Wein aus dem Friaul
Friaul - Italiens verstecktes Juwel für Weinliebhaber
Das Friaul, gelegen im Nordosten Italiens ist eine Region, die Weinliebhaber mit ihrer reichen Tradition und vielfältigen Weinen begeistert. Mit seinen milden Temperaturen und den kalkhaltigen Böden bietet das Friaul ideale Bedingungen für den Anbau von exzellenten Trauben.
Gleichmäßig und langsam reifen die Trauben durch ausgeglichene Temperaturen und sammeln feine Aromen.
Das Friaul, offiziell die Region Friaul-Julisch Venetien (italienisch: Friuli-Venezia Giulia, was im Übrigen die ortsansässigen Winzer stets mit ganzem Stolz komplett aussprechen und niemals die Abkürzung „Friuli benutzen), grenzt an Österreich (Kärnten), Slowenien, an die Adria sowie an die Region Venetien.
Friauls faszinierende Geschichte
Bereits vor den Römern begründeten die Kelten den Weinbau in dieser Region. Diese entwickelten ab dem Jahr 181 vor Christus ihre eigene Weinkultur weiter und gründeten Kolonie Aquileia – zu diesem Zeitpunkt die zweitwichtigste Stadt nach Rom. Julius Cäsar zeichnete sich ebenfalls verantwortlich. Durch sein Wirken entstand aus dem Forum Iulii im Laufe der Zeit Friuli, die Stadt, die heute Cividale genannt wird. Das Friaul als Grenzland stand im Laufe der Zeit ebenfalls unter der Herrschaft von Venedig, Byzanz und dem Habsburger-Reich und schon damals beschrieb der griechische Autor Strabo das Friaul: „Diese fruchtbare Ebene erzeugt Wein in Hülle und Fülle“ .
Wein aus dem Friaul – Das weiße Gold Italiens
Das Friaul, gelegen im Nordosten Italiens, ist weithin als das "Weiße Gold" Italiens bekannt. Die Region hat sich in den letzten Jahrzehnten zu einem der bedeutendsten Weißweinproduzenten Italiens entwickelt. Die Kombination aus milden Temperaturen, kalkhaltigen Böden und einer langen Weinbautradition sorgt für Weine von herausragender Qualität und Vielfalt. Hier finden sich ideale Entwicklungsvoraussetzungen für komplexe Weißweine und kräftige Rotweine.
Winzer im Friaul - Pioniere des italienischen Weinbaus
Das Friaul ist eine Region, die nicht nur für ihre herausragenden Weißweine bekannt ist, sondern auch für leidenschaftliche Winzer, die ihr fachliches Wissen von Generation zu Generation weitervererben. Sie sind wahre Künstler, die das Terroir des Friauls in einzigartige Weine verwandeln. Oft vereinen sie jahrhundertealte Traditionen mit modernen Weinbaumethoden und experimentieren mit verschiedenen Rebsorten und Anbautechniken. So kreieren sie stets neue und innovative Weine. Die komplexen Weißweine reifen häufig in alten Eichenfässern, erkennbar am harmonischen, komplexen Geschmack der Weine und ebenso an der leicht rötlichen Färbung der Weine.
Rebsortenvielfalt und Eleganz - Weine aus dem Friaul.
Ob autochthone Sorten wie Ribolla Gialla, Friulano oder Pinot Grigio oder internationale Rebsorten wie Sauvignon Blanc – im Friaul findet jeder Weinliebhaber seinen Favoriten. Aushängeschild des Friauls sind die Weißweine, trotzdem ist etwa 40 Prozent der Weinproduktion rot. Zu den wichtigsten Weinanbaugebieten gehören Colli Orientali del Friuli und Lison-Pramaggiore.
In der renommiertesten Weinbauregion, dem Collio, wachsen neben eleganten Weißweinen auch komplexe Rotweine, wie z. B. der Rosso Collio, ein harmonischer und runder Rotwein aus Merlot und Cabernet Sauvignon. Beim Merlot handelt es sich auch häufig um die alte Bordeaux Rebsorte Carmenère.
Winzer und Weingüter
Weingut Polje in Novali – Cormons, das jüngste Projekt der beiden Winzer-Brüder Luigi und Stefano Sutto.