Finde Deine Lieblings-Rebsorten
Ob fruchtig, kräftig oder feinherb: Unsere Übersicht der beliebtesten Rebsorten zeigt dir die Vielfalt des Weingenusses. Hier findest du Wissenswertes zu Weißwein- und Rotweinrebsorten – inklusive Herkunft, Geschmack und passenden Speisen. Jetzt entdecken und mehr über Sorten wie Riesling, Grauburgunder, Chardonnay, Spätburgunder oder Cabernet Sauvignon erfahren!
Häufig gesuchte Rebsorten im Überblick:
Die Vielfalt der Rebsorten – ein Überblick für Weinliebhaber
Rebsorten bilden das Fundament für die Welt des Weins. Jede Sorte bringt ihre ganz eigenen Aromen, Charakterzüge und Anbaubedingungen mit sich. Weltweit gibt es über 10.000 verschiedene Rebsorten – doch nur ein Bruchteil davon wird für die Weinproduktion genutzt. In Deutschland zählen Riesling, Silvaner, Spätburgunder und Müller-Thurgau zu den bekanntesten Vertretern. International dominieren Sorten wie Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah und Chardonnay die Weingüter.
Aber was macht eine Rebsorte so besonders?
Neben dem Terroir – also Boden, Klima und Lage – prägt die Sorte maßgeblich das Aromaprofil eines Weines. So erkennt man bei einem Riesling oft Zitrusnoten und eine lebendige Säure, während ein Merlot eher weich, rund und fruchtbetont daherkommt. Weißwein-Rebsorten wie Sauvignon Blanc oder Grauburgunder überzeugen mit Frische und floralen Noten, während Rotweinsorten wie Tempranillo oder Malbec mit Tiefe, Würze und kräftiger Struktur begeistern.
Wer sich intensiver mit Wein beschäftigt – sei es als Genießer, Gastronom oder Einsteiger – wird schnell feststellen:
Die Wahl der Rebsorte beeinflusst nicht nur den Geschmack, sondern auch die passende Speisebegleitung, das ideale Glas und den besten Reifezeitpunkt.
Auf dieser Seite findest du eine Auswahl beliebter Rebsorten mit weiterführenden Informationen zu Herkunft, Weinstil, typischen Aromen und idealen Kombinationen mit Speisen.
Klicke einfach auf die Sorte deiner Wahl und entdecke spannende Details, Tipps vom Sommelier und interessante Hintergründe aus der Welt des Weinbaus.