Wein aus Apulien
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fruchtig, vollmundig, weichverfügbar, Lieferzeit: DE: 1-4, Ausland 5-10 Tage
vollmundig, aromatisch, dunkelfruchtigInhalt: 0.75 Liter (23,93 €* / 1 Liter)
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fruchtig, animierend, mediterranInhalt: 0.75 Liter (10,13 €* / 1 Liter)
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opulent, seidig, krafvollverfügbar, Lieferzeit: DE: 1-4, Ausland 5-10 Tage
Inhalt: 0.75 Liter (22,00 €* / 1 Liter)
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dunkelfruchtig, samtig, kraftvollverfügbar, Lieferzeit: DE: 1-4, Ausland 5-10 Tage
samtweich, würzig, kraftvollverfügbar, Lieferzeit: DE: 1-4, Ausland 5-10 Tage
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dunkelbeerig, weich, würzigverfügbar, Lieferzeit: DE: 1-4, Ausland 5-10 Tage
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fruchtbetont, vollmundig, weichverfügbar, Lieferzeit: DE: 1-4, Ausland 5-10 Tage
intensiv, dunkelfruchtig, samtigverfügbar, Lieferzeit: DE: 1-4, Ausland 5-10 Tage
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Inhalt: 0.75 Liter (6,65 €* / 1 Liter)
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Apulien - Sonne, Meer, Wein und vor allem Primitivo
Apulien - Weinregion mit vielen Highlights
Apulien Wein - Primitivo
Ein großer Teil der Weingärten ist heute mit Primitivo (auch Zinfandel) bepflanzt. Die Sorte ist für Weine mit dichten Fruchtaromen bekannt, die häufig nach dunklen Beerenfrüchten duften und zumeist durch etwas höhere Restsüße-Werte vollmundig und samtig weich am Gaumen daherkommen. Vor allem in Deutschland erfreut sich Primitivo größter Beliebtheit. TOP Weingüter sind u.a. San Marzano, Due Palme, Gianfranco Fino oder auch Capoforte.Apuliens Rebsorten neben dem Primitivo
Rotwein aus Apulien
- Primitivo: Die bekannteste Rebsorte Apuliens - Dichte Rotweine, die häufig nach dunklen Beeren, Pflaumen und auch nach mediterranen Gewürzen duften.
- Negroamaro: die vielleicht zweitwichtigste Rebsorte für Wein aus Apulien. Erduftet häufig nach Cassis, den schwarzen Johannisbeeren und Kirschen. Zunehmend erfolgt ein reinsortiger Ausbau. Eingesetzt wird Negroamaro aber auch als Cuvée. Salice Salentino ist das bekannteste DOC Anbaugebiet, wo häufig mit Malvasia Nera verschnitten wird.
- Uva di Troia: Aus dieser autochtonen Rebsorte Apulien wird der Nero di Troia hergestellt. Ein Wein mit Bukett von dunklen Beerenfrüchten und guter Langlebigkeit
- Susumaniello: Auch Somarello Nero genannt, ist eine verbreitete Sorte, deren Ursprung man in Dalmatien vermutet. Ihr Name leitet sich wahrscheinlich vom italienischen Wort "Somarello" ab, was soviel wie Esel bedeutet und auf ihre hohe Ertragsfähigkeit hindeutet. Diese farbintensiven Rotweine stammen häufig aus der Region um Brindisi. Verwandschaft mit Sangiovese soll bestehen. Die Weine werden ähnlich dem Primitivo gerne mit einem Hauch Restsüße ausgebaut, was die vorhandene Säure abfängt und so für fruchtexponierte Gaumenschmeichler sorgt.
Weißwein aus Apulien
- Verdeca: autochthone weiße Rebsorte mit erfrischender Säurestruktur und blumigen Aromen
- Fiano Minutolo: ergibt elegante Weißweine mit mineralischen Noten
- Bombino Bianco: einfache, weit verbreitete Sorte für fruchtige und unkomplizierte Weißweine