Entdecken Sie die Welt der histamingeprüften Rotweine und genießen Sie vollen Rotweingeschmack mit wenig Histamin. Alle Rotweine in dieser Kategorie sind offiziell auf Ihren Histaminwert hin geprüft und enthalten nachweislich weniger Histamin als gewöhnlich gekelterter Rotwein.
verfügbar, Lieferzeit: DE: 1-4, Ausland 5-10 Tage
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Histamingeprüfter Rotwein
In dieser Kategorie finden Sie eine sorgfältig ausgewählte Palette an Rotweinen, die in Bezug auf Ihren Histamingehalt hin geprüft wurden und daher auch geringere Histaminwerte aufweisen als die meisten gewöhnlichen Rotweine. So kombinieren unsere histamingeprüften Rotweine ihre hervorragende Winzerqualität mit einem ausgewiesen niedrigen Histaminwert.
Hat Rotwein Histamin?
Kurze Antwort: Ja, Rotwein enthält ganz natürlicherweise Histamin.
Was ist Histamin überhaupt?
Histamin ist eine Aminosäure, die natürlicherweise im Körper vorkommt. Sie wird auch von Bakterien in Lebensmitteln produziert und ist auch ein natürlicher Bestandteil von roten Trauben, aus welchen wiederum Rotwein gekeltert wird.
Rotwein ohne Histamin – gibt´s histaminfreien Rotwein?
Gibt´s Rotwein ohne Histamin? Kurz und knapp: Nein. Wie erwähnt ist Histamin natürliches Amin, welches vor allem auch in dunklen Trauben vorkommt. Allerdings gibt es Winzer, welche ihren Wein auf seinen Histamingehalt hin kontrollieren bzw. prüfen. Diese Weine weisen zumeist auch einen deutlich geringeren Histaminwert auf als ungeprüfte Weine.
Histaminarmer Rotwein mit wenig Histamin
Gibt es denn histaminarmen Rotwein mit wenig Histamin? Ja, mittlerweile gibt es Winzer, welche Ihren Wein auf ihren Histamingehalt prüfen und durch verschiedene Keltereiverfahren möglichst gering halten. Das genaue Verfahren – quasi das Winzer-Rezept – bleibt für die meisten Winzer jedoch ein gut gehütetes Geheimnis. In dieser Kategorie finden Sie histaminarmen Rotwein mit verhältnismäßig wenig Histamin – nämlich mit maximal lediglich 0,1mg/l.
Rotwein Histamin – Die Fakten
Wieviel Histamin enthält ungeprüfter Rotwein?
Ungeprüfter Rotwein enthält in der Regel 2-3 mg Histamin/l und damit durchschnittlich drei bis vier Mal so viel Histamin wie Weißwein.
Wieviel Histamin enthält histamingeprüfter Rotwein?
Dem Winzerhof Allacher ist es als erstem gelungen, Rotwein mit einem nachweislich geringen Histamingehalt von unter 0,1mg/l zu keltern.
Welche histamingeprüften Weinarten kann ich bei Euch kaufen?
Neben der in dieser Kategorie aufgelisteten histamingeprüften Rotweine führen wir folgende weitere histamingeprüften Weinarten:
- Histamingerpüfter Wein
- Weißwein histamingeprüft
- Roséwein histamingeprüft
- Sekt und Prosecco histamingeprüft
Histamingeprüften Rotwein kaufen – so einfach geht´s
- Favorisierten, histamingeprüften Rotwein über den Button „mehr erfahren“ auswählen.
- Favorisierten, histamingeprüften Rotwein auf der Produktseite „in den Warenkorb“ legen.
- Ist Ihr histamingeprüfter Rotwein ein Geschenk? Dann fügen Sie nun gern eine Grußkarte, eine Geschenkverpackung oder nützliches Weinzubehör hinzu.
- Über den Button „zur Kasse“ folgen Sie einfach dem Dialog des Bestellprozesses – Ihr histamingeprüfter Rotwein ist innerhalb von 1-4 Werktagen bei Ihnen bzw. Ihrer beschenkten Person.