Von Winning | Riesling Ungeheuer Großes Gewächs 2024
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Produktnummer:
vwi24101
Hersteller:
Von Winning
Gewicht:
1.49 kg
Produktinformationen "Von Winning | Riesling Ungeheuer Großes Gewächs 2024"
Von Winning Forster Ungeheuer Riesling GG 2024
Großes Gewächs aus Forst mit rauchiger Mineralität, saftiger Frucht, Kraft und kühler Spannung
Das Forster Ungeheuer Riesling GG 2024 von Von Winning ist ein Großes Gewächs aus einer der berühmtesten Rieslinglagen der Pfalz. Der Wein verbindet Kraft und Dichte mit kühler Präzision, saftiger Frucht und einer markanten mineralischen Spannung. Ein Riesling, der nicht allein über Aromatik wirkt, sondern vor allem über Herkunft, Struktur und Tiefe.
Von Winning bewirtschaftet im Forster Ungeheuer sechs verschiedene Parzellen mit großem geologischem Variantenreichtum. Vulkanischer Basalt, Verwitterungen aus rotem und gelbem Sandstein sowie tertiärer Kalk prägen die Lage und geben dem Wein seine vielschichtige, spannungsreiche Art. Das Ungeheuer steht stilistisch zwischen Kraft und Feinheit: weniger streng als manche Nachbarlage, aber mit eindrucksvoller Substanz, saftiger Frucht und einer kühlen, noblen Länge.
Der Jahrgang 2024 zeigt die Lage mit viel Kontur: reife, aber nicht überladene Frucht, rauchige Würze, feine Holzprägung und eine dicht gewobene Struktur. Die Kraft bleibt gebündelt, die Säure trägt den Wein, und die mineralische Spannung verleiht ihm Frische und Länge. Schon jetzt eindrucksvoll, aber klar auf Entwicklung angelegt.
Charakter & Stil
Trocken, kraftvoll und zugleich präzise. Dieses Riesling GG zeigt saftige Frucht, rauchig-mineralische Tiefe, feinen Schmelz und eine kühle, strukturierende Säure. Im Stil steht es für die großzügige, spannungsreiche Seite großer Forster Rieslinge: dicht, lang, vielschichtig und mit deutlicher Lagerperspektive.
Verkostungsnotiz
Farbe
Leuchtendes Goldgelb mit klaren, leicht grünlichen Reflexen.
Nase
Dichte, vielschichtige Rieslingaromatik mit gelbem Pfirsich, Ananas, Zitruszeste, reifer Birne und etwas Papaya. Dazu kommen rauchige, feuersteinartige Noten, eine feine Kräuterwürze, dezente Holzwürze und ein kühler mineralischer Unterton.
Gaumen
Saftig, kraftvoll und engmaschig mit reifer gelber Frucht, feinem Schmelz und präziser Säure. Der Wein wirkt konzentriert, bleibt aber lebendig und klar geführt. Mineralische Spannung, dezente Rauchigkeit und eine feine Holznote geben Tiefe, ohne die Rieslingfrische zu überdecken.
Lang, mineralisch und druckvoll mit gelber Frucht, Zitrus, rauchiger Würze und salziger Spannung. Ein Großes Gewächs mit Substanz, Balance und sehr gutem Reifepotenzial.
Foodpairing
- Steinbutt, Wolfsbarsch oder Zander mit beurre blanc
- Hummer, Jakobsmuscheln oder Kaisergranat
- Kalbsrücken mit Kräutern oder heller Jus
- Geflügel aus dem Ofen mit Morcheln oder Rahmsauce
- Reifer Comté, Gruyère oder andere würzige Hartkäse
Christian Reckord vom Lieblingsweinladen über:
Von Winning Forster Ungeheuer Riesling GG 2024:
„Das Ungeheuer zeigt bei Von Winning genau diese faszinierende Mischung aus Kraft, Schmelz und kühler Spannung. 2024 wirkt der Wein dicht und rauchig-mineralisch, gleichzeitig saftig und erstaunlich klar. Ein großes Riesling-GG, das jetzt schon Eindruck macht, seine eigentliche Tiefe aber mit Reife noch stärker zeigen wird.“
Ein großes Riesling-Gewächs aus dem Forster Ungeheuer, das Frucht, Kraft, mineralische Tiefe und kühle Präzision in bemerkenswert ausgewogener Form zusammenführt.
| Weinart: | Weißwein |
|---|---|
| Jahrgang: | 2024 |
| Geschmack: | trocken |
| Land: | Deutschland |
| Anbauregion: | Pfalz |
| Anbaugebiet: | Mittelhaardt |
| Lagenbezeichnung: | Forster Ungeheuer |
| VDP.Prädikatsweingüter: | ja |
| Rebsorte: | Riesling |
| Qualitätsstufe: | VDP.GROSSES GEWÄCHS® |
| Böden: | vulkanischer Basalt, roter und gelber Sandstein |
| Ausbau: | Edelstahltank |
| Nettoinhalt: | 0,75 l |
| Alkohol: | 13,0 % Vol. |
| Restzucker: | 1,3 g/l |
| Restsäure: | 7,3 g/l |
| Verschluss: | Naturkork |
| Trinktemperatur: | 10 - 12 ° C |
| mindestens Lagerfähig bis: | 2050 |
| Zutaten: | Trauben, Konservierungsstoffe und Antioxidationsmittel: Sulfite |
| Allergene: | enthält Sulfite |
| Brennwert auf 100 ml: | 323 kJ | 78 kcal |
| Kohlenhydrate pro 100 ml: | 1,2 g |
| davon Zucker (Kohlenhydrate) pro 100 ml: | 0,1 g |
| weitere Nährwertangaben: | Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz |
| verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: | Von Winning, Weinstraße 10, Deidesheim, |
Hersteller
Von Winning | Deidesheim, Pfalz
Historisches Weingut der Mittelhaardt mit klarer Herkunftsprägung und eigenständiger Kellerhandschrift.
Das Weingut Von Winning sitzt in Deidesheim an der pfälzischen Mittelhaardt und geht auf das 1849 gegründete Weingut Dr. Deinhard zurück. Heute steht der Betrieb für trocken ausgebaute Weine aus bekannten Lagen rund um Deidesheim, Ruppertsberg und Forst. Geprägt wird Von Winning durch naturnahe Weinbergsarbeit, Spontangärung im Holz und einen Stil, der Herkunft, Struktur und Reifevermögen in den Mittelpunkt stellt. Weiterlesen ↓
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