Von Winning | Secco Blanc

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Produktnummer: vwi23000

Hersteller: Von Winning

Gewicht: 1.55 kg

Produktinformationen "Von Winning | Secco Blanc"

Von Winning Secco Blanc

Fruchtiger Pfälzer Secco mit Zitrone, Mandarine, Maracuja und cremigem Prickeln

Der Secco Blanc von Von Winning ist ein heller, animierender Perlwein aus der Pfalz, der Frische, Frucht und feines Prickeln sehr zugänglich zusammenbringt. Er ist kein karger, strenger Schäumer, sondern ein aromatischer Secco mit saftiger Frucht, lebendiger Säure und einem cremigen, mundfüllenden Eindruck.

In der Nase zeigen sich Zitrone, Mandarine und Maracuja, begleitet von feinen floralen Noten, die an Maiglöckchen und Holunderblüte erinnern. Am Gaumen wirkt der Secco Blanc frisch, fruchtbetont und weich perlend, mit schöner Saftigkeit und einem unkomplizierten, aber sorgfältig gemachten Stil. Ein sehr charmanter und ein idealer Begleiter für entspannte Momente auf der Terrasse, am Wasser oder zum leichten Essen.

Charakter & Stil

Fruchtig, frisch und fein perlend. Dieser Secco setzt auf saftige Zitrus- und Exotikfrucht, florale Frische und ein cremiges Prickeln. Die Stilistik ist zugänglich und trinkfreudig, bleibt dabei aber klar und gepflegt.

Verkostungsnotiz

Farbe

Helles Strohgelb mit feiner, lebendiger .

Nase

Saftige Zitrone, Mandarine und Maracuja, dazu ein feiner Duft von Holunderblüte, Maiglöckchen und etwas heller Traubenfrucht.

Gaumen

Frisch, fruchtig und fein cremig mit lebendiger Säure, weichem Prickeln und mundfüllender Saftigkeit. Die Frucht wirkt präsent, aber nicht schwer; das Prickeln bleibt angenehm und animierend.

Finale

Fruchtbetont und frisch ausklingend mit Zitrus, Mandarine, Maracuja und einem feinen floralen .

Foodpairing

Aperitif, Empfang oder unkomplizierter Auftakt
Austern, Garnelen oder leichte Meeresfrüchte
Sommerliche Salate mit Zitrusnote
Ziegenfrischkäse, Frischkäsecremes oder kleine Tartes
Antipasti, Oliven, Crostini oder leichte Terrassenküche

Empfohlene Serviertemperatur: 6–8 °C.

Christian Reckord vom Lieblingsweinladen über:

Von Winning Secco Blanc:

„Ein Secco, der sofort gute Laune macht, ohne platt zu wirken. Zitrone, Mandarine, Maracuja, etwas Holunderblüte und dieses cremige Prickeln – das ist wunderbar zugänglich, frisch und genau richtig, wenn es unkompliziert, aber gut sein soll.“

Ein fruchtiger Pfälzer Secco mit feinem Prickeln, saftiger Aromatik und gepflegtem Trinkfluss – ideal als Aperitif, auf der Terrasse oder zu leichten Gerichten.

Weinart:	Secco
Geschmack:	halbtrocken
Weinstil:	Frizzante - Secco
Land:	Deutschland
Anbauregion:	Pfalz
Rebsorte:	Cuvée
Böden:	grauer Schiefer, Löss, Lehm
Ausbau:	Edelstahltank
Nettoinhalt:	0,75 l
Alkohol:	11,5 % Vol.
Restzucker:	16,1 g/l
Restsäure:	7,2 g/l
Trinktemperatur:	6 - 8 ° C
Zutaten:	Trauben, Saccharose, Antioxidationsmittel: Sulfite, L-Ascorbinsäure, unter Schutzatmosphäre abgefüllt, Kohlendioxid, Säureregulator: Weinsäure, Stabilisatoren: Metaweinsäure
Allergene:	enthält Sulfite
Brennwert auf 100 ml:	310 kJ \| 74 kcal
Kohlenhydrate pro 100 ml:	2,2 g
davon Zucker (Kohlenhydrate) pro 100 ml:	1,3 g
weitere Nährwertangaben:	Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:	Von Winning, Weinstraße 10, Deidesheim,

Hersteller

Von Winning | Deidesheim, Pfalz

Historisches Weingut der Mittelhaardt mit klarer Herkunftsprägung und eigenständiger Kellerhandschrift.

Das Weingut Von Winning sitzt in Deidesheim an der pfälzischen Mittelhaardt und geht auf das 1849 gegründete Weingut Dr. Deinhard zurück. Heute steht der Betrieb für trocken ausgebaute Weine aus bekannten Lagen rund um Deidesheim, Ruppertsberg und Forst. Geprägt wird Von Winning durch naturnahe Weinbergsarbeit, Spontangärung im Holz und einen Stil, der Herkunft, Struktur und Reifevermögen in den Mittelpunkt stellt. Weiterlesen ↓

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