Pfälzer Wein

Pfälzer Wein: hier trifft Tradition auf neue Dynamik

Im Südwesten zwischen Elsass im Süden und Rheinhessen im Norden ist Deutschlands zweitgrößte Weinbauregion, die Pfalz, zu finden. Entlang der deutschen Weinstraße und des Pfälzer Waldes sind die Weinberge in den Osthängen der Haardt zu finden. Hier wachsen beeindruckende Rieslinge und feinste Burgunderweine. Aber auch Rotweine aus internationalen Rebsorten wie Cabernet Sauvignon und Merlot sind durch die idealen klimatischen Bedingungen immer häufiger zu finden.

Tipp

Oliver Zeter | VIVERE 2025

fruchtig, frisch, saftig

Inhalt: 0.75 Liter (17,27 €* / 1 Liter)

12,95 €*

Lebensmittel-Kennzeichnung

verfügbar, Lieferzeit: DE: 1-4, Ausland 5-10 Tage

Tipp

Karl Pfaffmann | Whole Lotta ROSIE 2025

fruchtig, saftig, easy drinking

Inhalt: 0.75 Liter (10,60 €* / 1 Liter)

7,95 €*

Lebensmittel-Kennzeichnung

verfügbar, Lieferzeit: DE: 1-4, Ausland 5-10 Tage

Karl Pfaffmann| Grauburgunder Bischofskreuz 2025

Quitte, saftig, würzig

Inhalt: 0.75 Liter (9,27 €* / 1 Liter)

6,95 €*

Lebensmittel-Kennzeichnung

verfügbar, Lieferzeit: DE: 1-4, Ausland 5-10 Tage

1 Liter

Tipp

Faubel | Gutswein Riesling Liter trocken 2025

fruchtig, aromatisch, vollmundig, saftig

7,50 €*

Lebensmittel-Kennzeichnung

verfügbar, Lieferzeit: DE: 1-4, Ausland 5-10 Tage

Tina Pfaffmann | PINK Rosé St. Laurent 2025

fruchtig, saftig, frisch

Inhalt: 0.75 Liter (12,67 €* / 1 Liter)

9,50 €*

Lebensmittel-Kennzeichnung

verfügbar, Lieferzeit: DE: 1-4, Ausland 5-10 Tage

Ellermann-Spiegel| Cuvée Schnick-Schnack-Schnuck 2024

unkompliziert,leicht,fein,

Inhalt: 0.75 Liter (10,27 €* / 1 Liter)

7,70 €*

Lebensmittel-Kennzeichnung

verfügbar, Lieferzeit: DE: 1-4, Ausland 5-10 Tage

Ellermann Spiegel| ES Grauburgunder trocken 2025

fruchtig,saftig,frisch

Inhalt: 0.75 Liter (9,73 €* / 1 Liter)

7,30 €*

Lebensmittel-Kennzeichnung

verfügbar, Lieferzeit: DE: 1-4, Ausland 5-10 Tage

Markus Schneider| Ursprung 2022

fruchtbetont, weich, harmonisch

Inhalt: 0.75 Liter (14,53 €* / 1 Liter)

10,90 €*

Lebensmittel-Kennzeichnung

verfügbar, Lieferzeit: DE: 1-4, Ausland 5-10 Tage

Tina Pfaffmann | Grauer Burgunder trocken 2025

harmonisch, saftig, klassisch

Inhalt: 0.75 Liter (12,67 €* / 1 Liter)

9,50 €*

Lebensmittel-Kennzeichnung

verfügbar, Lieferzeit: DE: 1-4, Ausland 5-10 Tage

1 Liter

Von Winning | Dr. Deinhard Riesling Liter 2025

frisch, saftig, grüner Apfel

7,90 €*

Lebensmittel-Kennzeichnung

verfügbar, Lieferzeit: DE: 1-4, Ausland 5-10 Tage

1 Liter

Uli Metzger | Hausmarke Weiß 2025

Holunde, Melone, harmonisch mild

Ab 5,20 €*

Lebensmittel-Kennzeichnung

verfügbar, Lieferzeit: DE: 1-4, Ausland 5-10 Tage

Metzger | Rosé Zero alkoholfreier Sekt

Inhalt: 0.75 Liter (11,87 €* / 1 Liter)

8,90 €*

Lebensmittel-Kennzeichnung

verfügbar, Lieferzeit: DE: 1-4, Ausland 5-10 Tage

Ellermann Spiegel| Weissburgunder trocken 2025

feinwürzig,saftig,leicht,

Inhalt: 0.75 Liter (9,73 €* / 1 Liter)

7,30 €*

Lebensmittel-Kennzeichnung

verfügbar, Lieferzeit: DE: 1-4, Ausland 5-10 Tage

Ellermann-Spiegel| Riesling Schlabberwein 2025

feinfruchtig, mineralisch, dezente Restsüße

Inhalt: 0.75 Liter (9,73 €* / 1 Liter)

7,30 €*

Lebensmittel-Kennzeichnung

verfügbar, Lieferzeit: DE: 1-4, Ausland 5-10 Tage

Karl Pfaffmann | Rosé Cabernet Sauvignon & Merlot 2025

elegant,blumig,frisch,

Inhalt: 0.75 Liter (15,93 €* / 1 Liter)

11,95 €*

Lebensmittel-Kennzeichnung

verfügbar, Lieferzeit: DE: 1-4, Ausland 5-10 Tage

Karl Pfaffmann| Weißburgunder 2025

Inhalt: 0.75 Liter (9,20 €* / 1 Liter)

6,90 €*

Lebensmittel-Kennzeichnung

verfügbar, Lieferzeit: DE: 1-4, Ausland 5-10 Tage

Karl Pfaffmann| Gan(Z)s Merlot 2023

fruchtbetont, samtig, harmonisch

Inhalt: 0.75 Liter (11,87 €* / 1 Liter)

8,90 €*

Lebensmittel-Kennzeichnung

verfügbar, Lieferzeit: DE: 1-4, Ausland 5-10 Tage

Ellermann-Spiegel | Tagtraum 2025

feinfruchtig, duftig, easy drinking

Inhalt: 0.75 Liter (9,73 €* / 1 Liter)

7,30 €*

Lebensmittel-Kennzeichnung

verfügbar, Lieferzeit: DE: 1-4, Ausland 5-10 Tage

Markus Schneider| Black Print 2022

kraftvoll, dunkelfruchtig, würzig

Inhalt: 0.75 Liter (22,00 €* / 1 Liter)

16,50 €*

Lebensmittel-Kennzeichnung

verfügbar, Lieferzeit: DE: 1-4, Ausland 5-10 Tage

Tina Pfaffmann | Riesling No. 9 2025

frisch, mineralisch, klassisch

Inhalt: 0.75 Liter (12,67 €* / 1 Liter)

9,50 €*

Lebensmittel-Kennzeichnung

verfügbar, Lieferzeit: DE: 1-4, Ausland 5-10 Tage

Karl Pfaffmann| Spätburgunder QbA Bischofskreuz 2023

fruchtig,weiche Tannine,

Inhalt: 0.75 Liter (9,53 €* / 1 Liter)

7,15 €*

Lebensmittel-Kennzeichnung

verfügbar, Lieferzeit: DE: 1-4, Ausland 5-10 Tage

Karl Pfaffmann| Sauvignon blanc 2025

saftig,Stachelbeere,Holunderblüte

Inhalt: 0.75 Liter (10,00 €* / 1 Liter)

7,50 €*

Lebensmittel-Kennzeichnung

verfügbar, Lieferzeit: DE: 1-4, Ausland 5-10 Tage

1 Liter

NEU

Faubel | Spätburgunder Rosé 2025

fruchtig, aromatisch, easy drinking

7,50 €*

Lebensmittel-Kennzeichnung

verfügbar, Lieferzeit: DE: 1-4, Ausland 5-10 Tage

Ellermann Spiegel| ES Chardonnay 2025

saftig,vollmundig,mit feinem Schmelz,

Inhalt: 0.75 Liter (9,73 €* / 1 Liter)

7,30 €*

Lebensmittel-Kennzeichnung

verfügbar, Lieferzeit: DE: 1-4, Ausland 5-10 Tage

1 Liter

Jürgen Andres | Roter Glühwein "Winterpulle"

6,50 €*

Lebensmittel-Kennzeichnung

verfügbar, Lieferzeit: DE: 1-4, Ausland 5-10 Tage

Von Winning | WIN WIN RIESLING 2025

salzig-mineralisch, kühl & frisch, weiße Frucht

Inhalt: 0.75 Liter (15,47 €* / 1 Liter)

11,60 €*

Lebensmittel-Kennzeichnung

verfügbar, Lieferzeit: DE: 1-4, Ausland 5-10 Tage

Ellermann Spiegel| ES Sauvignon blanc 2025

aromatisch,knackig,saftig,

Inhalt: 0.75 Liter (10,00 €* / 1 Liter)

7,50 €*

Lebensmittel-Kennzeichnung

verfügbar, Lieferzeit: DE: 1-4, Ausland 5-10 Tage

1 Liter

Uli Metzger | Hausmarke Rot 2023

Schwarzkirsche, Brombeere, samtig, weich

6,40 €*

Lebensmittel-Kennzeichnung

verfügbar, Lieferzeit: DE: 1-4, Ausland 5-10 Tage

Karl Pfaffmann | Grauburgunder Qualitätswein 2025

Apfel, saftig, nussig

Inhalt: 0.75 Liter (8,93 €* / 1 Liter)

6,70 €*

Lebensmittel-Kennzeichnung

verfügbar, Lieferzeit: DE: 1-4, Ausland 5-10 Tage

1 Liter

NEU

Faubel | Silvaner trocken 1,0 Liter 2025

mineralisch, frisch, harmonisch

7,50 €*

Lebensmittel-Kennzeichnung

verfügbar, Lieferzeit: DE: 1-4, Ausland 5-10 Tage

Oliver Zeter | Bärentatze Cuvée Blanc 2025

frisch, fruchtig, leicht

Inhalt: 0.75 Liter (10,67 €* / 1 Liter)

8,00 €*

Lebensmittel-Kennzeichnung

verfügbar, Lieferzeit: DE: 1-4, Ausland 5-10 Tage

Uli Metzger | Wechselspiel 2024

Inhalt: 0.75 Liter (10,93 €* / 1 Liter)

8,20 €*

Lebensmittel-Kennzeichnung

verfügbar, Lieferzeit: DE: 1-4, Ausland 5-10 Tage

Oliver Zeter | Bärentatze Cuvée rosé 2025

frisch, fruchtig, sommerlich

Inhalt: 0.75 Liter (10,67 €* / 1 Liter)

8,00 €*

Lebensmittel-Kennzeichnung

verfügbar, Lieferzeit: DE: 1-4, Ausland 5-10 Tage

Metzger | Riesling alkoholfrei

fruchtig, mineralisch, harmonisch

Inhalt: 0.75 Liter (14,53 €* / 1 Liter)

10,90 €*

Lebensmittel-Kennzeichnung

verfügbar, Lieferzeit: DE: 1-4, Ausland 5-10 Tage

11%

Bergdolt-Reif & Nett | HIKING "Leib & Seele" Weißweincuvée

Inhalt: 0.75 Liter (9,80 €* / 1 Liter)

7,35 €* statt UVP 8,30 €*

Lebensmittel-Kennzeichnung

verfügbar, Lieferzeit: DE: 1-4, Ausland 5-10 Tage

Karl Pfaffmann| Chardonnay Nußdorfer Bischofskreuz 2025

Mango, cremig, exotisch

Inhalt: 0.75 Liter (9,07 €* / 1 Liter)

6,80 €*

Lebensmittel-Kennzeichnung

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Uli Metzger | Fleckvieh mild 2023

Inhalt: 0.75 Liter (7,99 €* / 1 Liter)

5,99 €*

Lebensmittel-Kennzeichnung

verfügbar, Lieferzeit: DE: 1-4, Ausland 5-10 Tage

Karl Pfaffmann | White.Vineyard 2024

Inhalt: 0.75 Liter (10,00 €* / 1 Liter)

7,50 €*

Lebensmittel-Kennzeichnung

verfügbar, Lieferzeit: DE: 1-4, Ausland 5-10 Tage

Faubel | Riesling Kabinett TAGEIN.TAGAUS 2023

fruchtig, restsüß, gelbfruchtig

Inhalt: 0.75 Liter (11,33 €* / 1 Liter)

8,50 €*

Lebensmittel-Kennzeichnung

verfügbar, Lieferzeit: DE: 1-4, Ausland 5-10 Tage

Tina Pfaffmann | Secco Weiss

frisch, fruchtig, perlig

Inhalt: 0.75 Liter (12,67 €* / 1 Liter)

9,50 €*

Lebensmittel-Kennzeichnung

verfügbar, Lieferzeit: DE: 1-4, Ausland 5-10 Tage

Ellermann Spiegel| ES Windrosé trocken 2025

saftig,frisch,weich,

Inhalt: 0.75 Liter (9,73 €* / 1 Liter)

7,30 €*

Lebensmittel-Kennzeichnung

verfügbar, Lieferzeit: DE: 1-4, Ausland 5-10 Tage

Uli Metzger | Petit Noir-B- 2022

Dunkelbeerig, Zartbitterschokolade, feine Gewürze.

Inhalt: 0.75 Liter (12,67 €* / 1 Liter)

9,50 €*

Lebensmittel-Kennzeichnung

verfügbar, Lieferzeit: DE: 1-4, Ausland 5-10 Tage

Ellermann-Spiegel| Cuvée Simsalabim trocken QbA 2023

fruchtbetont, vollmundig, elegant

Inhalt: 0.75 Liter (10,53 €* / 1 Liter)

7,90 €*

Lebensmittel-Kennzeichnung

verfügbar, Lieferzeit: DE: 1-4, Ausland 5-10 Tage

Bergdolt-Reif & Nett | Biking Rotweincuvée 2022

Inhalt: 0.75 Liter (11,73 €* / 1 Liter)

8,80 €*

Lebensmittel-Kennzeichnung

verfügbar, Lieferzeit: DE: 1-4, Ausland 5-10 Tage

NEU

Karl Pfaffmann| Pinot Gris alkoholfrei

Aromen von Apfel, Birne Quitte

Inhalt: 0.75 Liter (10,40 €* / 1 Liter)

7,80 €*

Lebensmittel-Kennzeichnung

verfügbar, Lieferzeit: DE: 1-4, Ausland 5-10 Tage

Von Winning | Weißburgunder Royale 2024

cremig, Birne, Quitte

Inhalt: 0.75 Liter (21,33 €* / 1 Liter)

16,00 €*

Lebensmittel-Kennzeichnung

verfügbar, Lieferzeit: DE: 1-4, Ausland 5-10 Tage

NEU

Lilienthal Weine | LONTI Hugo Spritz alkoholfrei

Holunder, floral, frisch

Inhalt: 0.75 Liter (11,33 €* / 1 Liter)

8,50 €*

Lebensmittel-Kennzeichnung

verfügbar, Lieferzeit: DE: 1-4, Ausland 5-10 Tage

Ellermann Spiegel| ES Träumli alkoholfrei

exotische Frucht, frisch

Inhalt: 0.75 Liter (13,33 €* / 1 Liter)

10,00 €*

Lebensmittel-Kennzeichnung

verfügbar, Lieferzeit: DE: 1-4, Ausland 5-10 Tage

Pfälzer Wein: hier trifft Tradition auf neue Dynamik

Weinregion Pfalz

Die Pfalz als südlichste Landschaft in Rheinland-Pfalz hat viele Superlative: nicht nur durchzieht die bekannteste Weinroute, die Deutsche Weinstraße die Region, sondern in der Pfalz wird auch das größte Weinfest der Welt und zwar in Bad Dürkheim gefeiert. Fast einschüchternd aufgrund seiner Größe (23.793 Hektar Rebfläche) setzt sich das zweitgrößte deutsche Weinbaugebiet aus den Bereichen Mittelhaardt/Deutsche Weinstraße sowie Südliche Weinstraße zusammen. An der Grenze zum Elsass verbindet die Deutsche Weinstraße 130 Weinorte zwischen Bockenheim und Schweigen auf einer Länge von ca. 85 km miteinander. Spitzengewächse liefern die ca. 100 Millionen Weinstöcke rechts und links der Deutschen Weinstraße. Diese verteilen sich auf gut zwei Dutzend Großlagen und mehr als 300 Einzellagen.

Klimatische und landschaftliche Reize

In einer der sonnenverwöhntesten Gegenden beginnt der Frühling früher als anderswo und die zahlreichen Besucher können Oleander, Feigen- und Zitronenbäume fast in allen Winzerhöfen bestaunen. In der Pfalz blühen Krokusse, Osterglocken und Tulpen oft schon im Februar und März und später taucht die Mandelblüte diese Landschaft in ein Meer von zartrosa Blüten. Das riesige Weinrebenmeer, große Gastfreundschaft, eine Gastronomie auf hohem Niveau, die reizvolle abwechslungsreiche Landschaft und eine überdurchschnittlich hohe Zahl an Sonnentagen machen die Weinregion Pfalz zu einer touristisch sehr attraktiven Gegend.

Pfälzer Wein

In den letzten Jahren ist die Beliebtheit von Wein aus der Pfalz gewachsen – jede dritte Flasche kommt aus dieser Region. In 144 Weinbaugemeinden produzieren ca. 3.500 Betriebe durchschnittlich 2,5 Millionen Hektoliter Wein. Die meisten Weingüter leben vom Weinbau, einige tausend davon im Nebenerwerb. Im sonnenverwöhnten Anbaugebiet werden vornehmlich die klassischen Rebsorten angebaut, allen voran dem Riesling. Mit knapp 6000 Hektar Anbaufläche hat sich dieser zum „König der Weißweine“ in der Pfalz entwickelt. Nicht zuletzt führt die Pfalz übrigens mit einem Anteil von 40 % beim bundesweiten Sauvignon Blanc-Anbau mit ca 800 ha. Weiterhin gehören Portugieser, Müller-Thurgau, Scheurebe, Silvaner, Morio-Muskat und Kerner zum vielfältigen Angebot der Weißweinsorten in der Pfalz. Doch auch edle Weiß- und Grauburgunder aus pfälzischen Betrieben glänzen mittlerweile bei Wettbewerben. Da die Winzer der Pfalz längst auf die steigende Nachfrage reagiert haben, machen auch deren Rotweine eine sehr gute Figur und überzeugen mit südländischer Anmut. Im mittlerweile größten deutschen Rotweingebiet trägt jeder dritte Rebstock rote Trauben. Meist trocken oder halbtrocken ausgebaut überzeugen nicht nur die klassischen Sorten, kultiviert werden auch rund die Hälfte des deutschen Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah, und Cabernet Franc. Viele Weintrinker lieben die tiefdunklen, vollmundigen Dornfelder der Pfalz, die wenn gewünscht, auch lieblich daherkommen. Diese Rebsorte gehört zu den bedeutendsten der Region. Den lieben viele Weintrinker. Er ist dunkel in der Farbe, vollmundig und etwa ein Drittel kommt gern auch lieblich daher.

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