatische Bedingungen qualitativ hochwertige Weine mit einzigartiger Note produzieren – und das bereits seit Jahrhunderten.

Unsere Weingüter:

Tenuta dell'Ornellaia das Weingut des legendären eleganten Supertuscan, welcher zu den teuersten Weinen der Welt zählen, liegt in der Nähe von Bolgheri an der Mittelmeerküste.

Marchesi Antinori: Eine der ältesten Weinbaufamilien Italiens, die eine Vielzahl von Weingütern in der Toskana besitzt.

Die Tenuta San Guido ist nach dem Heiligen Guido della Gherardesca benannt, der im 11. Jahrhundert lebte. Hier wird der berühmte Sassicaia produziert, einer der ersten Supertuscans

Das Weingut Altesino steht für erstklassigen Weinbau und innovative Weinbereitungstechniken, die die traditionellen Methoden der Toskana respektvoll ergänzen.

Im Herzen der Region des Chianti Classico betreibt die junge und sympathische Ilaria Tachis Ihr Familiengut Podere La Villa.

Fattoria di Magliano. Nahe der Westküste der Toskana, in der Maremma, liegt das zauberhafte Anwesen Fattoria di Magliano in einer idyllischen Landschaft.

Im Weingut Podere Monastero verwirklicht der bekannte Weinmacher Alessandro Cellai (Castellare, Rocca di Frassinello) seinen eigenen Traum.

Tenuta il Poggione befindet sich seit 1890 im Besitz der heutigen Eigentümerfamilie Franceschi.

Das Weingut Castellare di Castellina gehört seit langem zu den Spitzenerzeugern des Chianti.

Kellerei Rocca di Frasinello: kein geringerer als die Domaines Barone di Rothschild-Lafite begeisterte sich für dieses Projekt und so entstand die erste italienisch-französische Kooperation mit einer schon optisch nicht gerade gewöhnlichen Kellerei, konzipiert und gebaut vom italienische Stararchitekt Renzo.

Fattoria di Magliano beheimatet nahe der Westküste der Toskana in der Maremma, liegt dieses zauberhafte Anwesen.

Tenuta di Biserno Das Weingut liegt in der Gemeinde Bibbona und grenzt im Norden an den alten Ort Bolgheri. Weingut Bibi Graetz in den Hügeln von Fiesole, einem toskanischen Städtchen unweit von Florenz gelegen. Marchesi Antinori GmbH, Rocca delle Macíe, Luce della Vite, Familienweingut Capanna